ну вот дети и зажрались наелись ягод
решил сделать кисель
вообщем:
нарезаем ягоды
заливаем водой, я налил 2 литра и ставим на огонь
добавляем сахар по вкусу, у мну вышло чуть больше половины стакана
и доводим до кипения
тобиш получаем компот
когда компот начнет закипать, разводим крахмал
на 2 литра примерно 4 столовых ложки на 2 стакана воды
таких ложек как у меня две
разводим крахмал обязательно в холодной воде и нет смысла разводить его заранее, он оседает
домашний кисель из виктории
- vitek74
- Охотник
- Сообщения: 1541
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:12
- Имя: Виктор
- Оружие: вепрь-12 молот впо-205-01
- Охотничий стаж: 20лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
- vitek74
- Охотник
- Сообщения: 1541
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:12
- Имя: Виктор
- Оружие: вепрь-12 молот впо-205-01
- Охотничий стаж: 20лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
- vitek74
- Охотник
- Сообщения: 1541
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:12
- Имя: Виктор
- Оружие: вепрь-12 молот впо-205-01
- Охотничий стаж: 20лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
- Exploder
- Охотник
- Сообщения: 805
- Зарегистрирован: 11 фев 2013 10:10
- Имя: Андрей
- Оружие: вилка
- Охотничий стаж: оф. нет
- мой город: Тюмень
- мой район: Зарека
- Техника: конь-богатыррский :-)
- откуда: Белорецк РБ
Re: домашний кисель из виктории
Вкусно,у меня бабулька подобное делала.Точно рецепт не скажу,в процессе она на кухню не пускала,дабы пресечь утечку ягод.
При попадании пули,в мозгу происходят поразительные перемены,даже если она попала в задницу.
-
- Охотник
- Сообщения: 2283
- Зарегистрирован: 16 июл 2011 19:40
- Имя: Сергей
- Оружие: ИЖ-27Е, ИЖ-17, МР-512
- Собака: ЗСЛ - пропал
- Охотничий стаж: с 1995
- мой город: Тюмень
- Техника: УАЗег
- откуда: средняя Волга
Re: домашний кисель из виктории
Да, че-то давно я не пивал киселя, надо воспользоваться рецептом!
Если друг оказался вдруг, ты его не брани, гони...
- vitek74
- Охотник
- Сообщения: 1541
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:12
- Имя: Виктор
- Оружие: вепрь-12 молот впо-205-01
- Охотничий стаж: 20лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
Exploder писал(а):Вкусно,у меня бабулька подобное делала.Точно рецепт не скажу,в процессе она на кухню не пускала,дабы пресечь утечку ягод.
да, рецепт бабушкин, тяжело ей стало правнукам кисели варить, вот сам осваиваю домашние рецепты
- chief
- Охотник
- Сообщения: 788
- Зарегистрирован: 12 фев 2011 12:42
- Имя: Александр
- Оружие: У дочки Mossberg и еще какие-то стволы
- Собака: у дочки-две овчарки
- Охотничий стаж: 1995
- мой город: Тюмень
- Техника: Джип "CHEROKEE" - тот, который кирпич :о)))
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
Волжанин писал(а):Да, че-то давно я не пивал киселя, надо воспользоваться рецептом!
На мой взгляд, лучше делать кисель из более кислых ягод - вишня, смородина, брусника, клюква. А ваще, кисель - это ВЕСЧЬ!!!! И желательно его делать погуще, "чтобы ложка стояла". Этой самой ложкой и хлебать :о)))))) Крахмал, кстати, на мой взгляд, лучше брать картофельный, а не кукурузный - из кукурузного получается мутный кисель, а из картофельного - прозрачный. Даже если очень густой - все равно прозрачный.
- vitek74
- Охотник
- Сообщения: 1541
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:12
- Имя: Виктор
- Оружие: вепрь-12 молот впо-205-01
- Охотничий стаж: 20лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
есть однако еще любители киселя, не всем в яслях охоту отбили
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: домашний кисель из виктории
А у меня отец делал земляничный кисель и крахмал делал из своего картофеля, то есть полный натурпродукт.
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- chief
- Охотник
- Сообщения: 788
- Зарегистрирован: 12 фев 2011 12:42
- Имя: Александр
- Оружие: У дочки Mossberg и еще какие-то стволы
- Собака: у дочки-две овчарки
- Охотничий стаж: 1995
- мой город: Тюмень
- Техника: Джип "CHEROKEE" - тот, который кирпич :о)))
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
Поди из лесной земляники??? ;о))))
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: домашний кисель из виктории
chief писал(а):Поди из лесной земляники??? ;о))))
Обязательно, в детстве собирал ее много.
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- A-le-Xandr
- Охотник
- Сообщения: 5889
- Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
- Имя: Александр
- Оружие: Двустволка
- Собака: пока не имею
- Охотничий стаж: Первый день
- мой город: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: домашний кисель из виктории
симпатично так получилось. тоже ведро вчера набрал, надо попробовать будет.
Не зная ни сна и ни отдыха При лунном и солнечном свете Мы делаем деньги из воздуха Чтоб снова спустить их на ветер...
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя