Решил сегодня снова покулинарить на итальянский манер и приготовить пасту с мидиями под соусом песто. Днем замешал тесто (мука, яйца домашние, соль , капля масла ) и положил в холодильник дойти. Приготовил итальянский соус песто (базилик 2 пучка, оливковое масло, кедровые орешки, сыр пармезан, чеснок). Раскатал вечером тесто и нарезал лапшичкой. Параллельно на сковороде поджарил лучок с томатом, за 3 минуты до готовности добавил мидий. Отварил свою пасту (50 секунд) и добавил к мидиям и туда же соус песто. Под бокал красного сухого вина получился прекрасный ужин
Итальянская паста под соусом песто
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Итальянская паста под соусом песто
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
- kapitan
- Охотник
- Сообщения: 837
- Зарегистрирован: 22 апр 2011 22:03
- Имя: Артём
- Оружие: гладкое, шершавое и пневма РСР
- Охотничий стаж: есть
- мой город: Тюмень
- мой район: кпд
- Техника: СГВ
- откуда: Тюмень
Re: Итальянская паста под соусом песто
должно быть вкусно!!!
Если Бог с тобой, то какая разница кто против тебя...
- VIKTORUS
- Охотник
- Сообщения: 99
- Зарегистрирован: 15 мар 2013 14:39
- Имя: VIKTORUS
- Оружие: мурка 153, Матадор R3M 5,5
- Охотничий стаж: 2009
- мой город: Тюмень
- Техника: почти все кроме крыльев
Re: Итальянская паста под соусом песто
Вааще красотища........ Во кулинар, молодца.....)))))
- Ветер72
- Охотник
- Сообщения: 1344
- Зарегистрирован: 18 фев 2010 21:42
- Имя: Александр
- Оружие: ИЖ 27
- Охотничий стаж: с 2007
- мой город: Салехард
Re: Итальянская паста под соусом песто
Вот что надо запрещать на форуме, такие фото=язва желудка
- Александр К.
- Охотник
- Сообщения: 555
- Зарегистрирован: 17 янв 2012 18:22
- Имя: Александр
- Оружие: МР155, Тоз-34
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: 12 лет
- мой город: Нягань
- Техника: Ниссан Террано
- откуда: ХМАО
Re: Итальянская паста под соусом песто
А если вместо мидий - мясо куриное положить ? Еще вкуснее будет!!!
- borat
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 7968
- Зарегистрирован: 26 ноя 2011 21:26
- Имя: Александр
- Оружие: много много
- Охотничий стаж: 9
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- Техника: Патриот
- откуда: оттуда
- Контактная информация:
Re: Итальянская паста под соусом песто
то уже будет другое блюдо...
-
- Охотник
- Сообщения: 2283
- Зарегистрирован: 16 июл 2011 19:40
- Имя: Сергей
- Оружие: ИЖ-27Е, ИЖ-17, МР-512
- Собака: ЗСЛ - пропал
- Охотничий стаж: с 1995
- мой город: Тюмень
- Техника: УАЗег
- откуда: средняя Волга
Re: Итальянская паста под соусом песто
А я вот специально, не пообедав, не стал просматривать эту тему, Виктор, как всегда - пять баллов!, собственно, так же как и здесь viewtopic.php?f=55&t=5466 !!!Ветер72 писал(а):Вот что надо запрещать на форуме, такие фото=язва желудка
Если друг оказался вдруг, ты его не брани, гони...
- Епистрофей
- Охотник
- Сообщения: 563
- Зарегистрирован: 28 июл 2012 19:21
- Имя: Андрей
- Оружие: STOEGER 2000 CAMO
- Охотничий стаж: 8
- мой город: Тюмень
- откуда: Упоровский район; с. Упорово
Re: Итальянская паста под соусом песто
вооще клево !!!!!
Если б охота всегда была удачной,к ней,наверное,потеряли бы интерес. Э.Хемингуэй
- ane4kahappiness
- Охотник
- Сообщения: 777
- Зарегистрирован: 14 сен 2010 16:17
- Имя: Anna
- Оружие: ИЖ-43
- Охотничий стаж: имеется
- мой город: Тюмень
- мой район: ВАО
- откуда: Волжский
- Контактная информация:
Re: Итальянская паста под соусом песто
респект!!!! ладно песто, но и пасту своими руками - это круто!!!!!
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
- ane4kahappiness
- Охотник
- Сообщения: 777
- Зарегистрирован: 14 сен 2010 16:17
- Имя: Anna
- Оружие: ИЖ-43
- Охотничий стаж: имеется
- мой город: Тюмень
- мой район: ВАО
- откуда: Волжский
- Контактная информация:
Re: Итальянская паста под соусом песто
ПЕСТО НАДО ПЕСТИКОМ ДЕЛАТЬ))) блендер не катит)))
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость