| Заточка ножей до остроты бритвы


Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 11 мар 2017 00:26

Блудный доктор писал(а):Сильно!!! В бильярдную позвал,а на селедку нет ((( Мне там,утром,и на работу от тебя ближе было бы )))

селёдка, к сожалению была вчера, сегодня просто выложил фотки
когда жена пойдёт на работу в ночь пт-сб или сб-вс, позову гостей в профильной теме :) а пока сам жду приглашений :D
Последний раз редактировалось MOHAPX 11 мар 2017 00:31, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1865
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: Гладкое и шершавое
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 11 мар 2017 00:27

Изображение
Ну хоть не океанская, а наша местная, но очеееень вкусная!!!
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 11 мар 2017 00:30

y-ss писал(а):Ну хоть не океанская, а наша местная, но очеееень вкусная!!!

эта повкуснее океанской будет! :geek:

Аватара пользователя
I.S.
Охотник
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 16 окт 2010 21:16
Имя: Иван
Оружие: ИЖ 54 и Beretta 686
Охотничий стаж: с 2010 г.
мой город: Тюмень
мой район: Ленинский
Техника: VW 4Motion
откуда: Germany

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение I.S. » 11 мар 2017 00:31

Вы на соревнования клубней подтягивайтесь, а не про селёдок )

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1865
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: Гладкое и шершавое
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 11 мар 2017 00:41

I.S. писал(а):Вы на соревнования клубней подтягивайтесь, а не про селёдок )

На данном мероприятии присутствовать обязательно буду если доктора позволят :D , только в качестве зрителя, ну там шашлычником если доверите :D , очень хочется с форумчанами повидатся
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10494
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 11 мар 2017 10:09

y-ss писал(а):Ну хоть не океанская, а наша местная, но очеееень вкусная!!!


тоже зачОООтно! ;)

А я вчера жарил крупных ершей - вот где вкуснотища-то!! Аж не ожидал! Уже второй раз за 5 дней;-))

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1865
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: Гладкое и шершавое
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 11 мар 2017 20:55

Ёрш жареный :idea:
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
y-ss
Охотник
Сообщения: 1865
Зарегистрирован: 05 авг 2015 13:53
Имя: Серёга
Оружие: Гладкое и шершавое
Собака: РОС Джесси
Охотничий стаж: 2015
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
Техника: 4х4
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение y-ss » 11 мар 2017 21:06

Изображение
Изображение
Окуней сегодня запекаю :)
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней!!!

Аватара пользователя
Sergey V.
Охотник
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 04 авг 2014 13:14
Имя: Sergey V.
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
мой район: Европейский
Техника: Обь 3 + Я25
откуда: ХМАО

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey V. » 12 мар 2017 14:56

Ёршиков промыл после засолки. Повесят недельку, можно будет пробовать :)

Изображение
Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно! :razz:

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10494
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 12 мар 2017 15:00

Sergey V. писал(а):Ёршиков промыл после засолки. Повесят недельку, можно будет пробовать :)


:idea:
У меня еще стоят солятся, ждут часа.
Вчера закоптил ершиков - ничО так;-))

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 17 мар 2017 23:17

Решил завтра побаловать своих какой нибудь вкусняшкой. Вчера сгонял на рынок. Долго ходил в задумчивости. Наконец остановился на индейке. Все таки др. Сегодня приступил к первому этапу. Открыл bowmore. Подумал. Решил делать в рукаве. Поскольку завтра по плану съездить в СА. Если задержусь, то без меня в духовку легко поставят. Начал с простого. Соль, специи. Натер хорошенько, подготовил фрукты, зашил их внутри. Обмазал горчицей с медом и поставил в рукав. Каждую операцию сопровождая глотком из бокала. Завтра буду готовить вкуснящку

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 17 мар 2017 23:21

Изображение

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 17 мар 2017 23:22

Изображение

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 17 мар 2017 23:24

Изображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 18 мар 2017 00:09

И завтра мы все после СА едем к тебе :)

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 19 мар 2017 21:54

MOHAPX писал(а):И завтра мы все после СА едем к тебе :)

Немного не так получилось. Всегда за любой кипишь. Главное, чтобы все выздоровели.

Аватара пользователя
COVA-3452
Охотник
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 13 янв 2017 23:19
Имя: Артем
Оружие: МЦ 20-01, МР 153, Сайга 223
Собака: Лабрадор
Охотничий стаж: С 2014
мой город: Тюмень
мой район: УХМ
Техника: Ваз 2131
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение COVA-3452 » 25 мар 2017 16:11

Крайняя заначка)Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Блудный доктор » 25 мар 2017 20:15

А я ребры косульки в чесночном соусе закатал в фольгу и в печку! Ждемс.

Аватара пользователя
SVG  
Почетный форумчанин
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 25 фев 2011 15:10
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 5
мой город: Тюмень
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение SVG   » 25 мар 2017 20:46

Э-э-эх... везёт вам... Два месяца назад вся дичина (включая неплохой улов осенних карасей) съедена, сейчас только гамазинно-рыночное :?:
Меня не возьмёт никакая зараза! Я русский мужик! Я водитель УАЗа!

Аватара пользователя
COVA-3452
Охотник
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 13 янв 2017 23:19
Имя: Артем
Оружие: МЦ 20-01, МР 153, Сайга 223
Собака: Лабрадор
Охотничий стаж: С 2014
мой город: Тюмень
мой район: УХМ
Техника: Ваз 2131
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение COVA-3452 » 25 мар 2017 21:00

SVG   писал(а):Э-э-эх... везёт вам... Два месяца назад вся дичина (включая неплохой улов осенних карасей) съедена, сейчас только гамазинно-рыночное :?:

Скоро открытие :razz: :lol: Так что и на вашей улице будет праздник :oops:
Изображение

Аватара пользователя
COVA-3452
Охотник
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 13 янв 2017 23:19
Имя: Артем
Оружие: МЦ 20-01, МР 153, Сайга 223
Собака: Лабрадор
Охотничий стаж: С 2014
мой город: Тюмень
мой район: УХМ
Техника: Ваз 2131
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение COVA-3452 » 25 мар 2017 21:02

Блудный доктор писал(а):А я ребры косульки в чесночном соусе закатал в фольгу и в печку! Ждемс.

Чуть по раньше бы...можно бартэр было произвести :oops:
Изображение

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Блудный доктор » 25 мар 2017 21:20

SVG   писал(а):Э-э-эх... везёт вам... Два месяца назад вся дичина (включая неплохой улов осенних карасей) съедена, сейчас только гамазинно-рыночное :?:

У меня наоборот дичина медленно идет.Не,козлятина то только в путь...
А глухарик и пара косачей так и валяются.Уток вот только доел кое-как.

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Блудный доктор » 25 мар 2017 21:21

Козлик кстати хорош.Лень фотку грузить.
Фкусно короче.

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10494
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 25 мар 2017 21:58

Пожарил после рыбалки щучку. Свежачок - вкуснятина!
Что-то рыбного стало много к весне;-))
Охоты кончились и начались рыбалки - ерш, окунь, щука, судак, чебак, лещ и еще фиг знает кто;-)))
Скоро светиться буду;-))

Аватара пользователя
I.S.
Охотник
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 16 окт 2010 21:16
Имя: Иван
Оружие: ИЖ 54 и Beretta 686
Охотничий стаж: с 2010 г.
мой город: Тюмень
мой район: Ленинский
Техника: VW 4Motion
откуда: Germany

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение I.S. » 25 мар 2017 22:08

Тоже вкусненько сегодня) из леса правда только грибы.
Котлета из свининки под белыми грибами и несанкционным пармезаном, на гарнир макароны))


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 3 гостя