Рекомендую заготовить томатный сок рецепт простой.
Это самый быстрый и лёгкий способ закрыть томатный сок. Сок очень вкусный и превосходно стоит. Мы закрываем томатный сок уже 2 года.
Продукты
Помидоры
Соль
(Пропорций здесь нет, всё зависит от количества полученного сока)
Как приготовить томатный сок домашний:
Основные нюансы нашего домашнего рецепта томатного сока: во-первых - помидоры должны быть - 50% магазинных (они более мясистые) и 50% домашних (они более водянистые и слаще), во-вторых - избавиться от косточек и шкурок, оставить только сок и мякоть.
У меня в хозяйстве есть соковыжималка, довольно "древняя", но для этого сока просто идеальная. Сок и мякоть вытекает в одну посуду, а косточки и шкурки в другую.
В принципе, того же можно добиться с помощью мясорубки и сита, или современной соковыжималки.
Сок выливаем в большую кастрюлю, доводим до кипения, кипятим 15-20 минут, добавляем соль по вкусу. Если сок очень густой, можно добавить перед кипением воду. Кипящий сок разлить по стерилизованным горячим банкам и закатать. Домашний томатный сок готов.
Томатный сок собственного изготовления
-
- Новичок
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 23 сен 2013 12:34
- Имя: Николай
- Оружие: карабин
- Собака: такса
- Охотничий стаж: 2
- мой город: Москва
- Техника: Нива
- _славян_
- Охотник
- Сообщения: 219
- Зарегистрирован: 15 май 2011 11:43
- Имя: Вячеслав
- Оружие: вл-ка
- Собака: кеша
- Охотничий стаж: 12
- мой город: столица деревень
- Техника: Х-мобиль
Re: Томатный сок собственного изготовления
как раз вовремя идею подкинул. 2 пакета помидор с дачи привез.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя