Электронные манки ЕГЕРЬ | Комплектующие для пневматических винтовок | Покраска Оружия и Авто | Заточка ножей до остроты бритвы


Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Sergey V.
Охотник
Сообщения: 1595
Зарегистрирован: 04 авг 2014 13:14
Имя: Sergey V.
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
мой район: Европейский
Техника: Обь 3 + Я25
откуда: ХМАО

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey V. » 12 ноя 2017 00:05

Патрон-72 писал(а):Серёга чебуреки из чего?

Кабан + косуля. Никакой экзотики :)
Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно! :razz:

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 8578
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 12 ноя 2017 10:17

Патрон-72 писал(а):Потом режем сие блюдо на пополам получается вот так

Ух ты!
Выглядит неплохо;-)) На вкус еще лучше должно быть! :idea:

Sergey V. писал(а):Кабан + косуля. Никакой экзотики :)

Серега, у тебя чебуреки всегда изумительные!
Дай пошаговый рецепт ;)

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 12 ноя 2017 10:59

Пирожки из ливера косули (той, которая 250+) :)
Дивно вкусно получилось! Горячие, да с деревенским молочком... ;)

Изображение
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 20 ноя 2017 21:01

Изображение
Ну вобщем вот. :) Простое и вкусное блюдо, как называется и из чего приготовлен - в Кулинарии посмотрите. ;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Dram72
Охотник
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 06 май 2011 15:56
Имя: Вячеслав
Оружие: ИЖ 18Е, МР-27М
Охотничий стаж: 5 лет
мой город: Тюмень
откуда: Армизон, Омутинский, Тюмень
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Dram72 » 20 ноя 2017 21:47

A-le-Xandr писал(а):Изображение
Ну вобщем вот. :) Простое и вкусное блюдо, как называется и из чего приготовлен - в Кулинарии посмотрите. ;)

Паста с вырезкой молодой косули по-поджарски)) :D :D :D с аджикой по-дилижански)) :geek:
Охота без собаки, что свадьба без невесты!

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 20 ноя 2017 21:56

Ага. Жареные макароны с мясом косули ;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Maxsim
Охотник
Сообщения: 1363
Зарегистрирован: 15 авг 2012 09:54
Имя: Макс
Оружие: разное
Охотничий стаж: 18 лет
мой город: Тюменская обл

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Maxsim » 21 ноя 2017 08:22

Оба на , а где мои пирожки с ливером АЛЕКСАНДЕР)))))))))))))))))))))))
Корону на голове некоторым эффективнее всего поправлять ударом в ухо!

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 22 ноя 2017 01:36

Maxsim писал(а):Оба на , а где мои пирожки с ливером АЛЕКСАНДЕР)))))))))))))))))))))))

А ливер на твои пирожки давно пожарен и в морозилке лежит. :) Ждет когда брат литой в гости пожалует ;)
Ну или меня когда снова судьба в ваши края занесёт :)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an
Собака: Нету
Охотничий стаж: 6
мой город: Тюмень
мой район: Антипино
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 22 ноя 2017 18:34

Лопатка косули на ужин приготовил без изысков по простому соль, перец, паприка, масло подсолнечное, все смешал и обмазал с двух сторон , завернул в фольгу и в духовку на 2 часа при 180-200 градусов . Мясо тает во рту очень вкусно получилось.
Изображение
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
Sergey V.
Охотник
Сообщения: 1595
Зарегистрирован: 04 авг 2014 13:14
Имя: Sergey V.
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
мой район: Европейский
Техника: Обь 3 + Я25
откуда: ХМАО

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey V. » 22 ноя 2017 22:31

Demon писал(а): Мясо тает во рту очень вкусно получилось.

Еще бы! :idea:
Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно! :razz:

Аватара пользователя
Sergey V.
Охотник
Сообщения: 1595
Зарегистрирован: 04 авг 2014 13:14
Имя: Sergey V.
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
мой район: Европейский
Техника: Обь 3 + Я25
откуда: ХМАО

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey V. » 22 ноя 2017 22:56

Изображение
Изображение
Рыбку "поймал" :D в Ленте хорошо клюет. Разделал и посолил вот так:

Изображение
Завтра вечером ополосну и подвешу на балконе на пару суток, а потом... :idea:
А из головы, жена завтра такую уху к ужину приготовит!... :geek:
Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно! :razz:

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an
Собака: Нету
Охотничий стаж: 6
мой город: Тюмень
мой район: Антипино
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 22 ноя 2017 23:56

Да уж под такой улов да с пенного начать а продолжить .... ух слюни текут :geek:
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 23 ноя 2017 00:28

Бешбармак из косули :) типа дикий баран ;)
Изображение
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5509
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: гладкое и нарезное
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: 1992
мой город: Тюмень
Техника: их есть у нас
откуда: Тюмень

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение A-le-Xandr » 24 ноя 2017 19:07

Изображение

Копченые ребрышки косули поспели. :)
Солил, вымачивал, вялил, закоптил. Вкусноооо.....
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an
Собака: Нету
Охотничий стаж: 6
мой город: Тюмень
мой район: Антипино
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 24 ноя 2017 21:07

Вот крутота то где , а я утками копчеными давлюсь как раз с пенным :geek:
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 8578
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 24 ноя 2017 21:20

У меня сегодня язь вышел из морозилки. И ничего так, неплохо, я бы сказал :cool:
Соглашусь с высказыванием - вот в таком случае иногда и муксуна не надо.
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Demon
Охотник
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 19 июл 2017 22:58
Имя: Дмитрий
Оружие: Hats an
Собака: Нету
Охотничий стаж: 6
мой город: Тюмень
мой район: Антипино
Техника: Пока нет но думаю будет
откуда: Курган

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Demon » 24 ноя 2017 22:32

Сергей ну это вашпе тяжёлая артиллерия , супер !!!
Наш путь извилист и бугрист дак и утюг не кто не отменял :lol:

Аватара пользователя
Sergey V.
Охотник
Сообщения: 1595
Зарегистрирован: 04 авг 2014 13:14
Имя: Sergey V.
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
мой район: Европейский
Техника: Обь 3 + Я25
откуда: ХМАО

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey V. » 25 ноя 2017 00:15

Sergey V. писал(а):Изображение
Изображение
Рыбку "поймал" :D в Ленте хорошо клюет. Разделал и посолил вот так:

Изображение
Завтра вечером ополосну и подвешу на балконе на пару суток, а потом... :idea:
А из головы, жена завтра такую уху к ужину приготовит!... :geek:


А тем времинем, процесс идет. Подвесил повялить
Изображение
Завтра за праздничным ужином будем пробовать :)
Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно! :razz:

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 2286
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 25 ноя 2017 11:11

Sergey V. писал(а):А тем времинем, процесс идет. Подвесил повялить
Изображение
Завтра за праздничным ужином будем пробовать :)

Расскажи потом как получилось, а то тоже такой в морозилку лежит, не знаю что приготовить.
____________________________
Скрытый текст:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 2286
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 25 ноя 2017 22:50

А у меня просто домашние горячие пельмени и холодная водка. :geek: Изображение
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 8578
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 25 ноя 2017 22:54

MOHAPX писал(а):А у меня просто домашние горячие пельмени и холодная водка. :geek:


Ух ты! Чет так пельмешков захотелось;-)) И они есть - но поди вредно на ночь-то глядя;-))

Аватара пользователя
yudzin
Почетный форумчанин
Сообщения: 3037
Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
Имя: Женя
Оружие: Удочка/ Спиннинг
Охотничий стаж: 0.5
мой город: Тюмень
Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
откуда: Аул №5, Гиссар, Таджикистан

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение yudzin » 25 ноя 2017 22:57

Изображение
Изображение
Изображение
Чак рол стейк средней прожарки и цезарь...

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 2286
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 25 ноя 2017 23:13

Сибирский Волк писал(а):Ух ты! Чет так пельмешков захотелось;-)) И они есть - но поди вредно на ночь-то глядя;-))
если очень хочется, то можно ;)

yudzin писал(а):Чак рол стейк
что скрыто под этим названием?
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Знакомый
Охотник
Сообщения: 319
Зарегистрирован: 08 май 2014 08:06
Имя: Владимир
Оружие: ТОЗ-34
Собака: нет
Охотничий стаж: много
мой город: с.Ярково
откуда: оттуда

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Знакомый » 25 ноя 2017 23:51

MOHAPX писал(а):
yudzin писал(а):Чак рол стейк
что скрыто под этим названием?

если не путаю то это стейк из шеи
Время проведенное на охоте, Богом не засчитывается в срок, отведенный нам судьбой!

Аватара пользователя
yudzin
Почетный форумчанин
Сообщения: 3037
Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
Имя: Женя
Оружие: Удочка/ Спиннинг
Охотничий стаж: 0.5
мой город: Тюмень
Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
откуда: Аул №5, Гиссар, Таджикистан

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение yudzin » 26 ноя 2017 00:02

Знакомый писал(а):
MOHAPX писал(а):
yudzin писал(а):Чак рол стейк
что скрыто под этим названием?

если не путаю то это стейк из шеи

Так точно!


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя