| Заточка ножей до остроты бритвы


Линь, просто линь.

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
damaskar
Охотник
Сообщения: 1675
Зарегистрирован: 04 май 2011 12:12
Имя: Татьяна
Оружие: мр-153
Охотничий стаж: с 2002 года
мой город: Екатеринбург
Контактная информация:

Линь, просто линь.

Сообщение damaskar » 02 июл 2012 21:08

Вот получилось так, что мне после рыбвалки достались не известные уже давно щуки, а несколько линей и окуни....Пришлось весь интенет обшарить...и результаты были неутешительные- линь чистится очень трудно!!!! Не стала заморачиваться и почистила его такой металлической щеткой для сковородок)))) :D От чешуи не осталось ничего)))

Аватара пользователя
damaskar
Охотник
Сообщения: 1675
Зарегистрирован: 04 май 2011 12:12
Имя: Татьяна
Оружие: мр-153
Охотничий стаж: с 2002 года
мой город: Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Линь, просто линь.

Сообщение damaskar » 02 июл 2012 21:14

Ну а дальше- конечно , жарить- что может быть вкуснее жареной рыбки???

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Вот он- линь жареный!!! Вкусно- это ничего не сказать))))

Аватара пользователя
ANVER
Охотник
Сообщения: 762
Зарегистрирован: 05 июл 2011 10:07
Имя: Геннадий
Оружие: BROWNING В 525, МР 27ЕМ-1С, МЦ 20-01
Собака: нет
Охотничий стаж: 2003
мой город: ХМАО Пыть-Ях
Техника: ШЕВИ-НИВА, БУРАН
откуда: Украина

Re: Линь, просто линь.

Сообщение ANVER » 02 июл 2012 22:06

Да, линёк просто супер. :idea: :geek:

Назар
Охотник
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 30 авг 2010 21:06
Имя: Назар
Оружие: иж-43м
Охотничий стаж: 2000
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Линь, просто линь.

Сообщение Назар » 02 июл 2012 22:16

Да можно только сл.... подавится.

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Линь, просто линь.

Сообщение Butrin » 02 июл 2012 23:27

Во, Тань, молодец! Мне тоже кажется жареный линь - супер!

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Линь, просто линь.

Сообщение Фидель » 03 июл 2012 07:34

И в копченом виде вкусный. В Дубровке коптим обычно - зато чистить не приходиться.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
damaskar
Охотник
Сообщения: 1675
Зарегистрирован: 04 май 2011 12:12
Имя: Татьяна
Оружие: мр-153
Охотничий стаж: с 2002 года
мой город: Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Линь, просто линь.

Сообщение damaskar » 03 июл 2012 14:18

Руслан- так приглашай в Дубровку)))) Все ехать поближе- и покоптить и поохотиться бы - сразу два в одном, а?? ;)

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Линь, просто линь.

Сообщение Фидель » 04 июл 2012 10:30

damaskar писал(а):Руслан- так приглашай в Дубровку))))

Приглашаю :) Но только пока порыбачить. Охотицо, говорят, не сезон ;)
14-го июля (суббота) буду рад видеть. (буду там с позднего вечера 13-го)
Линя, окуня и счуки в водоеме много. Если подвох еще приедет - то точно будет что коптить
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
damaskar
Охотник
Сообщения: 1675
Зарегистрирован: 04 май 2011 12:12
Имя: Татьяна
Оружие: мр-153
Охотничий стаж: с 2002 года
мой город: Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Линь, просто линь.

Сообщение damaskar » 04 июл 2012 16:25

Руслан, а у меня и снастей-то нет.... как быть????? ;) ;) ;) ;) Только ружье...нифига не подводное))) ;) ;) ;) ;)

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Линь, просто линь.

Сообщение Фидель » 05 июл 2012 09:35

Зато снасти есть у меня. Лежат прямо в трейлере. Да и черви в деревне однозначно найдутся. Да и лодочка найдется.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость