| Заточка ножей до остроты бритвы


Поделитесь рецептом шулюма

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
MAGIC
Охотник
Сообщения: 2412
Зарегистрирован: 29 ноя 2010 00:13
Имя: Володя
Оружие: Optima Silver Select 12к. Сайга, МР-18, Тоз-78
Собака: Пинчер, Ягд.
Охотничий стаж: Уже не маленький
мой город: где токолько не был.
мой район: Калининский
Техника: Патрол. Пузотер. Лодкомотор.
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение MAGIC » 25 июн 2011 18:38

Butrin писал(а):
MAGIC писал(а):... к чему вопрос про шулюм?

Ну, во-первых, в самделе интересны все мнения.
Во-вторых, повторюсь, узнать новые ингредиенты, потом поэкспериментировать.
Вот и все. :)


Саня, я наверно грубовато написал, извини обидеть не хотел. :geek: :geek: :geek:
На природе и из тушенки отменный шулюм получается. Скрывать не буду, тоже подчерпнул интересный опыт - сначало пожарил, потом сварил. При первом же случае попробую.

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 25 июн 2011 19:13

Всё нормально.Всегда очень интересно экспериментировать. :)

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 25 июн 2011 19:19

Кстати, когда один у костра с поварешкой (типа повар), а остальным делать нечего и жрать охота, вот тут и начинаются новации. :D

Аватара пользователя
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Охотник
Сообщения: 7476
Зарегистрирован: 06 мар 2011 18:26
Имя: Евгений
Оружие: есть
Собака: нет
Охотничий стаж: 1993
мой город: Тюмень
мой район: КАО
Техника: ММС L200,9,8- 3,3-3200.
откуда: Тюмень

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Евген-СЕВЕРНЫЙ » 25 июн 2011 19:44

Эт точно..."семеро с ложкой,один с поварёжкой" :) ,так наподсказывают.....
Я против платной рыбалки и охоты!
Не хватает денег на лицензию.

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 27 июн 2011 08:52

Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):так наподсказывают.....

Ага, в пятницу вечером варил шлюм (немного кабанчика + немного косули) - убить бля хотел "помощников". Одно радует - картошку почистили, дров принесли.
В субботу с ухой та же история - не надо лезть под поварешку, она горячая - может на щеке ожог оставить.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение A-le-Xandr » 27 июн 2011 10:14

А ты на майке надпись напиши - повар злой, под руку не лезть! :)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 27 июн 2011 14:34

A-le-Xandr писал(а):А ты на майке надпись напиши - повар злой, под руку не лезть! :)

ИДЕЯ!!!
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение A-le-Xandr » 27 июн 2011 16:07

только не забудь, ЦВЕТ у майки должен быть правлильный... ;) желтая майка лидера... ;) :)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 27 июн 2011 19:03

Offtopic: Лидер определяется не майкой и не цветом. ;)
Ну ты же знаешь, это же часть твоей работы
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 27 июн 2011 22:47

Извините,что влез. Очень знакомо. Поддерживаю. :geek:

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение A-le-Xandr » 28 июн 2011 16:37

Фидель писал(а):
Offtopic: Лидер определяется не майкой и не цветом. ;)
Ну ты же знаешь, это же часть твоей работы

Offtopic: :D :D :D Точна!!! не майкой и не цветом! Трусами... и длиной гульфика... :D :D :D

Нафлудили что то мы тут... ;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 28 июн 2011 19:32

Offtopic:
A-le-Xandr писал(а): Трусами... и длиной гульфика... :D :D :D

Не, Сань. Мозгами ;) А я думал ты знаешь. Если мозг ОК то и с гульфиком все в порядке и майка необязательна и цвет трусов не важен
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 28 июн 2011 19:41

Веселый у вас диспут. Может новую тему откроете? :D

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 28 июн 2011 19:45

Сорри, Сань. Флуданули в твоей теме. Молчу.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 28 июн 2011 19:52

Почему? Очень даже весело!

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 28 июн 2011 20:02

Butrin писал(а):Почему? Очень даже весело!

Главное чтоб шлюм был вкусный и компания веселая :D
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 28 июн 2011 20:05

Ага, хорошая компания на первом месте. Ну а остальное само приложится.

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 28 июн 2011 20:11

Кстати,Фидель,спасибо за чечевицу.

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 28 июн 2011 20:20

Понравилось? Классная вещь для шлюма. Особенно не с птицей. Сытно получается.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 28 июн 2011 20:32

Пока не делал, а взял в арсенал до выезда в лес

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 28 июн 2011 21:00

не пожалеешь. Точно знаю
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 29 июн 2011 00:19

Сготовлю - тебя вспомню!

Аватара пользователя
Новичок
Охотник
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 01 фев 2011 10:20
Имя: Константин
Оружие: Отечественное
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: Есть
мой город: Курган
откуда: Курган.

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Новичок » 29 июн 2011 12:37

Butrin писал(а):Кстати,Фидель,спасибо за чечевицу.


Всем кулинарам-рыбакам-охотникам пламенный привет!
Чечевица - новое в известной мне походной кулинарии, чес слово.
Рис, перловку, гречку и всякое-разное добавляют, а про чечевицу слыхом не слыхивал! Обязательно попробовать нужно.
Только сначала эту чечевицу в магазине найти нужно будет.
В жизни всегда не хватает трех вещей: денег, времени и патронов.

Аватара пользователя
Butrin
Охотник
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 31 май 2011 15:10
Имя: Александр
Оружие: Сайга-12, Remington 11-87
Собака: была
Охотничий стаж: с 1999
мой город: Екатеринбург
Техника: Volvo XC 90, лодкомотор 340х9,8

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Butrin » 29 июн 2011 13:00

Уже посмотрел. Продается.

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Поделитесь рецептом шулюма

Сообщение Фидель » 29 июн 2011 13:03

Новичок писал(а):Только сначала эту чечевицу в магазине найти нужно будет.

Есть она в магазинах. В Метро даже выбор немалый. Бывает и зеленая и красно-оранжевая. Вкус одинаков почти. Похожа на горох.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя