Стерлядь
- zevs
- Охотник
- Сообщения: 1608
- Зарегистрирован: 24 дек 2009 23:20
- Имя: zevs
- Оружие: рогатка
- Охотничий стаж: с 6 лет
- мой город: Омск
- откуда: Омская область
Стерлядь
Сте́рлядь[1] (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг (обычно меньше).
Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости: самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4—140 тысяч икринок. Нерестится в мае, обычно в руслах верховий рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4-5 дней.
Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг.
Питается преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб.
Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках рек (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Зарегулирование рек обычно улучшает условия откорма стерляди, но ухудшает условия её воспроизводства.
Предельный возраст стерляди около 30 лет.
- zevs
- Охотник
- Сообщения: 1608
- Зарегистрирован: 24 дек 2009 23:20
- Имя: zevs
- Оружие: рогатка
- Охотничий стаж: с 6 лет
- мой город: Омск
- откуда: Омская область
Re: Стерлядь
вот думка есть съездить на рыбалку за данной рыбкой вопрос стоит в том как привезти ее в нормальном виде 600км как никак есть холодильник на 20 литров машину как думаете в нем сохранится она
- добрый пришелец
- Охотник
- Сообщения: 1381
- Зарегистрирован: 03 окт 2010 22:38
- Имя: Александр
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: с 1998
- мой город: село...
Re: Стерлядь
так то ловить ее нельзя.
очень живучая. за 300 км живой довозили в стародавние времена когда холодильников не было. ловят, если на удочку(закидушку), на мотыля или червя(сильно хуже). мотыль когда вылетает(в эту ночь ловится как дурная) собирали его, чуть подсаливали и в погреб, так хранили. через 2-3 недели после вылета мотыля начинает снова клевать.
очень живучая. за 300 км живой довозили в стародавние времена когда холодильников не было. ловят, если на удочку(закидушку), на мотыля или червя(сильно хуже). мотыль когда вылетает(в эту ночь ловится как дурная) собирали его, чуть подсаливали и в погреб, так хранили. через 2-3 недели после вылета мотыля начинает снова клевать.
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
Re: Стерлядь
Мороженую сутки в поезде вез,хоть бы хны!!!
Только щас нас тут заклюют ,стерлядь типа вне закона!!!Вообще-то
Только щас нас тут заклюют ,стерлядь типа вне закона!!!Вообще-то
Offtopic: ЗЫ.Лично я ее не люблю,ни в каком виде ...жирная шибко.
- Vad
- Охотник
- Сообщения: 843
- Зарегистрирован: 07 апр 2010 07:47
- Имя: Вадим
- Оружие: .177 .223 .308 9*19 12 18*45 9PA
- Собака: попугай
- Охотничий стаж: С детства
- мой город: Тюмень
- Техника: квадр BRP 800, лодкомоторы
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
Но вкусная
- zevs
- Охотник
- Сообщения: 1608
- Зарегистрирован: 24 дек 2009 23:20
- Имя: zevs
- Оружие: рогатка
- Охотничий стаж: с 6 лет
- мой город: Омск
- откуда: Омская область
Re: Стерлядь
это точно
- SVG
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 1901
- Зарегистрирован: 25 фев 2011 15:10
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 5
- мой город: Тюмень
- Контактная информация:
Re: Стерлядь
600 км это примерно 8 часов. В холодильнике нормально переживет. Можно даже в холодильник в полиэтиленовый мешок воды налить, возможно и живыми некоторые доедут. Дальше-то всё равно ведь на строганину пойдёт .
Ещё можно озадачиться следующим. Наморозить пластиковые бутылки с соленой водой. Хорошо укутанные дня 2-3 таять будут.
А так солидарен с Блудным Доктором, не очень её жалую. Свежепойманную по писят как дань традиции употребляю, есть в этом ритуале что-то, что цепляет. Но как однажды высказались люди у которых она каждый день в холодильнике: "Опять эти сопли есть..."
Ещё можно озадачиться следующим. Наморозить пластиковые бутылки с соленой водой. Хорошо укутанные дня 2-3 таять будут.
А так солидарен с Блудным Доктором, не очень её жалую. Свежепойманную по писят как дань традиции употребляю, есть в этом ритуале что-то, что цепляет. Но как однажды высказались люди у которых она каждый день в холодильнике: "Опять эти сопли есть..."
Меня не возьмёт никакая зараза! Я русский мужик! Я водитель УАЗа!
- Vad
- Охотник
- Сообщения: 843
- Зарегистрирован: 07 апр 2010 07:47
- Имя: Вадим
- Оружие: .177 .223 .308 9*19 12 18*45 9PA
- Собака: попугай
- Охотничий стаж: С детства
- мой город: Тюмень
- Техника: квадр BRP 800, лодкомоторы
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
Строганину из нее я не особо, а вот еси в фольге запечь 10-15 минут с перцем, солью и лимончиком
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
Re: Стерлядь
SVG писал(а): "Опять эти сопли есть..."
Во-во!!! Когда мороженая,кусочками,да под белую-супер!!! Но через 15мин. растает и...смотреть жалко,не то что есть
- zevs
- Охотник
- Сообщения: 1608
- Зарегистрирован: 24 дек 2009 23:20
- Имя: zevs
- Оружие: рогатка
- Охотничий стаж: с 6 лет
- мой город: Омск
- откуда: Омская область
Re: Стерлядь
ладно вам я еще не поехал ни куда а они уже и белую и в духовке наловить надо сначала
- Александр
- Охотник
- Сообщения: 377
- Зарегистрирован: 10 дек 2009 11:20
- Имя: Саша
- Оружие: Много всего ))
- Собака: Немец, зовут царь! )
- Охотничий стаж: 10
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
Блудный доктор писал(а):SVG писал(а): "Опять эти сопли есть..."
Во-во!!! Когда мороженая,кусочками,да под белую-супер!!! Но через 15мин. растает и...смотреть жалко,не то что есть
чо то ничо не понимаю!!! Сусликов они значат едят, а стерлядь-сопли!!! Конечно замороженная это уже не то, Но вот только пойманная, тут же нарезанная, и съеденная при этом попискивающая еще!!! .... Да вы чо парни- ничего вкуснее НЕТ!
Сколько волка ни корми....... у слона все равно толше!!! )))
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
Re: Стерлядь
Offtopic:
Не надо обобщать,Саша!
Лично я еще даже на бобра не сподобился(потому что не поймал пока ),а так то Фиделюшко соблазнил ужо...
Александр писал(а): Сусликов они значат едят,
Не надо обобщать,Саша!
Лично я еще даже на бобра не сподобился(потому что не поймал пока ),а так то Фиделюшко соблазнил ужо...
- Shihan
- Охотник
- Сообщения: 546
- Зарегистрирован: 05 апр 2011 15:51
- Имя: Андрей
- Оружие: ИЖ-27 ЕМ, ИЖ-18м (20к) СКС,
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 16 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ваз 21124, снегоход МВП, квадр HS-400, лодка "Тюменка"
- откуда: ХМАО
Re: Стерлядь
Александр писал(а):Блудный доктор писал(а):SVG писал(а): "Опять эти сопли есть..."
Во-во!!! Когда мороженая,кусочками,да под белую-супер!!! Но через 15мин. растает и...смотреть жалко,не то что есть
чо то ничо не понимаю!!! Сусликов они значат едят, а стерлядь-сопли!!! Конечно замороженная это уже не то, Но вот только пойманная, тут же нарезанная, и съеденная при этом попискивающая еще!!! .... Да вы чо парни- ничего вкуснее НЕТ!
+ мульен
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10491
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
Shihan писал(а):Александр писал(а):Блудный доктор писал(а):SVG писал(а): "Опять эти сопли есть..."
Во-во!!! Когда мороженая,кусочками,да под белую-супер!!! Но через 15мин. растает и...смотреть жалко,не то что есть
чо то ничо не понимаю!!! Сусликов они значат едят, а стерлядь-сопли!!! Конечно замороженная это уже не то, Но вот только пойманная, тут же нарезанная, и съеденная при этом попискивающая еще!!! .... Да вы чо парни- ничего вкуснее НЕТ!
+ мульен
+ мульярд
Обожаю и замороженную и сопли тоже....
- Sergunya
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4666
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 18:13
- Имя: Сергей
- Оружие: Benelli, Тоз, БИ, CZ, Вепрь
- Собака: У знакомого есть ;)
- Охотничий стаж: с 2000 года
- мой город: Тобольск-Ялуторовск
- Техника: Шеви Нива
Polaris WT 500LX
Аква 190
Двина 23+ Ямаха2 - откуда: Тобольск
- Контактная информация:
Re: Стерлядь
И чего вы только в ней нашли...... не понимаю...
Лес шума не любит!!!
Я против платной рыбалки!!!
Я против платной рыбалки!!!
- АртуриК
- Охотник
- Сообщения: 1437
- Зарегистрирован: 24 май 2010 19:11
- Имя: Артур
- Оружие: Stoeger 2000A Deluxe 12/76.
- Собака: Мама не разрешает !
- Охотничий стаж: 1
- мой город: Тюмень
- откуда: г.Тюмень
- Контактная информация:
Re: Стерлядь
Sergunya писал(а):И чего вы только в ней нашли...... не понимаю...
Точно так же как я не понимаю рыбалку, не ловил незнаю что такое
- Makser
- Охотник
- Сообщения: 842
- Зарегистрирован: 29 июн 2010 21:04
- Имя: max
- Оружие: тоз-106
- Охотничий стаж: с 2008 г.
- мой город: Тюмень
- откуда: Тарко-Сале
Re: Стерлядь
Ты рыбалку не понимаешь потому, что рыбы никакой не видел кроме карася тарманского
Вытащишь щуку кило этак на пять - сразу поедешь спининг покупать
А стерлядочка только что самолично изловленая, свежезасоленая - самый лучший закусон
Вытащишь щуку кило этак на пять - сразу поедешь спининг покупать
А стерлядочка только что самолично изловленая, свежезасоленая - самый лучший закусон
- zevs
- Охотник
- Сообщения: 1608
- Зарегистрирован: 24 дек 2009 23:20
- Имя: zevs
- Оружие: рогатка
- Охотничий стаж: с 6 лет
- мой город: Омск
- откуда: Омская область
Re: Стерлядь
maxer писал(а):Ты рыбалку не понимаешь потому, что рыбы никакой не видел кроме карася тарманского
Вытащишь щуку кило этак на пять - сразу поедешь спининг покупать
А стерлядочка только что самолично изловленая, свежезасоленая - самый лучший закусон
+ 10000000000000000000000000
Re: Стерлядь
ну всё начитался, слюня ручьём......! Где ловится??? хоть разок попробовать !
- Евген-СЕВЕРНЫЙ
- Охотник
- Сообщения: 7476
- Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Собака: нет
- Охотничий стаж: 1993
- мой город: Тюмень
- мой район: КАО
- Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
Недалеко от тебя,на Оби...
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.
Не хватает денег на лицензию.
Re: Стерлядь
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Недалеко от тебя,на Оби...
та это км.400 до неё будет , созреть надо........, за выходные в принцыпе можно успеть, место бы знать в районе Сургута?-подскажите?
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Стерлядь
Это Алексей как бы запрещено простым смертным , а вот купить свежую можешь
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
Re: Стерлядь
печерах писал(а):Это Алексей как бы запрещено простым смертным , а вот купить свежую можешь
У нас не продаётся, во всяком случае официально!, попробую навести справки?
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
Re: Стерлядь
В Сургуте со товарищи(Лангепас,Мегион...) 350-400 рэ за кило.Но места надо знать,рыбаки продают.
- Евген-СЕВЕРНЫЙ
- Охотник
- Сообщения: 7476
- Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Собака: нет
- Охотничий стаж: 1993
- мой город: Тюмень
- мой район: КАО
- Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
- откуда: Тюмень
Re: Стерлядь
@leks писал(а):печерах писал(а):Это Алексей как бы запрещено простым смертным , а вот купить свежую можешь
У нас не продаётся, во всяком случае официально!, попробую навести справки?
Ищешь с неохотой....
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.
Не хватает денег на лицензию.
Вернуться в «Объекты рыбной ловли»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость