| Заточка ножей до остроты бритвы


Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Garry
Half ball
Half ball
Сообщения: 3592
Зарегистрирован: 24 фев 2013 15:38
Имя: Игорь
Оружие: Иж и еще немного
Собака: Лабрадор ретривер
Охотничий стаж: только начинается
мой город: Тюмень
мой район: СК "Прибой"
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Garry » 21 окт 2015 13:02

Первый погон дал около 1,5 л первача 50 градусов :cool:

kapitan писал(а):Чаво на неё глядеть то? Зови на дегустацию! ;)

Ну вот на открытии в Казанке продегустируем :geek:
Клали мы на тех, кто ложил на грамматику...

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение A-le-Xandr » 21 окт 2015 17:09

Garry писал(а):
kapitan писал(а):Чаво на неё глядеть то? Зови на дегустацию! ;)

Ну вот на открытии в Казанке продегустируем :geek:

О! О ракии были самые приятные воспоминания! ;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 20:45

Приготовил мандариновку, хреновуху, перцовку и клюковку.
Мандариновка получилась горькая, видать попал грейпфрут. Хреновуха приятная на вкус и чувствуется ядреность хрена. Плюсом не чувствуется запах спирта.
Перцовка- и жжет и пахнет приятно))))
Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10496
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Сибирский Волк » 01 дек 2015 22:08

Alex18new писал(а):Приготовил мандариновку, хреновуху, перцовку и клюковку.
Мандариновка получилась горькая, видать попал грейпфрут. Хреновуха приятная на вкус и чувствуется ядреность хрена. Плюсом не чувствуется запах спирта.
Перцовка- и жжет и пахнет приятно))))
Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


А я только успел приготовить апельсиновку;-)) На апельсиновых корках - вроде ничО так;-))
Следующий шаг будет - клюквенница;-)) Надо бы еще хреновуху бодяжить, но пока не знаю как подступиться;-))
Саша - третий раз тебя спрашиваю - глянь в вайбер 8-)

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 7
мой город: Тюмень
мой район: Новопатрушево
откуда: Тобольск

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Наутилус » 01 дек 2015 22:12

Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 22:17

Сибирский Волк писал(а):
Alex18new писал(а):Приготовил мандариновку, хреновуху, перцовку и клюковку.
Мандариновка получилась горькая, видать попал грейпфрут. Хреновуха приятная на вкус и чувствуется ядреность хрена. Плюсом не чувствуется запах спирта.
Перцовка- и жжет и пахнет приятно))))
Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


А я только успел приготовить апельсиновку;-)) На апельсиновых корках - вроде ничО так;-))
Следующий шаг будет - клюквенница;-)) Надо бы еще хреновуху бодяжить, но пока не знаю как подступиться;-))
Саша - третий раз тебя спрашиваю - глянь в вайбер 8-)

Нет меня пока там, так что в личку ;)

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Doctor » 01 дек 2015 22:20

Garry писал(а):Вчера произвел всего 0,7 напитка 62 градуса - результат двойной перегонки. Бражулька бездрожжевая и малосахаристая дала малый выход спирта. Но запах чудесный, никакого намека на дрожжи и сивушные ароматы :idea: Пахнет как сербска ракия :cool:

Сегодня вторую партию, здесь бражка вроде покрепче вышла, но тоже без дрожжей и сахара тоже 4 кг на 35 л. Поглядим, что выйдет :cool:

Извините за опоздание, совсем забыл. :( Пробовал самогон этот у Игоря, действительно исключительная штука, настоящий дистиллят :idea: Игорь, давай подробный рецепт браги, из чего, сколько и как.

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 22:22

Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

2л. спирта на 1л. воды делал, получилось крепкова-то.
Далее растолченую клюкву добавляем в спиртосодержащую смесь из расчет 1 станан целой клюквы на 1л. спиртосодержащей смеси и мед по вкусу. Настаиваем 5-6 дней, каждый день помешивая.

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Doctor » 01 дек 2015 22:27

Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Я поделюсь ;) На 1 л желательно 43% - 45% водки два стакана мороженой клюквы размолотой на комбайне. Настаиваешь 5-7 дней, потом добавляешь для мущин не более 4 чайных ложек меда разогретых на водяной бане с небольшим количеством воды. Для женщин количество мед увеличивается, но нужно тестировать на конкретной особи! ;) Потом фильтруешь, или отстаиваешь - сливаешь.. В этом самый гемор. А потом все отлично! Приятного аппетита!

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:31

Doctor писал(а):
Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Я поделюсь ;) На 1 л желательно 43% - 45% водки два стакана мороженой клюквы размолотой на комбайне. Настаиваешь 5-7 дней, потом добавляешь для мущин не более 4 чайных ложек меда разогретых на водяной бане с небольшим количеством воды. Для женщин количество мед увеличивается, но нужно тестировать на конкретной особи! ;) Потом фильтруешь, или отстаиваешь - сливаешь.. В этом самый гемор. А потом все отлично! Приятного аппетита!


Док, тебе для меня ни че не передавали?

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 7
мой город: Тюмень
мой район: Новопатрушево
откуда: Тобольск

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Наутилус » 01 дек 2015 22:31

спасибо Андрей!))) буду пробовать, и особь подходящая есть)))))

Аватара пользователя
Егор
Охотник
Сообщения: 3016
Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
Имя: Игорь
Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
Собака: Русский спаниэль
Охотничий стаж: 10 лет
мой город: Тюмень
Техника: Ниссан-Кашкай

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Егор » 01 дек 2015 22:32

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Doctor писал(а):
Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Я поделюсь ;) На 1 л желательно 43% - 45% водки два стакана мороженой клюквы размолотой на комбайне. Настаиваешь 5-7 дней, потом добавляешь для мущин не более 4 чайных ложек меда разогретых на водяной бане с небольшим количеством воды. Для женщин количество мед увеличивается, но нужно тестировать на конкретной особи! ;) Потом фильтруешь, или отстаиваешь - сливаешь.. В этом самый гемор. А потом все отлично! Приятного аппетита!


Док, тебе для меня ни че не передавали?

:D :D :D :D :roll:

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:33

Егор писал(а):
Добрый охотник 2.0. писал(а):
Doctor писал(а):
Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Я поделюсь ;) На 1 л желательно 43% - 45% водки два стакана мороженой клюквы размолотой на комбайне. Настаиваешь 5-7 дней, потом добавляешь для мущин не более 4 чайных ложек меда разогретых на водяной бане с небольшим количеством воды. Для женщин количество мед увеличивается, но нужно тестировать на конкретной особи! ;) Потом фильтруешь, или отстаиваешь - сливаешь.. В этом самый гемор. А потом все отлично! Приятного аппетита!


Док, тебе для меня ни че не передавали?

:D :D :D :D :roll:

8-) :D

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 22:34

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Doctor писал(а):
Наутилус писал(а):
Alex18new писал(а):Клюковка очень приятная на вкус, пьется легко, только крепкая зараза.....


Саша или Сергей поделитесь рецептом клюковки! :)

Я поделюсь ;) На 1 л желательно 43% - 45% водки два стакана мороженой клюквы размолотой на комбайне. Настаиваешь 5-7 дней, потом добавляешь для мущин не более 4 чайных ложек меда разогретых на водяной бане с небольшим количеством воды. Для женщин количество мед увеличивается, но нужно тестировать на конкретной особи! ;) Потом фильтруешь, или отстаиваешь - сливаешь.. В этом самый гемор. А потом все отлично! Приятного аппетита!


Док, тебе для меня ни че не передавали?

Меняю на вкусные котлеты! :D

Аватара пользователя
Егор
Охотник
Сообщения: 3016
Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
Имя: Игорь
Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
Собака: Русский спаниэль
Охотничий стаж: 10 лет
мой город: Тюмень
Техника: Ниссан-Кашкай

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Егор » 01 дек 2015 22:35

Там наверное все кончилось. :D Так что тебе только по одному адресу.... Андреевский :-|

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Разное
Охотничий стаж: 7
мой город: Тюмень
мой район: Новопатрушево
откуда: Тобольск

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Наутилус » 01 дек 2015 22:36

Егор писал(а):Там наверное все кончилось. :D Так что тебе только по одному адресу.... Андреевский :-|


:D :D :D

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10496
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Сибирский Волк » 01 дек 2015 22:39

Наутилус писал(а):спасибо Андрей!))) буду пробовать, и особь подходящая есть)))))


Потом расскажи, что с ней произошло;-))

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:43

Егор писал(а):Там наверное все кончилось. :D Так что тебе только по одному адресу.... Андреевский :-|


Блеааать! Опять кидалово! :D

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:44

Alex18new писал(а):[Меняю на вкусные котлеты! :D


Компоненты для создания вкусных котлет имеются. Только воооот.... :sad: Время надо выбрать!

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 22:48

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Alex18new писал(а):[Меняю на вкусные котлеты! :D


Компоненты для создания вкусных котлет имеются. Только воооот.... :sad: Время надо выбрать!

Не кидалово! Гарантия! Взамен вкусных котлет! ;) :D

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:52

Alex18new писал(а):
Добрый охотник 2.0. писал(а):
Alex18new писал(а):[Меняю на вкусные котлеты! :D


Компоненты для создания вкусных котлет имеются. Только воооот.... :sad: Время надо выбрать!

Не кидалово! Гарантия! Взамен вкусных котлет! ;) :D


Ладна! Ставь в резерв, до НГ, договоримся! :D

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Doctor » 01 дек 2015 22:55

Добрый охотник 2.0. писал(а):Док, тебе для меня ни че не передавали?

Передавали. Я выпил, случайно, извини :shock: Так получилось :oops: Бучу не поднимай. :sad: Компенсирую, за мной не заржавеет, ты меня знаешь ;)

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 01 дек 2015 22:57

Doctor писал(а):
Добрый охотник 2.0. писал(а):Док, тебе для меня ни че не передавали?

Передавали. Я выпил, случайно, извини :shock: Так получилось :oops: Бучу не поднимай. :sad: Компенсирую, за мной не заржавеет, ты меня знаешь ;)


Йокарный бабай! :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x
и че, даже попробовать, что это такое не осталось?

Alex18new
Охотник
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: 20 янв 2010 21:13
Имя: Саша
Оружие: ИЖ-58МА
Собака: Зап-сиб лайка
Охотничий стаж: С 2010 года.
откуда: Почти Тюмень.....

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Alex18new » 01 дек 2015 22:58

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Alex18new писал(а):
Добрый охотник 2.0. писал(а):
Alex18new писал(а):[Меняю на вкусные котлеты! :D


Компоненты для создания вкусных котлет имеются. Только воооот.... :sad: Время надо выбрать!

Не кидалово! Гарантия! Взамен вкусных котлет! ;) :D


Ладна! Ставь в резерв, до НГ, договоримся! :D

Резерв за Добрым!

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Doctor » 01 дек 2015 23:00

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Doctor писал(а):
Добрый охотник 2.0. писал(а):Док, тебе для меня ни че не передавали?

Передавали. Я выпил, случайно, извини :shock: Так получилось :oops: Бучу не поднимай. :sad: Компенсирую, за мной не заржавеет, ты меня знаешь ;)


Йокарный бабай! :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x :x
и че, даже попробовать, что это такое не осталось?

Ну, бля, получилось так! не, нихуа не сталось... :twisted: Да ниче, не унывай, Егор еще сделает, он уже профи! Спиртосодержащее сырье я ему подгоню!


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость