| Заточка ножей до остроты бритвы


Язык косули

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Язык косули

Сообщение Doctor » 02 дек 2014 14:17

Имею несколько языков косули сибирской. Подскажите, что можно из них приготовить интересное? Отварной и заливной не предлагать, знаю :)

Аватара пользователя
Ursus
Охотник
Сообщения: 1083
Зарегистрирован: 25 дек 2012 14:59
Имя: Михаил
Оружие: Fabarm двухстволка 760/510+50(0,5)
Охотничий стаж: 5.12.2012
мой город: Тюмень
Техника: VW Golf Plus`08
Контактная информация:

Re: Язык косули

Сообщение Ursus » 02 дек 2014 15:43

Заливное с бульона косули, украсить свежим укропом и звездочками из моркови!
На стол поддавать с холодной водкой, хреновиной или горчицей!

Аватара пользователя
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Охотник
Сообщения: 7476
Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
Имя: Евгений
Оружие: есть
Собака: нет
Охотничий стаж: 1993
мой город: Тюмень
мой район: КАО
Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
откуда: Тюмень

Re: Язык косули

Сообщение Евген-СЕВЕРНЫЙ » 02 дек 2014 16:57

А окромя отварного и заливного что ещё можно приготовить-то??
Что-то и на ум больше ничего не приходит... :sad:
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.

Аватара пользователя
Петровичч
Охотник
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 26 апр 2011 10:38
Имя: Виталий Петрович
Оружие: нет
Охотничий стаж: нет
мой город: Тюмень
откуда: Брянск

Re: Язык косули

Сообщение Петровичч » 02 дек 2014 17:04

Колбасу сделай, уверен - будет супер. :geek:

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Язык косули

Сообщение Doctor » 02 дек 2014 17:06

Понятно. Бум отваривать. Думал, может салат какой охотничий :sad:
Не, колбасу не осилю, да и кишков из лесу не взял :D

Аватара пользователя
Петровичч
Охотник
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 26 апр 2011 10:38
Имя: Виталий Петрович
Оружие: нет
Охотничий стаж: нет
мой город: Тюмень
откуда: Брянск

Re: Язык косули

Сообщение Петровичч » 02 дек 2014 17:07

Doctor писал(а):Понятно. Бум отваривать. Думал, может салат какой охотничий :sad:
Не, колбасу не осилю, да и кишков из лесу не взял :D

Они и не обязательны, типа сальтисона в тканевом мешке.

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Язык косули

Сообщение Doctor » 02 дек 2014 17:11

На соедующий раз надо проработать рецепт. А сейчас правда не осилю, гости серез 3часа придут, некогда колбасы изобретать. А идея неплоха, надо в рецептах порыться.

Аватара пользователя
Петровичч
Охотник
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 26 апр 2011 10:38
Имя: Виталий Петрович
Оружие: нет
Охотничий стаж: нет
мой город: Тюмень
откуда: Брянск

Re: Язык косули

Сообщение Петровичч » 02 дек 2014 18:11

Doctor писал(а):.... гости серез 3часа придут :D ....


Так тут вариантов то и нет. Тебе б сварить успеть :D


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя