| Заточка ножей до остроты бритвы


Супчик из дроздов

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
kapitan
Охотник
Сообщения: 837
Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
Имя: Артём
Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
Охотничий стаж: есть
мой город: Тюмень
мой район: кпд
Техника: СГВ
откуда: Тюмень

Супчик из дроздов

Сообщение kapitan » 10 окт 2013 18:13

Довелось мне недавно дроздов пострелять маленько :razz: . Не много добыл, поэтому решил сварить супчик. Рецепт простой: Отварил дроздов до готовности вместе с головкой лука и лаврушкой, посолил, добавил к ним не много порезанной картошки. Как картошка сварилась, кинул туда домашней лапши (в магазине продается, так и называется), укроп (сушеный был у меня), перец душистый. Минуты 4 поварил еще, добавил сырое яйцо. Все как следует помешал, выключил плиту и дал настояться 20 минут. Какой же супец получился...Мммм..... Дети 2 раза добавки просили, а это показатель!!! Дрозд сладенький, ягодный, жирненький... Жиром даже все внутренности были затянуты. Рекомендую! :idea:

Изображение

Изображение
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...

Аватара пользователя
serega 72
Охотник
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 13 янв 2011 20:59
Имя: сергей
Оружие: мц 21-12 ,иж 27ем вепрь сок 94, тоз 78
Собака: нет
Охотничий стаж: c 1992г
мой город: юг области

Re: Супчик из дроздов

Сообщение serega 72 » 10 окт 2013 18:47

Жирные так то ,и где они летали? :D В смысле в нашей области что ли?

Аватара пользователя
fada72
Почетный форумчанин
Сообщения: 2711
Зарегистрирован: 27 дек 2009 15:47
Имя: Дмитрий
Оружие: Есть
Собака: Нет
Охотничий стаж: 15 лет
мой город: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение fada72 » 10 окт 2013 19:22

Да у нас дроздов вроде как полно. Считался красной дичью вроде как....
По осени на рябинах много. :razz:

Аватара пользователя
kapitan
Охотник
Сообщения: 837
Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
Имя: Артём
Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
Охотничий стаж: есть
мой город: Тюмень
мой район: кпд
Техника: СГВ
откуда: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение kapitan » 10 окт 2013 20:00

За городом около дач полно было. Сотнями летали.
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10491
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение Сибирский Волк » 10 окт 2013 20:43

fada72 писал(а):Да у нас дроздов вроде как полно. Считался красной дичью вроде как....
По осени на рябинах много. :razz:


Нууу, не красной, но в мире считаются вкусной добычей;-))
Я как-то прилетел на Кипр, а там Петрос с ганзы - он мне показывал, сколько дроздов куячит - жЭсть ;)
Но вкусненькие очень и очень!!
А так руку и глаз тренировать с пневмы - самое то!

Аватара пользователя
kapitan
Охотник
Сообщения: 837
Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
Имя: Артём
Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
Охотничий стаж: есть
мой город: Тюмень
мой район: кпд
Техника: СГВ
откуда: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение kapitan » 11 окт 2013 08:06

Сибирский Волк писал(а):А так руку и глаз тренировать с пневмы - самое то!



Тем и занимаемся... ;)
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...

Аватара пользователя
MISTIC
Охотник
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 10 мар 2011 17:57
Имя: Александр
Оружие: Бумеранг
Охотничий стаж: 1
мой город: Тюменская область
откуда: Тюменская область

Re: Супчик из дроздов

Сообщение MISTIC » 11 окт 2013 08:43

serega 72 писал(а):Жирные так то ,и где они летали? :D В смысле в нашей области что ли?

По весне вдоль р.Ишим летают стаями, а сейчас чаще их видно в селениях, на дачах, но и возле речки бывают.

Аватара пользователя
kapitan
Охотник
Сообщения: 837
Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
Имя: Артём
Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
Охотничий стаж: есть
мой город: Тюмень
мой район: кпд
Техника: СГВ
откуда: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение kapitan » 11 окт 2013 09:19

MISTIC писал(а):По весне вдоль р.Ишим летают стаями, а сейчас чаще их видно в селениях, на дачах, но и возле речки бывают.


Осенний дрозд слаще и жирнее. Осенью на ягоде, а весной жучков и червячков ест. Я его только осенью стреляю.
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...

Аватара пользователя
MISTIC
Охотник
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 10 мар 2011 17:57
Имя: Александр
Оружие: Бумеранг
Охотничий стаж: 1
мой город: Тюменская область
откуда: Тюменская область

Re: Супчик из дроздов

Сообщение MISTIC » 11 окт 2013 09:33

kapitan писал(а):
MISTIC писал(а):По весне вдоль р.Ишим летают стаями, а сейчас чаще их видно в селениях, на дачах, но и возле речки бывают.


Осенний дрозд слаще и жирнее. Осенью на ягоде, а весной жучков и червячков ест. Я его только осенью стреляю.

Ни весенних ни осенних не пробовал. Весной убивал пару, так кот их схомячил. Вчера ездил к нашим дачам, дрозды то есть, но они все летают на участках, то есть добычу не взять, а если брать то это будет выглядеть как диверсия, да и дачники ещё есть на участках, мало ли куда срикошетит пуля. Прогулялся около дач, но их там нет :x , все на участках, сороку свалил, и колючек каких то нацеплял, полчаса штаны отчищал.
Как то был на дачах в г.Ишим, так там этих дроздов на проводах наверно тыщу видел, ещё помню подумал, вот бы с карабина вдоль провода бахнуть. :D

Аватара пользователя
kapitan
Охотник
Сообщения: 837
Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
Имя: Артём
Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
Охотничий стаж: есть
мой город: Тюмень
мой район: кпд
Техника: СГВ
откуда: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение kapitan » 11 окт 2013 15:04

MISTIC писал(а):Как то был на дачах в г.Ишим, так там этих дроздов на проводах наверно тыщу видел, ещё помню подумал, вот бы с карабина вдоль провода бахнуть. :D



С провода троих за раз снимал с пневмы. Было бы больше, но под углом стрелял.
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...

Аватара пользователя
Алек
Охотник
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 13 окт 2012 14:47
Имя: Алексей
Оружие: нет
Охотничий стаж: с 1990 года
мой город: Тюмень

Re: Супчик из дроздов

Сообщение Алек » 12 окт 2013 10:18

царской пищей считались на Руси!


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость