Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9989
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 46 лет
мой город: Тюмень
Техника: Scandik WT600, Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 20 ноя 2018 17:39

Наутилус писал(а):но сегодня в меню другое блюдо, перепела гриль)))

Круть;)!
Покажи потом, как вышли те перепела?

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 20 ноя 2018 18:09

Конечно из свежака. Результат верного выстрела.

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9989
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 46 лет
мой город: Тюмень
Техника: Scandik WT600, Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 20 ноя 2018 19:05

Чужой писал(а):Конечно из свежака. Результат верного выстрела.

Неконкретно;-))
Что-за зверь, чей выстрел и т.д и т.п. Можно и в другой теме.
А в этой - из какой части готовили шкворчащее на сковородке блюдо ;)?

Аватара пользователя
Art1983
Охотник
Сообщения: 812
Зарегистрирован: 23 дек 2015 15:57
Имя: Артем
Оружие: Diva
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Центр
Техника: Рено Дастер, лодка с мотором.
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Art1983 » 20 ноя 2018 20:10

yudzin писал(а):
Леший писал(а):
yudzin писал(а):Ашан

Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.

Ну Михайловский на крайняк. Или на емколбаски закажи.

Я в Ленте недавно видел.

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1212
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Сайга-12, Иж-27 16к
Охотничий стаж: 4
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нива 4*4
откуда: Тобольск

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Наутилус » 21 ноя 2018 09:06

Изображение
Успел сфотать только 2 последние))) очень быстро съедались)

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an, Вепрь1в ВПО 213-22
Собака: Лабрадор
Охотничий стаж: с 2011 года
мой город: Тюмень
мой район: Старо-Тобольский тр.
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 21 ноя 2018 09:28

Вкуснятина , Игорь это перепелки ?
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
Black Man
Почетный форумчанин
Сообщения: 7297
Зарегистрирован: 12 окт 2009 10:52
Имя: Евгений
Оружие: Иж-27м, Вепрь-308, Khan Arms Venator, Beretta
Охотничий стаж: c 2002 года
мой город: Тюмень
мой район: Оборона
откуда: с Тарко-Сале
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Black Man » 21 ноя 2018 09:28

Цыплята что ли???
Я против платной рыбалки!!! Призываю остальных добавить протест в подпись.

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 ноя 2018 09:52

Это курицы, просто гриль гигантский :D

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 21 ноя 2018 10:16

Сибирский Волк писал(а):
Чужой писал(а):Конечно из свежака. Результат верного выстрела.

Неконкретно;-))
Что-за зверь, чей выстрел и т.д и т.п. Можно и в другой теме.
А в этой - из какой части готовили шкворчащее на сковородке блюдо ;)?

Печень косули, немного мяса филейной части, лук, все пожарено на костре в лесу. Тут же съедено и запито правильными напитками в хорошей компании. Погода была отличная! Здорово пообщались и поохотились. Про охоту может потом отпишусь в другой теме.

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1212
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Сайга-12, Иж-27 16к
Охотничий стаж: 4
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нива 4*4
откуда: Тобольск

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Наутилус » 21 ноя 2018 10:43

Demon писал(а):Вкуснятина , Игорь это перепелки ?

Да перепёлки)

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 21 ноя 2018 22:37

Готовится сырок малосол с Сосьвы Игрим к зимнему хранению ... пипец вкусный )))

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 ноя 2018 22:46

hudobin1139 писал(а):Готовится сырок малосол с Сосьвы Игрим к зимнему хранению ... пипец вкусный )))

малосол к зимнему хранению? :shock:
замороженный чтоль?

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 21 ноя 2018 22:48

Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 21 ноя 2018 22:50

Конечно замороженный .

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 21 ноя 2018 22:52

Так всегда делают с селедкой и нельмой пряный посол в банки и заморозка..в банках .... оттаяла потом немного и вкусняшка . Сырок так же но не пряный посол ...

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9989
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 46 лет
мой город: Тюмень
Техника: Scandik WT600, Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 22 ноя 2018 09:21

hudobin1139 писал(а):Готовится сырок малосол с Сосьвы Игрим к зимнему хранению ... пипец вкусный )))

Верим-верим;-)))

Аватара пользователя
sergkhr1
Охотник
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 27 авг 2017 23:21
Имя: Сергей
Оружие: МР-153
Собака: кошка Сфинкс
Охотничий стаж: 15.03.17
мой город: Тюмень
мой район: Оборона
откуда: Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение sergkhr1 » 22 ноя 2018 09:54

а я вчера капусты засолил 15 литров. :>)
Мы в ответе, за тех кого напоили!!!

Аватара пользователя
Антон 72
Охотник
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 15 дек 2016 16:15
Имя: Антон72
Оружие: А612
Охотничий стаж: 4
мой город: Тюмень
мой район: Восточный 2
Техника: Ноги
откуда: Тугулым

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Антон 72 » 22 ноя 2018 09:59

sergkhr1 писал(а):а я вчера капусты засолил 15 литров. :>)

Капуста тоже огонь ! С водочкой эхххх

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an, Вепрь1в ВПО 213-22
Собака: Лабрадор
Охотничий стаж: с 2011 года
мой город: Тюмень
мой район: Старо-Тобольский тр.
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 22 ноя 2018 10:11

sergkhr1 писал(а):а я вчера капусты засолил 15 литров. :>)


Капуста зачет ! Тоже надо солить , бляха времени нет ;)
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1765
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: ВПО-208, CZ Mallard
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 22 ноя 2018 11:26

hudobin1139 писал(а):Готовится сырок малосол с Сосьвы Игрим к зимнему хранению ... пипец вкусный )))

Тоже на зиму сырка заготовил, только не дожил он до зимы, вкусный очень, съели за пару месяцев :)
Изображение
Изображение
Изображение
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 22 ноя 2018 11:45

Скоро и сырка не останется .... лет 5-7 назад в Игриме вообще проблем с рыбой не было . В этом году муксуна нет практически на продажу только себе местные заготовили , селедки тоже мало и мелкая, даже сырка на продажу толком не было .... для себя готовили . Но стерляди заметно прибавилось в оби район Приобья.....

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1765
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: ВПО-208, CZ Mallard
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 22 ноя 2018 17:35

Сегодня на ужин печень в кляре косулячья :)
Изображение
Изображение
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 22 ноя 2018 18:12

У меня печень телячья ))) и нога )

Аватара пользователя
hudobin1139
Охотник
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
Имя: евгений
Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
Собака: жена не разрешает
Охотничий стаж: 5
мой город: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение hudobin1139 » 22 ноя 2018 18:15

Изображение
Изображение

Аватара пользователя
сансаныч
Охотник
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 01 фев 2018 11:05
Имя: Александр
Оружие: иж-27
Собака: Уиппет; дратхаар
Охотничий стаж: 2 года
мой город: Упорово
мой район: Центральный
Техника: нива,
откуда: тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение сансаныч » 22 ноя 2018 21:07

hudobin1139 писал(а):У меня печень телячья ))) и нога )

УУУУ :shock: так вам с такой печенью много можно :geek: , а вот нога это плохо :D


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость