Страница 47 из 51
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 18 ноя 2018 00:13
сансаныч
А на счет сыромятины, я еще с уроков биологий помню что Бычий цепень в человеке вырастает до 10м.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 18 ноя 2018 06:19
Сибирский Волк
Кто не понял и опасается - нехер и пробовать. Невкусно это
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 18 ноя 2018 12:05
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Ладно,последуем совету,отдавать всё будем
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 18 ноя 2018 22:26
Сибирский Волк
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Ладно,последуем совету,отдавать всё будем
А есть что? Охоты то бывают? Или все еще пока работа?
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 18 ноя 2018 23:00
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Работа,а куда ж без неё...
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:04
ohotogolik
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:14
Леший
Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:22
ohotogolik
Леший писал(а):Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
очень вкусно и сочно
кишки тут
https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-ob ... a-kolbasy/
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:29
y-ss
Я в субботу бобрика готовил: с вечера пятницы замочил с уксусом (1-2 столовые ложки 9%) задние "окорочка", к обеду субботы промыл, немного специй, лук, давленный чеснок, аджика и натёр с майонезом (можно вместо майонеза использовать соевый соус), ещё часок помариновалось. Потом все отправил в мультиварку-скороварку на 30мин для запекания, после поставил в аэрогриль для "подрумянивания". Получилось мясо нежнейшее и сочное
, на гарнир картофель запеченый под сыром, сфотографировать не успел все моментально отправилось на стол
и под коньячок ммм...
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:52
сансаныч
Какой большой бобрик, и жарил и парил и шашлык -машлык, молодец
, а с сосисками вообще актуально, в силу последних новостей, наши законотварьци хотят акциз на колбасу ввести, вредно гоаворят, поэтому за отраву нужно платить больше. Все мудни о нашем здоровье заботятся.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 19 ноя 2018 19:56
ohotogolik
сансаныч писал(а):Какой большой бобрик, и жарил и парил и шашлык -машлык, молодец
, а с сосисками вообще актуально, в силу последних новостей, наши законотварьци хотят акциз на колбасу ввести, вредно гоаворят, поэтому за отраву нужно платить больше. Все мудни о нашем здоровье заботятся.
бобрик тут с родней)) у меня товарищи на него только ради струи охотятся, мясо я себе забираю
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 00:15
yudzin
Леший писал(а):Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
Ашан
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 07:24
Леший
yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 09:04
MOHAPX
Леший писал(а):yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 10:34
Сибирский Волк
ohotogolik писал(а):В шашлыке бобр оказался сухим, поэтому решено было сделать колбаски, колбаски получились божественными
зачОООтные колбаски!!
y-ss писал(а):Я в субботу бобрика готовил: сфотографировать не успел
А вот это ты зря, Серега;-))
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 11:11
Леший
MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 11:34
Чужой
Лучший обед - обед на природе!
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 11:42
MOHAPX
Леший писал(а):MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Карта. Клад там - где х
--------------------
|майонез|масло|
--------------------
--------------------
|мясо| |х мясо|
--------------------
--------------------
|торты| |хлеб|
--------------------
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 11:57
yudzin
Леший писал(а):yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
Ну Михайловский на крайняк. Или на емколбаски закажи.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 12:23
MOHAPX
yudzin писал(а):Ну Михайловский на крайняк. Или на емколбаски закажи.
на колбасках доставка платная, там в малых количествах невыгодно брать
вот ещё могу хороший магазинчик в Тюмени подсказать -
https://фермер72.рф/g19103644-kolbasnye ... sort=priceнитритку там беру и для сыра интересные штуки есть (на реклама)
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 12:51
Санёк72
MOHAPX писал(а):Леший писал(а):MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Карта. Клад там - где х
--------------------
|майонез|масло|
--------------------
--------------------
|мясо| |х мясо|
--------------------
--------------------
|торты| |хлеб|
--------------------
Только что закупился
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 14:08
Сибирский Волк
Чужой писал(а):Лучший обед - обед на природе!
Да поди еще из свежачка?
Раньше бывало - добыли косульку, и тут же на костре или в сковородке или веточках свежую печенку.
Фото дело было не очень развито тогда, а жаааааааль....
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 14:29
Сибирский Волк
А у меня вот-вот на подходе зая. В сковороде вок. Зайку порционными кусками залил огуречным рассолом, часа на 2. После обжарил в воке до румяной корочки. Перед этим поперчил красным перцем. После пошинковал свежей капусты, морковочку, лук. И к зайке - на часик. Также добавил картошечки. Я не любитель этого - мне достаточно обожаемых зайкой овощей, но жена просит картошечки. И тушить. В конце немного лаврового листа. И сверху перед окончанием готовки присыпал замороженным укропчиком. Вот совсем скоро пойду пробовать - конечно же под красное сухое. Может вино немного не то, но не сильно же должен испортить вкус дичи с овощами.
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 15:31
Колян
Сергей, супер!!!
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Добавлено: 20 ноя 2018 16:06
Наутилус
Так вкусно описал) аж в морозилку залезть за зайчатинкой захотелось)))
но сегодня в меню другое блюдо, перепела гриль)))