| Заточка ножей до остроты бритвы


Стерлядь

Виды рыб и их особенности
Аватара пользователя
геннадий
Охотник
Сообщения: 895
Зарегистрирован: 15 май 2011 16:11
Имя: геннадий
Оружие: иж43. ко91/30. тоз78-01л, иж-58.
Собака: зсл
Охотничий стаж: 1990.г.
мой город: пгт берёзово
Техника: уаз, буран, обь3-ямаха30
откуда: тюменская обл. хмао. пгт.березово

Re: Стерлядь

Сообщение геннадий » 13 дек 2012 21:19

Это и не осетр и не стерлядь помесь унас ее шиповкой называют, жирная и вкусная зараза, иртышкая она неочень самая вкусная обская.
между охотой и убийством тонкая грань, главное непереступить черту.

rustam

Re: Стерлядь

Сообщение rustam » 13 дек 2012 21:36

опять же в башкирии за неимением нашей северной и местная пойдёт(под башкирскую вотку).

dobryyy-ohotnik

Re: Стерлядь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 13 дек 2012 21:55

rustam писал(а):опять же в башкирии за неимением нашей северной и местная пойдёт(под башкирскую вотку).

Под вотку всякая пойдет! Даже с аквариума!

Аватара пользователя
dsr-400
Охотник
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 03 окт 2012 13:04
Имя: ПАВЕЛ
Оружие: ИЖ-27 М
Собака: ВСЛ
Охотничий стаж: по билету 2010
мой город: Ханты-Мансийск
откуда: ХМАО-Югра

Re: Стерлядь

Сообщение dsr-400 » 14 дек 2012 11:10

геннадий писал(а):
dsr-400 писал(а):
dobryyy-ohotnik писал(а):И.....?..............

Вадим у нас такими сетками ловят сорную рыбу, а потом сдают ее в приемники (холодильники) так и зарабатывают т.к. в деревнях, как и по всей России работы нет. А по поводу осетра, на моей памяти нет случая, чтоб осетра в р. Конда ловили.

Это не осетр это лобарь . :D :lol: :roll:

Это не лобарь, а БЕСТЕР (поместь стерляди с белугой)

Аватара пользователя
dsr-400
Охотник
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 03 окт 2012 13:04
Имя: ПАВЕЛ
Оружие: ИЖ-27 М
Собака: ВСЛ
Охотничий стаж: по билету 2010
мой город: Ханты-Мансийск
откуда: ХМАО-Югра

Re: Стерлядь

Сообщение dsr-400 » 14 дек 2012 11:21

Вадим аватарку сменил, даже не узнал. :D

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Сибирский Волк » 14 дек 2012 13:19

Слышал от многих и причем уважаемых людей, что на та стерлядь, что на Волге, совершенно не годится под свежую нарезку или мороженную строганину. Любая река за Уралом - тоже никакого вкуса, говорят.
Кроме Рустама;-))) Но Рустаму я верю.
Самая вкусная стерлядь - с Иртыша. Это мнение огромного числа евших всякую - имею в виду обскую и иртышскую.

Цуко, как же я ее люблю и обожаю :lol:

Аватара пользователя
Anvige
Охотник
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 19 авг 2012 12:34
Имя: Андрей
Оружие: Тоз-34
Собака: КФЛ
Охотничий стаж: 5 Лет
мой город: Тюмень
откуда: Севера, они такие севера

Re: Стерлядь

Сообщение Anvige » 14 дек 2012 14:08

Что есть, то есть :) Иртышская рыбка вкусна.

Аватара пользователя
maksimen
Охотник
Сообщения: 912
Зарегистрирован: 13 окт 2010 19:46
Имя: Максим
Оружие: МЦ 21-12, Тоз-34,Зауэр 12 Тигр
Собака: Фокстерер
Охотничий стаж: с 1999г
мой город: с.Перевалово
мой район: Тюм.р-он
Техника: Тагер.мото интрудер.лодка с мотором ...
откуда: Перевалово

Re: Стерлядь

Сообщение maksimen » 14 дек 2012 14:37

Соглашусь с Вадимом,мне тоже стерлядка с Табола больше нравиться и сравнивать её с Иртышской даже не хочеться :idea:

Аватара пользователя
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Охотник
Сообщения: 7476
Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
Имя: Евгений
Оружие: есть
Собака: нет
Охотничий стаж: 1993
мой город: Тюмень
мой район: КАО
Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Евген-СЕВЕРНЫЙ » 14 дек 2012 15:24

Offtopic: Иртышская говорите не нравится...?? :D Пошёл трясти холодильник... :D
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.

Аватара пользователя
Gynter
Гражданин из Кургана
Сообщения: 4093
Зарегистрирован: 18 янв 2012 20:34
Имя: Артём
Оружие: Лось 7-1 308Win, МЦ-21-12, ИЖ-58 16к
Собака: Ягдтерьер Кара
Охотничий стаж: 1996
мой город: Курган
мой район: Центральный
Техника: Лодкомотор 355+9,9
Шевроле Нива
откуда: Курган

Re: Стерлядь

Сообщение Gynter » 14 дек 2012 15:39

Ну вы блин даете... :D Такая то вкуснее, да другая :D Я ваще пару раз за всю жись её пробовал... мне любая ппц как нравится... уже слюной подавился :D Ваши рассуждения напоминают : "Опять икра, не могу я её есть проклятую... хоть бы хлеба достала" (Белое солнце пустыни). :D
Изображение

rustam

Re: Стерлядь

Сообщение rustam » 14 дек 2012 16:29

:D
Offtopic: вот так и маемся всю жысь

Аватара пользователя
геннадий
Охотник
Сообщения: 895
Зарегистрирован: 15 май 2011 16:11
Имя: геннадий
Оружие: иж43. ко91/30. тоз78-01л, иж-58.
Собака: зсл
Охотничий стаж: 1990.г.
мой город: пгт берёзово
Техника: уаз, буран, обь3-ямаха30
откуда: тюменская обл. хмао. пгт.березово

Re: Стерлядь

Сообщение геннадий » 14 дек 2012 17:33

dsr-400 писал(а):
геннадий писал(а):
dsr-400 писал(а):
dobryyy-ohotnik писал(а):И.....?..............

Вадим у нас такими сетками ловят сорную рыбу, а потом сдают ее в приемники (холодильники) так и зарабатывают т.к. в деревнях, как и по всей России работы нет. А по поводу осетра, на моей памяти нет случая, чтоб осетра в р. Конда ловили.

Это не осетр это лобарь . :D :lol: :roll:

Это не лобарь, а БЕСТЕР (поместь стерляди с белугой)

:D Ты ему еще табличку напиши и повесь нашей. :D :lol: :D что это не осетр.
между охотой и убийством тонкая грань, главное непереступить черту.

Аватара пользователя
skamanx
Охотник
Сообщения: 1492
Зарегистрирован: 17 апр 2011 19:22
Имя: Юрий
Оружие: Иж-25s Иж-26
Собака: выжлец ЭГ
Охотничий стаж: 5
мой город: Тюмень
Техника: ВАЗ 11176
откуда: Пермь

Re: Стерлядь

Сообщение skamanx » 14 дек 2012 17:35

Сибирский Волк писал(а):Любая река за Уралом - тоже никакого вкуса, говорят.

А по мне наоборот... Местная вся болотом отдает. Даже судака - вроде в проточной воде должен быть - пробовал... не то... То ли дело с предгорной речки десяток тощих окушков в уху закинул и навар и наутро ложка стоит. Ну а уж если налим! хотя да... о вкусах не спорят. И еще говорят где родился-там и пригодился... На Каме осетровых не осталось из-за строительства водохранилищ. Мой отец еще помнит как в 60х в районе г. Перми водились 2-х метровые белуги. Теперь же стерлядь там искусственного разведения. Так например Добрянская ГРЭС в рамках экологической политики обязана ежегодно выпускать 40 тыс. мальков стерляди.
Изображение"Всякий охотник знает необходимость... собаки: это жизнь, душа ружейной охоты..." С.Т. Аксаков

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Сибирский Волк » 14 дек 2012 17:47

skamanx писал(а): Мой отец еще помнит как в 60х в районе г. Перми водились 2-х метровые белуги. Теперь же стерлядь там искусственного разведения. Так например Добрянская ГРЭС в рамках экологической политики обязана ежегодно выпускать 40 тыс. мальков стерляди.


Вот это было интересно, дума!! Про 2-х метровых!
Сейчас и в Абалаке разводят и выпускают.
Так вот когда в Иртыше поймается такая - ее есть невозможно... Что кусок дерева погрызть..Их даже 2 рядом положишь, они по виду и то отличаются. А по вкусу....

rustam

Re: Стерлядь

Сообщение rustam » 14 дек 2012 18:00

лет 5 взад на перроне в демьянке жду паравоз,стоит местный с коробкой копчёных стерлядок-гвоздиков по 15 см размером.я его пытался пристыдить,зачем мелочь губишь,а я грит на рыбзаводе в тобольске покупаю и ниипёт.то ли врал гад,то ли в самом деле эту пыль продают.

dobryyy-ohotnik

Re: Стерлядь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 14 дек 2012 18:11

Гвоздиков и даже меньше реально на вокзале продают. Что такое совесть - не знают. Ловят и коптят сами. Размер им пофиг. А стыдить бесполезно!
Ну а по размерам - сам лично видел в улове у браконьеров на Иртыше стерлядь на 11 кг. (не лобарь!). Бракоши сами офигевшие были! А Сабанеев, по 1911 году, в Тюмени на Туре описывал стерлядь на 14 кг. Как рядовое явление! :shock: :shock: :shock:

rustam

Re: Стерлядь

Сообщение rustam » 14 дек 2012 18:26

Вооот,дедушка Сабанеев про иртышскую ''пуда весом,, пишет,ловили и наши 17кг(стерлядь точно).А за гвоздиков на реке можно и в бубен схлопотать от нормального человека,хотя сейчас народишко мельчает душой,нормальных всё меньше.

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Сибирский Волк » 14 дек 2012 18:28

dobryyy-ohotnik писал(а):А Сабанеев, по 1911 году, в Тюмени на Туре описывал стерлядь на 14 кг. Как рядовое явление! :shock: :shock: :shock:


Нифига сеебе!!! :shock:
Я ловил как-то в Меримах, за Карачино - вроде вкусненькие были;-))) Но давно это было - лет около 15 назад...

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение hudobin1139 » 17 июн 2015 13:31

доброго дня всем ! кто нить на тоболе ловил на закидушки ? местечко не подскажите перспективное ? 4 июня на 35 км тобола парня задержали с сплавной сеткой так у него улов до неприличия солидный был ( под 30 носатых и около 20 лобарей )

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Сибирский Волк » 17 июн 2015 13:44

hudobin1139 писал(а): кто нить на тоболе ловил на закидушки ? местечко не подскажите перспективное ? 4 июня на 35 км тобола парня задержали так у него улов до неприличия солидный был


так вот там и надо рыбалить;-)) Там точно места перспективные ;)

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение hudobin1139 » 17 июн 2015 14:05

Ага , нашел по карте деревня большая блинникова ... Как раз 35 км тобола. Берег крутой там сильно ... Попробую в выходные

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Стерлядь

Сообщение Блудный доктор » 17 июн 2015 14:13

А что значит "35 км Тобола" ? Нет,мне просто интересно...это откуда? или до чего 35 км? :?

Аватара пользователя
sirius_x
Охотник
Сообщения: 2256
Зарегистрирован: 01 ноя 2010 11:20
Имя: Александр
Оружие: ИЖ-27
Собака: ЗСЛ сука и кобель
Охотничий стаж: с 1997 года
мой город: Тюмень
Техника: Quicksilver 430 HD, Меркури 25 EFI, Skandic WTLC 600
откуда: Нижневартовск - Тюмень
Контактная информация:

Re: Стерлядь

Сообщение sirius_x » 17 июн 2015 14:18

Женя, от устья конечно

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение Сибирский Волк » 17 июн 2015 14:18

hudobin1139 писал(а):Ага , нашел по карте деревня большая блинникова ... Как раз 35 км тобола. Берег крутой там сильно ... Попробую в выходные


Ну так не сошелся же свет клином на этой Блинниковой;-)) Рядом наверняка куча мест, где берег пологий..


Блудный доктор писал(а):А что значит "35 км Тобола" ? Нет,мне просто интересно...это откуда? или до чего 35 км? :?


полагаю, что это обратный отсчет 8-)
От впадения в Иртыш, там, где деревня Медянки Татарские..

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Стерлядь

Сообщение hudobin1139 » 17 июн 2015 14:25

А ловиться на закидушки она щя будет ?


Вернуться в «Объекты рыбной ловли»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость