Кто вкусней

[печерах]

Евгений, а как ресторанчик называется? По моему я там бывал, больно оформление знакомо. Но малосол из свежепойманой конечно лучше, а какой шашлычок получается, ммммм неповторимо. А карася я не люблю - костлявый он, а может просто не умею готовит Правильно обработанный и разделанный налим не имеет своеобразного вкуса, у него просто специфический запах слизи и кишок.

[Леший]

Нынче, посмотрел по телеку как ханты едят строгонину из щуки едят, тоже захотел, сделал, вкусно, мне поравилось.

[печерах]

Нынче, посмотрел по телеку как ханты едят строгонину из щуки едят, тоже захотел, сделал, вкусно, мне поравилось.

Строганину с муксуна ел? Вот это вешь! А с щуки я люблю в лесу быстро сделать рыбу ХЕ, если уксус есть - вот то же мировой закусон со свежей щуки получается.

[Леший]

Строганину с муксуна ел? Вот это вешь! А с щуки я люблю в лесу быстро сделать рыбу ХЕ, если уксус есть - вот то же мировой закусон со свежей щуки получается.

Был бы в нашей речке муксун, ел бы, а так, что есть тому и рады.

[печерах]

Ну в Тюмени он точно продается, а так мое мнение для строганины лучше жирные и не костлявые рыбы. Хотя я любую рыбу люблю.

[Леший]

рыбу в магазинах покупаю очень редко.....
хватает той, что ловлю.

[печерах]

рыбу в магазинах покупаю очень редко.....
хватает той, что ловлю.

Да я то же только семгу иногда беру и селедку.

[romale]

Спору нет самый смак малосол из нельмы, муксуна, пыжьяна, щокура, а свежепойманная стерлядь мммммммммммммм. Щуку готовлю так, нарезаю стейками, натираю смесью (соль,перец,чеснок) каждый стейк. Укладываем в чашку рыбу, между каждым слоем ложим лаврушку и в конце поливаем растительным маслом (2 столовые ложки), настаиваем 4 часа в тепле и под картошку с водочкой СУПЕР. Только щуку крупную

[rustam]

живём на иртыше,едим всякую рыбу.да,свежая стерлядка вещь,малосол из нельмы и прочих сиговых деликатес,но когда мы приехали в одну деревню в гости и на стол бабушка хозяйка поставила карасей в сметане томившихся в русской печи-для меня свет потерял все краски.с тех пор сие блюдо наиуважаемое.хотя в духовке получается что то около рядом но не то.

[печерах]

Хочу ухи из налима!!! Вкусней не ел!

Достал из морозилочки, филе срезал детям пожарить, а голову, плавники и хвост себе оставил. 31 декабря к этому добавлю голову, плавники и хвост от нельмы и сварю уху. А 1 января достану из холодильничка и под стопочку вспомню доктора

[I.S.]

Блин, травите душу.. у меня только замороженые белые грибы в морозилке остались и клубника) ну ниче, с жареной картошечкой грибочки тоже очень неплохо и шампанское с клубничкой и с женой под одеяло

[rustam]

у меня полморозилки фарша язёво-щучье-налимьего происхождения,супруга пельмены лепит,котлеты.очень чудные вещи.