| Заточка ножей до остроты бритвы


Сохранение добытой дичи

Таксидермия - это искусство изготовления чучел животных.
Аватара пользователя
Леший
Почетный форумчанин
Сообщения: 4376
Зарегистрирован: 16 окт 2009 17:44
Имя: Серёга
Оружие: ИЖ49, ИЖ 18 16к, ИЖ-К
Собака: Зап-сиб лайки
Охотничий стаж: с детства
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Мото-техника, машина, трактор, болотник.
откуда: Северный Вагай

Сохранение добытой дичи

Сообщение Леший » 18 дек 2009 23:37

Рекомендуется свежеубитую тушку птицы сразу в рюкзаг не ложить, а лучше подвесить ее на пояс или к рюкзаку, а когда тушка остынет можно уже ложить ее, так у ней и вид будет поприятней и сохраниться подольше.
Для длительного хранения в теплое время, можно в выпотрошенную тушку птицы, в полость туловища и рот, положить крапиву или еловые или пихтовые, сосновые веточки.Через некоторое время можно поменять ветки на новые.
Можно так же использовать сухую горчицу, она предохроняет мясо от порчи лучше чем соль и легче смывается не изменяя вкус мяса.
Если подстрелишь весной самочку утки, то не жди осенью налет стайки....!

Чарский

Re: Сохранение добытой дичи

Сообщение Чарский » 19 дек 2009 00:45

Я этой весной за 4 дня (+ приезд/отъезд), сохранял свежевыпотрошенных уток в леднике ( лед был под мхом возле упавшего дерева). Довёз до дому (170 км.) нормально.

Аватара пользователя
мегионский
Охотник
Сообщения: 971
Зарегистрирован: 17 май 2010 11:20
Имя: Николай
Оружие: ИЖ-27м
Собака: нет
Охотничий стаж: по документам2009
мой город: Мегион
откуда: тюмень----Мегион
Контактная информация:

Re: Сохранение добытой дичи

Сообщение мегионский » 17 май 2010 15:15

соль!!!!
ОХОТНИК И ЗА СЕМЬ ВЕРСТ ХОДИТ КИСЕЛЬ ЕСТЬ.


Изображение

Аватара пользователя
MISTIC
Охотник
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 10 мар 2011 17:57
Имя: Александр
Оружие: Бумеранг
Охотничий стаж: 1
мой город: Тюменская область
откуда: Тюменская область

Re: Сохранение добытой дичи

Сообщение MISTIC » 30 апр 2011 22:59

Выпотрошить, остудить, и солью натереть изнутри.

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Сохранение добытой дичи

Сообщение Блудный доктор » 08 сен 2011 11:29

Ну а вот того же глухарика как в товарном виде 3-ое суток сохранить? Я имею ввиду в пере.Реально?
А если его герметично в пакет,и в воду?


Вернуться в «Таксидермия»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость