| Заточка ножей до остроты бритвы


вопрос к печераху и не только!

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
drulia
Охотник
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 21 дек 2011 21:21
Имя: Андрей
Оружие: иж 43
Собака: ягд
Охотничий стаж: оф. с 2007
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень
Контактная информация:

вопрос к печераху и не только!

Сообщение drulia » 26 окт 2012 07:06

есть некий правильный фарш ;) и слоеное тесто (самое простое тесто, на мой взгляд, и семья любит за хрустяшки) хочу сделать пирог. Собсснно сабж - как? Ваши рецепты...

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: вопрос к печераху и не только!

Сообщение печерах » 26 окт 2012 14:58

Не особый спец по пирогам из фарша, но надо что бы фарш был сочным (много лука, молоко) А так слоеное тесто и фарш, и я бы лучше пирожки сделал.
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

dobryyy-ohotnik

Re: вопрос к печераху и не только!

Сообщение dobryyy-ohotnik » 26 окт 2012 16:06

печерах писал(а):Не особый спец по пирогам из фарша, но надо что бы фарш был сочным (много лука, молоко) А так слоеное тесто и фарш, и я бы лучше пирожки сделал.


Уже вся клава в слюнях, как рассказывать начинаешь. А говоришь - не особый спец.

Аватара пользователя
drulia
Охотник
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 21 дек 2011 21:21
Имя: Андрей
Оружие: иж 43
Собака: ягд
Охотничий стаж: оф. с 2007
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вопрос к печераху и не только!

Сообщение drulia » 30 окт 2012 08:35

печерах писал(а):Не особый спец по пирогам из фарша, но надо что бы фарш был сочным (много лука, молоко) А так слоеное тесто и фарш, и я бы лучше пирожки сделал.

кстати, пирожки и сделал. Только жарить их пришлось, а не печь. Жарить в казане в лесу :-P

Аватара пользователя
Vad
Охотник
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 07 апр 2010 07:47
Имя: Вадим
Оружие: .177 .223 .308 9*19 12 18*45 9PA
Собака: попугай
Охотничий стаж: С детства
мой город: Тюмень
Техника: квадр BRP 800, лодкомоторы
откуда: Тюмень

Re: вопрос к печераху и не только!

Сообщение Vad » 30 окт 2012 10:20

Беляши тоже отличный вариант :D

Аватара пользователя
drulia
Охотник
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 21 дек 2011 21:21
Имя: Андрей
Оружие: иж 43
Собака: ягд
Охотничий стаж: оф. с 2007
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вопрос к печераху и не только!

Сообщение drulia » 30 окт 2012 10:29

Vad писал(а):Беляши тоже отличный вариант :D

Вадим, не из слоеного же! Хотя примерно они и получились ;)


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость