Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Навело меня на эту тему обсуждение Фиделевской Ф-1 (кстати можно поподробнее об этом напитке). Скидываем сюда рецепты достойных напитков изготовленных в домашних условиях, делимся опытом под что лучше употреблять охотничьи трофеи и рыбацкие тоже
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Настойка охотничья!
2 л крепкой водки,60 г можжевеловых ягод,5 г черного молотого перца,100 г семян укропа,25 г соли,80 г хрена!
Взять ягоды можжевельника,черный молотый перец,семена укропа,соль и хрен.Все специи залить крепкой водкой и настаивать в телом месте 15 дней.Смесь необходимо переодически встряхивать.Затем настойку процедить и отфильтровать!
Перцовая настойка!
2 л водки,40 г черного перца,10 душистого перца,5 капель кардамонового масла.
Взять черный и душистый перец ,добавить несколько капель кардамонового масла и залить хорошей очищенной водкой.Настаивать 15 дней.Затем процедить и отфильтровать!
Мандариновая настойка!
1,5 л хорошей водки,2 стакана сушеной корки мандарина.
Высушить кожуру свежих мандаринов,измельчить и залить водкой высокого качества.Настаивать 6 дней.Перед употреблением охладить!
Кофейная настойка!
1,5 л водки,50 г смолотого кофе,40 г сахара.
Свежеподжаренные и смолотые зерна кофе залить водкой и настаивать неделю.Профильтровать ,добавить сахар.
Клюквенная настойка!
1 л водки,2 стакана клюквы,сахар по вкусу.
Клюкву раздовить и смешать с сахаром.Сложить все в бутыль,залить водкой,плотно закупорить и настаивать 7 дней.Процедить через марлю,отфильтровать!
Настойка рыбацкая!
3 л водки,1 головка чеснока,6 г перца молотого,15 г лаврового листа,30 г соли,90 г сахара.
Взять несколько зубков чеснока,мелко измельчить и добавить молотый перец,лавровый лист,соль и сахар.Все залить водкой и наставать 6 дней,взбалтывая ежедневно.Отфильтровать!
Анисовая настойка!
3 л водки,5 г аниса,0,3 г бадьяна,0,6 г тмина,0,4 кориандра,0,5 укропа.
Для приготовления ностойки из аниса надо взять водку крепостью 40-45%,а также анис,бадьян,тмин обыкновенный,кориандр посевной и укроп пахучий.Все специи залить водкой и настаивать 15 дней.Процедить,перед употреблением охладить!
Хреновуха !
выбираем хрен среднего размера, сочный, свежый. Хрен до белизны скоблим ножыком, срезая интерцепторы и нарезав сразу кидаем ево в водку. В каждую бутылку кинуть по 5 - 7 горошин перцу - строго нечетное количество и влить по полчайной лошки меду. Убрать в темное сухое помещение и попытацца забыть на две недели
2 л крепкой водки,60 г можжевеловых ягод,5 г черного молотого перца,100 г семян укропа,25 г соли,80 г хрена!
Взять ягоды можжевельника,черный молотый перец,семена укропа,соль и хрен.Все специи залить крепкой водкой и настаивать в телом месте 15 дней.Смесь необходимо переодически встряхивать.Затем настойку процедить и отфильтровать!
Перцовая настойка!
2 л водки,40 г черного перца,10 душистого перца,5 капель кардамонового масла.
Взять черный и душистый перец ,добавить несколько капель кардамонового масла и залить хорошей очищенной водкой.Настаивать 15 дней.Затем процедить и отфильтровать!
Мандариновая настойка!
1,5 л хорошей водки,2 стакана сушеной корки мандарина.
Высушить кожуру свежих мандаринов,измельчить и залить водкой высокого качества.Настаивать 6 дней.Перед употреблением охладить!
Кофейная настойка!
1,5 л водки,50 г смолотого кофе,40 г сахара.
Свежеподжаренные и смолотые зерна кофе залить водкой и настаивать неделю.Профильтровать ,добавить сахар.
Клюквенная настойка!
1 л водки,2 стакана клюквы,сахар по вкусу.
Клюкву раздовить и смешать с сахаром.Сложить все в бутыль,залить водкой,плотно закупорить и настаивать 7 дней.Процедить через марлю,отфильтровать!
Настойка рыбацкая!
3 л водки,1 головка чеснока,6 г перца молотого,15 г лаврового листа,30 г соли,90 г сахара.
Взять несколько зубков чеснока,мелко измельчить и добавить молотый перец,лавровый лист,соль и сахар.Все залить водкой и наставать 6 дней,взбалтывая ежедневно.Отфильтровать!
Анисовая настойка!
3 л водки,5 г аниса,0,3 г бадьяна,0,6 г тмина,0,4 кориандра,0,5 укропа.
Для приготовления ностойки из аниса надо взять водку крепостью 40-45%,а также анис,бадьян,тмин обыкновенный,кориандр посевной и укроп пахучий.Все специи залить водкой и настаивать 15 дней.Процедить,перед употреблением охладить!
Хреновуха !
выбираем хрен среднего размера, сочный, свежый. Хрен до белизны скоблим ножыком, срезая интерцепторы и нарезав сразу кидаем ево в водку. В каждую бутылку кинуть по 5 - 7 горошин перцу - строго нечетное количество и влить по полчайной лошки меду. Убрать в темное сухое помещение и попытацца забыть на две недели
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- fedorov-hunter
- Охотник
- Сообщения: 730
- Зарегистрирован: 28 сен 2010 14:34
- Имя: Артем
- Оружие: ТОЗ-120 штучное.
- Собака: ЗСЛ - 3 штуки
- Охотничий стаж: с 2001 года
- мой город: п.Унъюган.
- Техника: Буран АД, УАЗ Буханка
- откуда: ХМАО-Югра.
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
А про кедровую что-нибудь знаешь?
Начало пугает нас своей неизвестностью. Что ждет в пути, куда заведет тропа и будет ли достигнута цель? Дорогу осилит идущий.
- Фидель
- Охотник
- Сообщения: 4852
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
- Имя: Руслан
- Оружие: Есть
- Охотничий стаж: с 2006
- мой город: Тюмень
- Техника: Есть
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Ф1потому, что: лимонный цвет и запах - "лимонка" - граната Ф-1(так потребители назвали). (Фидель в названии водки не фигурирует!)
Рецепт Ф1:
Приезжаешь в Дубровку и пьешь сколько можешь, ну или сколько хочешь. Могу и "с собой завернуть"
Запас всегда большой
Рецепт Ф1:
Приезжаешь в Дубровку и пьешь сколько можешь, ну или сколько хочешь. Могу и "с собой завернуть"
Запас всегда большой
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint
https://vk.com/tyumenaquaprint
- stalker111
- Охотник
- Сообщения: 256
- Зарегистрирован: 02 апр 2010 14:58
- Имя: Марсель
- Оружие: мр-43м 12*Магнум
- Собака: Жена лает хватает
- Охотничий стаж: есть маленько
- мой город: Сургут
- Техника: Ноги .
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
А я думал лимонка ргд-5 ?????????
- Евген72
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 5025
- Зарегистрирован: 11 янв 2010 13:18
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: с 1996г.
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Кедровая у меня делается так: самогон дважды перЕгнанный и очишшеный разводится да 54% ина 4,5 литьра -2стакана кеддровызх орежков, через двне недели- пьють и спрашиватють, а шо ето былооо? Самогонки не чувстствуется, а орешщки -супервкусс! И послевкусие!
Самщас накатил двапосто!!!
Самщас накатил двапосто!!!
Последний раз редактировалось печерах 26 янв 2011 22:31, всего редактировалось 1 раз.
Причина: без мата пожалуста
Причина: без мата пожалуста
Охота пуще неволи [b] Пристрастие русских к алкоголю объясняется суровым климатом их страны. Любая погода в месте пребывания русских считается суровым климатом.Так и сегодня - погода прекрасная, а климат суровый...[/size]
- VOVKOVICH72
- Охотник
- Сообщения: 1127
- Зарегистрирован: 14 дек 2010 18:12
- Имя: Дмитрий
- Оружие: всякого добра
- Охотничий стаж: с 1993 года
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
stalker111 писал(а):А я думал лимонка ргд-5 ?????????
рецепт РГД-5 в студию!!!
ПРИВОДИТЬ К НОРМАЛЬНОМУ БОЮ НУЖНО НЕ ОРУЖИЕ, А ГОЛОВУ СТРЕЛКА
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Чего то они Дмитрий зажали рецепты , мож запатентованные
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- VOVKOVICH72
- Охотник
- Сообщения: 1127
- Зарегистрирован: 14 дек 2010 18:12
- Имя: Дмитрий
- Оружие: всякого добра
- Охотничий стаж: с 1993 года
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
печерах писал(а):Чего то они Дмитрий зажали рецепты , мож запатентованные
Разрыв Головы и Дна не больше 5 стаканов (рецепт засекречен)
ПРИВОДИТЬ К НОРМАЛЬНОМУ БОЮ НУЖНО НЕ ОРУЖИЕ, А ГОЛОВУ СТРЕЛКА
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Настойка кедровая.
1 бутылка водки (лобо самогона) 1 полный стакан кедровых орешков, 2-3 таблетки родиолы розовой (я в аптеке брал, в таблетках были). Или вместо родиолы чуточку розмарина. 1 ч\ложке меда.
Заливаем кедровые орешки алкоголем, добавляем травку,мед, взбалтываем все это и ставим в ТЕМНОЕ место на 1 месяц.
Затем фильтруем, разливаем по бутылкам.
Получается жидкость темно-коричневого насыщенного цвета. С великолепным ароматом кедра.
Можно пить отдельно, но лучше все ж смешивать с водкой 1:1, так как обычно крепковата.
Сам делал несколько раз. Всем нравилось.
Да. Кедровые орешки если потом расщелкнуть - они внутри пустые. кедр все ядра и масло все водке отдал.
1 бутылка водки (лобо самогона) 1 полный стакан кедровых орешков, 2-3 таблетки родиолы розовой (я в аптеке брал, в таблетках были). Или вместо родиолы чуточку розмарина. 1 ч\ложке меда.
Заливаем кедровые орешки алкоголем, добавляем травку,мед, взбалтываем все это и ставим в ТЕМНОЕ место на 1 месяц.
Затем фильтруем, разливаем по бутылкам.
Получается жидкость темно-коричневого насыщенного цвета. С великолепным ароматом кедра.
Можно пить отдельно, но лучше все ж смешивать с водкой 1:1, так как обычно крепковата.
Сам делал несколько раз. Всем нравилось.
Да. Кедровые орешки если потом расщелкнуть - они внутри пустые. кедр все ядра и масло все водке отдал.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Настойка ягодная.
1 литр водки либо самогонки. 0,5 литра любых ягод по сезону.
Общеизвестна основная проблема настоек и наливок - мало градусов и сильная сладость. Товарищ мой один с деревни решал этот вопрос так. Просто и весьма эффектно. Сам гнал самогоночку. очищал ее хорошо.
Затем 1 литр самогонки смешивал с 0,5 литрами ягод. Любых, которые есть. Лучше всего конечно ягоды дикие. И вкуснее и аромат сильнее.
затем ставил банку в темное место на 1 месяц. Профильтровал, разлил по бутылкам... Красота!
Стоит открыть бутылку такого ягодного самогона - комната тут же вся наполнялась ароматом.... Пьется очень легко и приятно.
Можно рекомендовать. Готовится легко и просто.
1 литр водки либо самогонки. 0,5 литра любых ягод по сезону.
Общеизвестна основная проблема настоек и наливок - мало градусов и сильная сладость. Товарищ мой один с деревни решал этот вопрос так. Просто и весьма эффектно. Сам гнал самогоночку. очищал ее хорошо.
Затем 1 литр самогонки смешивал с 0,5 литрами ягод. Любых, которые есть. Лучше всего конечно ягоды дикие. И вкуснее и аромат сильнее.
затем ставил банку в темное место на 1 месяц. Профильтровал, разлил по бутылкам... Красота!
Стоит открыть бутылку такого ягодного самогона - комната тут же вся наполнялась ароматом.... Пьется очень легко и приятно.
Можно рекомендовать. Готовится легко и просто.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- Евген72
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 5025
- Зарегистрирован: 11 янв 2010 13:18
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: с 1996г.
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
A-le-Xandr писал(а):Да. Кедровые орешки если потом расщелкнуть - они внутри пустые. кедр все ядра и масло все водке отдал.
Нифига, я после двух месяцув настаивания орешки шшелкал, все нормально с ними, не пустые, просто алкогольные.
Охота пуще неволи [b] Пристрастие русских к алкоголю объясняется суровым климатом их страны. Любая погода в месте пребывания русских считается суровым климатом.Так и сегодня - погода прекрасная, а климат суровый...[/size]
- Sanych-ya
- Охотник
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 22 янв 2010 20:56
- Имя: Евгений
- Оружие: ТОЗ-63,ТОЗ-78-01,ВЕПРЬ-308W, МР-153
- Собака: сам лаю
- Охотничий стаж: 1986
- мой город: Железногорск
- Техника: ваз уаз варяг
- откуда: Красноярск
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Литр спелой вишни очищаем от косточек. Перекладываем в 3-х литровую банку, заливаем 1 литр водочки, 1/2 стакана сахара и доливаем до верху холодной кипячёной водой. Далее холодильник, через пару недель(если сердце выдержит) процеживаем, разливаем по бутылкам. Предлагаем женщинам. Они в ответ потом предлагают сами...
Курить я буду, но пить не брошу
- VOVKOVICH72
- Охотник
- Сообщения: 1127
- Зарегистрирован: 14 дек 2010 18:12
- Имя: Дмитрий
- Оружие: всякого добра
- Охотничий стаж: с 1993 года
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Sanych-ya писал(а):Литр спелой вишни очищаем от косточек. Перекладываем в 3-х литровую банку, заливаем 1 литр водочки, 1/2 стакана сахара и доливаем до верху холодной кипячёной водой. Далее холодильник, через пару недель(если сердце выдержит) процеживаем, разливаем по бутылкам. Предлагаем женщинам. Они в ответ потом предлагают сами...
где в тюмени вишни свежей купить?
ПРИВОДИТЬ К НОРМАЛЬНОМУ БОЮ НУЖНО НЕ ОРУЖИЕ, А ГОЛОВУ СТРЕЛКА
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
где в тюмени вишни свежей купить?
Летом батенька заготавливать надобно, летом А зимой женщинам предлагать
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- Sanych-ya
- Охотник
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 22 янв 2010 20:56
- Имя: Евгений
- Оружие: ТОЗ-63,ТОЗ-78-01,ВЕПРЬ-308W, МР-153
- Собака: сам лаю
- Охотничий стаж: 1986
- мой город: Железногорск
- Техника: ваз уаз варяг
- откуда: Красноярск
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Я не говорил свежей, а спелой. А также подойдет даже замороженая, но что бы хорошая, вызревшая. Вкус будет "гуще". Поверьте на слово.
Курить я буду, но пить не брошу
- Фидель
- Охотник
- Сообщения: 4852
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
- Имя: Руслан
- Оружие: Есть
- Охотничий стаж: с 2006
- мой город: Тюмень
- Техника: Есть
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Виктор, предлагать только зимой вредно - ибо длительное летнее воздержание нехорошо. Придецо без вишни предлагать. Дима, практикуй безвишневые или лучше вообще безалкогольные рецепты.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint
https://vk.com/tyumenaquaprint
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Тут алкогольная трепалка... что ж ты сразу на безалкогольное сворачиваешь... ТУТ - можно. Это тебе не 300 грамм спирта, за которые как то заруба была дурацкая.
Евгену. Давно кедровку ставил. Орешки все конешно не расщелкивал, но те которые открывал были пустые.
Мож у тебя орехи не той системы?
Для чистоты эксперимента хочу уже орешек купить и снова попробовать.
Евгену. Давно кедровку ставил. Орешки все конешно не расщелкивал, но те которые открывал были пустые.
Мож у тебя орехи не той системы?
Для чистоты эксперимента хочу уже орешек купить и снова попробовать.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- Фидель
- Охотник
- Сообщения: 4852
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
- Имя: Руслан
- Оружие: Есть
- Охотничий стаж: с 2006
- мой город: Тюмень
- Техника: Есть
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
A-le-Xandr писал(а): что ж ты сразу на безалкогольное сворачиваешь...
ну нравится мне,когда моя башка нормально соображает. Да и ощущения притупляет алкоголь.
A-le-Xandr писал(а): Это тебе не 300 грамм спирта, за которые как то заруба была дурацкая.
Это была лишь зацепа, но повод другой, да я уж и забыл.
А хороший алкоголь да в правильных объемах - это в общем то неплохо.
И по теме:
в бутылек (100 г) плотно набиваю хвою можжевельника, заливаю спиртом. Стоит недельку-другую. Затем в разновидность Ф1 (без вкуса и цвета лимона) добавляю. Получается что-то похожее на джин. На любителя, но некоторым нравится.
Водку принципиально не использую, потому как не уверен в ее качестве (даже дорогая и типа хорошая может быть "не айс")
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint
https://vk.com/tyumenaquaprint
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
За неделю можжевельник отдает вкус? прикольно, наверное имеет смысл попробовать. Хотя там у джина по-ходу рецептура другая... и процесс посложнее. Но тут - натуральные хвоинки и не ароматизатор....
Не попробовать все же интересно.
Не попробовать все же интересно.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Получается что-то похожее на джин.
А вот это ГУТ! Джин сам по себе мне очень нравится.
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Ну вот... накрыло что то меня желанием самогоночки путней попробовать.... На крайней охоте бабуля угощала.... классно.
Вобщем. поразмышлял и решил заказать несколько литров самогонки. ПОзвонил деду двоюродному в деревню. Так и так, рассказал про то как в самогон после перегонки что то добавляется. Ягоды там, орешки. Деда похохотал. Назвал это рецептом для лентяев. Но чуть позже сознался что сам так часто делает. А потом говорит - вспомните, мол, технологию изготовления деревенского джина- (а как будто мы ее знали ?) - типа в самогон-сырец добавляют ягоды можжевельника, кто то хвоинки добавляет для усиления аромата... и настаивают примерно месяц, после чего фильтруют и перегоняют вторично. Не в брагу, а в продукт, после первой отгонки!
Попросил его выгнать немножко самогончику. Простого говорит выгоню. С остальным заморачиваться... сырья нету, мол. Не сезон.
Отправил денек на сахар и дрожжи. Жду.
Вобщем. поразмышлял и решил заказать несколько литров самогонки. ПОзвонил деду двоюродному в деревню. Так и так, рассказал про то как в самогон после перегонки что то добавляется. Ягоды там, орешки. Деда похохотал. Назвал это рецептом для лентяев. Но чуть позже сознался что сам так часто делает. А потом говорит - вспомните, мол, технологию изготовления деревенского джина- (а как будто мы ее знали ?) - типа в самогон-сырец добавляют ягоды можжевельника, кто то хвоинки добавляет для усиления аромата... и настаивают примерно месяц, после чего фильтруют и перегоняют вторично. Не в брагу, а в продукт, после первой отгонки!
Попросил его выгнать немножко самогончику. Простого говорит выгоню. С остальным заморачиваться... сырья нету, мол. Не сезон.
Отправил денек на сахар и дрожжи. Жду.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- Евген72
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 5025
- Зарегистрирован: 11 янв 2010 13:18
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: с 1996г.
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
А я бывает нет-нет, поставлю фляжку брагулки, а потом гонююю!
Охота пуще неволи [b] Пристрастие русских к алкоголю объясняется суровым климатом их страны. Любая погода в месте пребывания русских считается суровым климатом.Так и сегодня - погода прекрасная, а климат суровый...[/size]
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
Ну ты молодец! и аппаратик я так понимаю, есть?
А ставишь какую "барагульку"? Просто сахар и дрожжи или солод там и все дела?
А ставишь какую "барагульку"? Просто сахар и дрожжи или солод там и все дела?
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды
а вот товарищи подкинули простой и классный очень известный рецептик.
"Лимонка". Далее - сплошная цитата.
1 литр самогона, 2 лимона, 2 ст\ложки сахара.
Самогон настаивается на свежих только что нарезанных дольками лимонах с 2 ст\ложками сахара.
Как и везде, необходимо фильтрование - иначе будет иметь слабо опалесцирующий цвет. Пропускается через обычную марлю.
Пьется очень легко и поэтому опасна для некоторых особо легкомысленных мальчиков. Среди моих знакомых известна под названием "лимонка" - с намеком на опасный характер. Несомненно, обладает лечебными свойствами - конечно, в разумных дозах.
"Лимонка". Далее - сплошная цитата.
1 литр самогона, 2 лимона, 2 ст\ложки сахара.
Самогон настаивается на свежих только что нарезанных дольками лимонах с 2 ст\ложками сахара.
Как и везде, необходимо фильтрование - иначе будет иметь слабо опалесцирующий цвет. Пропускается через обычную марлю.
Пьется очень легко и поэтому опасна для некоторых особо легкомысленных мальчиков. Среди моих знакомых известна под названием "лимонка" - с намеком на опасный характер. Несомненно, обладает лечебными свойствами - конечно, в разумных дозах.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей