Кто, что сейчас готовит в данный момент)
- сансаныч
- Охотник
- Сообщения: 683
- Зарегистрирован: 01 фев 2018 11:05
- Имя: Александр
- Оружие: рогатка
- Собака: Уиппет; дратхаар
- Охотничий стаж: хватает
- мой город: Россия
- мой район: Центральный
- откуда: тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
А на счет сыромятины, я еще с уроков биологий помню что Бычий цепень в человеке вырастает до 10м.
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10497
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Кто не понял и опасается - нехер и пробовать. Невкусно это
- Евген-СЕВЕРНЫЙ
- Охотник
- Сообщения: 7476
- Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Собака: нет
- Охотничий стаж: 1993
- мой город: Тюмень
- мой район: КАО
- Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Ладно,последуем совету,отдавать всё будем
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.
Не хватает денег на лицензию.
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10497
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Ладно,последуем совету,отдавать всё будем
А есть что? Охоты то бывают? Или все еще пока работа?
- Евген-СЕВЕРНЫЙ
- Охотник
- Сообщения: 7476
- Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
- Имя: Евгений
- Оружие: есть
- Собака: нет
- Охотничий стаж: 1993
- мой город: Тюмень
- мой район: КАО
- Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Работа,а куда ж без неё...
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.
Не хватает денег на лицензию.
- ohotogolik
- Охотник
- Сообщения: 497
- Зарегистрирован: 31 июл 2015 09:18
- Имя: Костя
- Оружие: ИЖ-43, Лось 7-1
- Собака: Ягдтерьер Саботаж
- Охотничий стаж: есть немного
- мой город: Курган
- Техника: УАЗ Патриот
- откуда: Курган
- Леший
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4376
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 17:44
- Имя: Серёга
- Оружие: ИЖ49, ИЖ 18 16к, ИЖ-К
- Собака: Зап-сиб лайки
- Охотничий стаж: с детства
- мой город: Тюмень
- мой район: Восточный
- Техника: Мото-техника, машина, трактор, болотник.
- откуда: Северный Вагай
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
Если подстрелишь весной самочку утки, то не жди осенью налет стайки....!
- ohotogolik
- Охотник
- Сообщения: 497
- Зарегистрирован: 31 июл 2015 09:18
- Имя: Костя
- Оружие: ИЖ-43, Лось 7-1
- Собака: Ягдтерьер Саботаж
- Охотничий стаж: есть немного
- мой город: Курган
- Техника: УАЗ Патриот
- откуда: Курган
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Леший писал(а):Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
очень вкусно и сочно
кишки тут https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-ob ... a-kolbasy/
- y-ss
- Охотник
- Сообщения: 1865
- Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
- Имя: Серёга
- Оружие: Гладкое и шершавое
- Собака: РОС Джесси
- Охотничий стаж: 2015
- мой город: Тюмень
- мой район: Ватутина
- Техника: 4х4
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Я в субботу бобрика готовил: с вечера пятницы замочил с уксусом (1-2 столовые ложки 9%) задние "окорочка", к обеду субботы промыл, немного специй, лук, давленный чеснок, аджика и натёр с майонезом (можно вместо майонеза использовать соевый соус), ещё часок помариновалось. Потом все отправил в мультиварку-скороварку на 30мин для запекания, после поставил в аэрогриль для "подрумянивания". Получилось мясо нежнейшее и сочное , на гарнир картофель запеченый под сыром, сфотографировать не успел все моментально отправилось на стол и под коньячок ммм...
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!
- сансаныч
- Охотник
- Сообщения: 683
- Зарегистрирован: 01 фев 2018 11:05
- Имя: Александр
- Оружие: рогатка
- Собака: Уиппет; дратхаар
- Охотничий стаж: хватает
- мой город: Россия
- мой район: Центральный
- откуда: тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Какой большой бобрик, и жарил и парил и шашлык -машлык, молодец , а с сосисками вообще актуально, в силу последних новостей, наши законотварьци хотят акциз на колбасу ввести, вредно гоаворят, поэтому за отраву нужно платить больше. Все мудни о нашем здоровье заботятся.
- ohotogolik
- Охотник
- Сообщения: 497
- Зарегистрирован: 31 июл 2015 09:18
- Имя: Костя
- Оружие: ИЖ-43, Лось 7-1
- Собака: Ягдтерьер Саботаж
- Охотничий стаж: есть немного
- мой город: Курган
- Техника: УАЗ Патриот
- откуда: Курган
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
сансаныч писал(а):
Какой большой бобрик, и жарил и парил и шашлык -машлык, молодец , а с сосисками вообще актуально, в силу последних новостей, наши законотварьци хотят акциз на колбасу ввести, вредно гоаворят, поэтому за отраву нужно платить больше. Все мудни о нашем здоровье заботятся.
бобрик тут с родней)) у меня товарищи на него только ради струи охотятся, мясо я себе забираю
- yudzin
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4065
- Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
- Имя: Женя
- Оружие: Удочка/ Спиннинг
- Охотничий стаж: 0.5
- мой город: Тюмень
- мой район: East Side
- Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
- откуда: New York
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Леший писал(а):Выглядит очень вкусно, скажи где кишку купил?
Ашан
- Леший
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4376
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 17:44
- Имя: Серёга
- Оружие: ИЖ49, ИЖ 18 16к, ИЖ-К
- Собака: Зап-сиб лайки
- Охотничий стаж: с детства
- мой город: Тюмень
- мой район: Восточный
- Техника: Мото-техника, машина, трактор, болотник.
- откуда: Северный Вагай
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
Если подстрелишь весной самочку утки, то не жди осенью налет стайки....!
- MOHAPX
- Охотник за аватарками
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
- Имя: Артём
- Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
- Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
- мой город: Лангепас
- откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Леший писал(а):yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10497
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
ohotogolik писал(а):В шашлыке бобр оказался сухим, поэтому решено было сделать колбаски, колбаски получились божественными
зачОООтные колбаски!!
y-ss писал(а):Я в субботу бобрика готовил: сфотографировать не успел
А вот это ты зря, Серега;-))
- Леший
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4376
- Зарегистрирован: 16 окт 2009 17:44
- Имя: Серёга
- Оружие: ИЖ49, ИЖ 18 16к, ИЖ-К
- Собака: Зап-сиб лайки
- Охотничий стаж: с детства
- мой город: Тюмень
- мой район: Восточный
- Техника: Мото-техника, машина, трактор, болотник.
- откуда: Северный Вагай
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Если подстрелишь весной самочку утки, то не жди осенью налет стайки....!
- Чужой
- Охотник
- Сообщения: 1054
- Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
- Имя: Андрей
- Оружие: Курумультук
- Собака: сам все достану!
- Охотничий стаж: 20
- мой город: Тюмень
- Техника: Патриот
- MOHAPX
- Охотник за аватарками
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
- Имя: Артём
- Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
- Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
- мой город: Лангепас
- откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Леший писал(а):MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Карта. Клад там - где х
--------------------
|майонез|масло|
--------------------
--------------------
|мясо| |х мясо|
--------------------
--------------------
|торты| |хлеб|
--------------------
- yudzin
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 4065
- Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
- Имя: Женя
- Оружие: Удочка/ Спиннинг
- Охотничий стаж: 0.5
- мой город: Тюмень
- мой район: East Side
- Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
- откуда: New York
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Леший писал(а):yudzin писал(а):Ашан
Раз в год там бываю, так и не нашел там где их продают.
Ну Михайловский на крайняк. Или на емколбаски закажи.
- MOHAPX
- Охотник за аватарками
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
- Имя: Артём
- Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
- Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
- мой город: Лангепас
- откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
yudzin писал(а):Ну Михайловский на крайняк. Или на емколбаски закажи.
на колбасках доставка платная, там в малых количествах невыгодно брать
вот ещё могу хороший магазинчик в Тюмени подсказать - https://фермер72.рф/g19103644-kolbasnye ... sort=price
нитритку там беру и для сыра интересные штуки есть (на реклама)
- Санёк72
- Охотник
- Сообщения: 299
- Зарегистрирован: 22 июн 2016 21:36
- Имя: Саня
- Оружие: МР 27 М
- Собака: Спаниель
- Охотничий стаж: 3
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюменский район
- Техника: Квадроцикл,ноги.
- откуда: Не переезжал
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
MOHAPX писал(а):Леший писал(а):MOHAPX писал(а):в витринах-холодильниках, где всякие субпродукты
Ок, думаю теперь найду.
Карта. Клад там - где х
--------------------
|майонез|масло|
--------------------
--------------------
|мясо| |х мясо|
--------------------
--------------------
|торты| |хлеб|
--------------------
Только что закупился
Охота — это спорт! Особенно — когда патроны закончились, а медведь ещё жив.
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10497
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Чужой писал(а):Лучший обед - обед на природе!
Да поди еще из свежачка?
Раньше бывало - добыли косульку, и тут же на костре или в сковородке или веточках свежую печенку.
Фото дело было не очень развито тогда, а жаааааааль....
- Сибирский Волк
- Почетный форумчанин
- Сообщения: 10497
- Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
- Имя: Сергей
- Оружие: разное
- Охотничий стаж: 50 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
- откуда: Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
А у меня вот-вот на подходе зая. В сковороде вок. Зайку порционными кусками залил огуречным рассолом, часа на 2. После обжарил в воке до румяной корочки. Перед этим поперчил красным перцем. После пошинковал свежей капусты, морковочку, лук. И к зайке - на часик. Также добавил картошечки. Я не любитель этого - мне достаточно обожаемых зайкой овощей, но жена просит картошечки. И тушить. В конце немного лаврового листа. И сверху перед окончанием готовки присыпал замороженным укропчиком. Вот совсем скоро пойду пробовать - конечно же под красное сухое. Может вино немного не то, но не сильно же должен испортить вкус дичи с овощами.
- Колян
- Охотник
- Сообщения: 1367
- Зарегистрирован: 18 авг 2010 19:53
- Имя: Колян
- Оружие: 12, 20, 22wmr, 30-06 Spr.
- Собака: нет
- Охотничий стаж: с 2007 (по документам)
- мой город: Лангепас - Тюмень
- Техника: Паджеро спорт; Таймень с HDX 2,6;
- откуда: Лангепас - Тюмень
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Сергей, супер!!!
Стреляешь - не жалей, жалеешь - не стреляй
- Наутилус
- Охотник
- Сообщения: 1547
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
- Имя: Игорь
- Оружие: Разное
- Охотничий стаж: 7
- мой город: Тюмень
- мой район: Новопатрушево
- откуда: Тобольск
Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)
Так вкусно описал) аж в морозилку залезть за зайчатинкой захотелось)))
но сегодня в меню другое блюдо, перепела гриль)))
но сегодня в меню другое блюдо, перепела гриль)))
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость