На самом деле.. все сложно и все просто

смотря на каком уровне ты работаешь и какого результата хочешь добиться.
Первое. Всегда! любую шкуру нужно обязательно просолить. Соль выводит остатки влаги, удаляет жировые и прочие пленки с поверхности мездры и волоса. Также и консервирует.
После правильного снятия и консервации идут процессы: высаливание, отмока, пикелевание, дубление, жировка. Останавливаясь на каждом процессе можно книжку написать

поэтому проще прочитать уже имеющуюся литературу.
Не рекомендую читать старые книжки прошлого столетия.. где все меряется ведрами и щепотками

и зачастую в рецептах пишут сильно ядовитые и опасные химикаты, об опасности которых в прошлом как то не задумывались или не знали. Повторю, самая нормальная и доступная для понимания начального уровня литература - это книжки Заславского. Могу лишь заметить, что современная таксидермия убежала далеко вперед , тк. сейчас масса современных материалов, химия, технология и прочее.
Вот ссылка на сайт, там я покупал нужную мне редкую литературу.
http://www.alib.ru/find3.php4?tfind=%F2%E0%EA%F1%E8%E4%E5%F0%EC%E8%FF
Горечь от низкого качеста, остается намного дольше, чем Сладость от низкой цены.