Не помню в какой теме, пообещал поделиться самостийным рецептом приготовления котлет из тетеревятины.
Ву аля: Начну с того что в прошлые выхи поохотился(на то было несколько благоприятных причин, во первых погода;
было около -20 и без ветра, и т.д., это очень важно т.к. сегодня к примеру под -30 с ветерком) было добыто "Н"
количество птичек с лирохвостным оперением и зайка с куропатками(это к теме не относится). В прошлый выходной
данные "курицы" были раздеты от пера с кожей и убраны в морозилку, на большее сил не хватило. А сегодня;
Очень вкусно поверьте на слово. Из добавок; немного свиного сала, соль, перец, белый хлеб(пропитанный
в молоке), пара яиц.
И в добавок фото прайса с нашего охот магазина на б/у оружие, может кому пригодится?
Котлеты из тетерева(самостийно)
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10494
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
@leks писал(а):Не помню в какой теме, пообещал поделиться самостийным рецептом приготовления котлет из тетеревятины.
Очень вкусно поверьте на слово. Из добавок; немного свиного сала, соль, перец, белый хлеб(пропитанный
в молоке), пара яиц.
Поверим на слово, Алексей!
Бля, живут же люди - то косачи, то рябчики, то зайцы, то куропатки...
Ну тут же - то казел, то лось, то опять козел и опять он же и еще несколько раз так же
Хочу тетерева из лунки пострелять, но пока не удается..
- Блудный доктор
- Птеродактиль КОС
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
- Имя: Евген
- Оружие: Ежи всякие,совок короче
- Собака: ЗСЛ
- Охотничий стаж: с 1997
- мой город: Тюмень
- Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил - откуда: Казахстан,Германия...
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
Ах хороши котлетки!!! Верю-стопудово смакатура!!!
- damaskar
- Охотник
- Сообщения: 1675
- Зарегистрирован: 04 май 2011 12:12
- Имя: Татьяна
- Оружие: мр-153
- Охотничий стаж: с 2002 года
- мой город: Екатеринбург
- Контактная информация:
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
Хочу тетерева из лунки пострелять, но пока не удается..[/quote]
Приезжай, Сережа... постреляешь)))
Только ведь не вытянешь вас, Тюменцев, на запад....
Кстити- а ручки-то женские фаршик месят))))
Но то, что котлетки из дичи- зачетные- подтверждаю)))
Приезжай, Сережа... постреляешь)))
Только ведь не вытянешь вас, Тюменцев, на запад....
Кстити- а ручки-то женские фаршик месят))))
Но то, что котлетки из дичи- зачетные- подтверждаю)))
- печерах
- Охотник
- Сообщения: 2293
- Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
- Имя: виктор
- Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2000 г
- мой город: с-й
- Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
- откуда: ХМАО
- Контактная информация:
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
ВСе правильно, так же делаю.
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
Сибирский Волк писал(а):@leks писал(а):Не помню в какой теме, пообещал поделиться самостийным рецептом приготовления котлет из тетеревятины.
Очень вкусно поверьте на слово. Из добавок; немного свиного сала, соль, перец, белый хлеб(пропитанный
в молоке), пара яиц.
Поверим на слово, Алексей!
Бля, живут же люди - то косачи, то рябчики, то зайцы, то куропатки...
Ну тут же - то казел, то лось, то опять козел и опять он же и еще несколько раз так же
Хочу тетерева из лунки пострелять, но пока не удается..
Да Сергей, не везет тебе! В проголодь живешь!
- fedorov-hunter
- Охотник
- Сообщения: 730
- Зарегистрирован: 28 сен 2010 14:34
- Имя: Артем
- Оружие: ТОЗ-120 штучное.
- Собака: ЗСЛ - 3 штуки
- Охотничий стаж: с 2001 года
- мой город: п.Унъюган.
- Техника: Буран АД, УАЗ Буханка
- откуда: ХМАО-Югра.
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
Отличное применение тетереву. Сам тоже самое делаю и с глухарями и с косачами и даже с рябчиками...
Начало пугает нас своей неизвестностью. Что ждет в пути, куда заведет тропа и будет ли достигнута цель? Дорогу осилит идущий.
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
damaskar писал(а):Кстити- а ручки-то женские фаршик месят
Татьяна, не просто женские!!! А ручки любимой!!! Вот уже девятнадцатый год,
без единой претензии! относится к моим увлечениям(имею в виду охоту-рыбалку и н.т.).
А последнее время и того больше, не только принимает участие в разделке и приготовлении
но и требует участия в процессе добывания(имеется в виду "на природу из города" с книжкой
в руках, пока я там добываю.).
Сибирский Волк писал(а): живут же люди - то косачи, то рябчики, то зайцы, то куропатки..
Ох и пошутил Сергей!
Так и хочется; живут же люди-то косуля, то кабан, то лось. А мы тут с мелочёвкой возимся......
- fedorov-hunter
- Охотник
- Сообщения: 730
- Зарегистрирован: 28 сен 2010 14:34
- Имя: Артем
- Оружие: ТОЗ-120 штучное.
- Собака: ЗСЛ - 3 штуки
- Охотничий стаж: с 2001 года
- мой город: п.Унъюган.
- Техника: Буран АД, УАЗ Буханка
- откуда: ХМАО-Югра.
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
@leks писал(а):Так и хочется; живут же люди-то косуля, то кабан, то лось. А мы тут с мелочёвкой возимся......
А должно быть наоборот Особенно с лосями.
Начало пугает нас своей неизвестностью. Что ждет в пути, куда заведет тропа и будет ли достигнута цель? Дорогу осилит идущий.
Re: Котлеты из тетерева(самостийно)
fedorov-hunter писал(а):А должно быть наоборот Особенно с лосями.
Нет Артём, я не ошибся. Может у вас в Югре с лосем всё в порядке, у нас(имеется в виду
в Ноябрьском регионе) его можно сказать нет. Так единичные случаи и то в весенне-осенний
период.....
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя