MOHAPX писал(а):Турель писал(а):Попробуй рецепт со шкурой свиной
всмысле добавить в качестве компонента в мясо, или из одной шкуры?
Там в рецепте есть,шкура по периметру ветчины получается
MOHAPX писал(а):Турель писал(а):Попробуй рецепт со шкурой свиной
всмысле добавить в качестве компонента в мясо, или из одной шкуры?
sergkhr1 писал(а): говорит пока эта не накроется - ничего другого не надо.
yudzin писал(а):sergkhr1 писал(а): говорит пока эта не накроется - ничего другого не надо.
Есть пару вариантов могу подсказать или помочь
MOHAPX писал(а):Купил нитритную соль, сделал ветчину с ней, получилось красиво, завтра постараюсь выложить фото, если не съедят без меня
A-le-Xandr писал(а):Народ, вот колбаски типа купаты и ветчина заинтересовали!
С купатами все ясно, купить кишку для набивки и все.
А насчет ветчинницы? Вот покупаю я типа такой железки за 450₽ и дальше что? Варить? Запекать? Где рецепты колбас есть???
A-le-Xandr писал(а):Народ, вот колбаски типа купаты и ветчина заинтересовали!
С купатами все ясно, купить кишку для набивки и все.
А насчет ветчинницы? Вот покупаю я типа такой железки за 450₽ и дальше что? Варить? Запекать? Где рецепты колбас есть???
A-le-Xandr писал(а):Народ, вот колбаски типа купаты и ветчина заинтересовали!
С купатами все ясно, купить кишку для набивки и все.
А насчет ветчинницы? Вот покупаю я типа такой железки за 450₽ и дальше что? Варить? Запекать? Где рецепты колбас есть???
A-le-Xandr писал(а):О прикольно! Благодарю.
А в Галамарте которая ветчинница с ней тоже идет рецептура?
yudzin писал(а):Таки в Тюмени нашёл?
MOHAPX писал(а):yudzin писал(а):Таки в Тюмени нашёл?
да, кому интересно, могу адресок шепнуть
yudzin писал(а):MOHAPX писал(а):yudzin писал(а):Таки в Тюмени нашёл?
да, кому интересно, могу адресок шепнуть
Шепчи, нежно.
охотник писал(а):Тоже кулинарили сегодня.
Сибирский Волк писал(а):охотник писал(а):Тоже кулинарили сегодня.
Ээээээ, тема не раскрыта!
Сколько банко получилось, как ингредиенты и тд. ?
MOHAPX писал(а):у меня ветчинка варится для охотничьего ужина.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя