| Заточка ножей до остроты бритвы


Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Фидель » 31 янв 2011 08:25

A-le-Xandr писал(а): Ф-1 проще, ее всегда много. ;)

Ага. :)
В прошедшие выходные 5 л "испарилось" с помощью небольшого количества рыбаков, но меньше ее не стало :)
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение A-le-Xandr » 31 янв 2011 12:40

Хорошо было рыбакам!
А дедок мне самогоночку делать начал. Брагульку говорит поставил. Будем подождать что там выйдет хорошего...
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение A-le-Xandr » 04 фев 2011 23:34

Нарооооод!!!! Ну что больше никто рецептиком то не делится...;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение печерах » 05 фев 2011 14:28

A-le-Xandr писал(а):Нарооооод!!!! Ну что больше никто рецептиком то не делится...;)

Offtopic: Выходные! Все тихо пьют свои наливочки-самогончики, а то заикнешься еще в гости напросятся :D
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

Аватара пользователя
FriDay13
Новичок
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 01 окт 2010 12:00
Имя: Сергей
Оружие: пневматика
Охотничий стаж: 3
откуда: Западная сибирь
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение FriDay13 » 15 фев 2011 10:53

Предлагаю следующие два рецепта, моих любимых. Нравятца всем)

1. "На черносливе"
- 3 литра разбавленного спирта (42-44 градуса)
- 300 грамм чернослива (обязательно с косточкой!!!)
- 1/2 столовой ложки сахара
все смешать и настаивать около месяца, можно больше (хуже не будет), процедить.

2. "Коньячокс"
- 3 литра разбавленного спирта (45 градусов)
- 3 сухих дольки апельсина
- 3 лавровых листа
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки черного чая
- 1 чайная ложка корицы
- 25 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 6 бутонов гвоздики
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
смешим и ставим на 10 дней. процеживаем и употребляем.

и еще один. для милых дам!) не знаю почему но им нравитца)

3. "Baileys" (по-русски))))
- 0,5 литра все того же продукта
- 1 банка сгущенки
- 4 чайных ложки растворимого кофе
смешим, настаиваем 1,5 часа, охлаждаем. переливаем в бутылку из под Baileys)) не отличить от оригинала))

Приятного всем пития!

P.S. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью (с)

Аватара пользователя
pahan1979
Охотник
Сообщения: 321
Зарегистрирован: 25 янв 2011 09:31
Имя: Павел
Оружие: Гладкое и с нарезкой
Собака: --------------
Охотничий стаж: Билет с 2011
мой город: Тюмень
Техника: АКВА 2850+Меркурий 5М 2Т
откуда: --

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение pahan1979 » 15 фев 2011 18:23

Коньячок надо попробовать изладить :D

Аватара пользователя
Sergunya
Почетный форумчанин
Сообщения: 4666
Зарегистрирован: 16 окт 2009 18:13
Имя: Сергей
Оружие: Benelli, Тоз, БИ, CZ, Вепрь
Собака: У знакомого есть ;)
Охотничий стаж: с 2000 года
мой город: Тобольск-Ялуторовск
Техника: Шеви Нива
Polaris WT 500LX
Аква 190
Двина 23+ Ямаха2
откуда: Тобольск
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Sergunya » 15 фев 2011 21:08

3. "Baileys" (по-русски))))
- 0,5 литра все того же продукта
- 1 банка сгущенки
- 4 чайных ложки растворимого кофе
смешим, настаиваем 1,5 часа, охлаждаем. переливаем в бутылку из под Baileys)) не отличить от оригинала))

Тезка, за это отдельный сенкс!!! :)
Чичас на работе в кофе выльем последние капли оригинала, и попробую по твоему рецепту забадяжить. :-|
На коллегах и проверю :geek:
Лес шума не любит!!! :sad:
Я против платной рыбалки!!!

Аватара пользователя
MishFish
Охотник
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 28 окт 2010 22:36
Имя: Михаил
Оружие: есть, много
Собака: жена была
Охотничий стаж: есть и до
мой город: Где лучше, там и дом
откуда: Новый Уренгой-Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение MishFish » 17 фев 2011 08:39

спиртового раствора в бейлис мона чуть меньше, не литр, а грамм 800-900, тады 100% не отличишь.
Я замутил, моя грит, с синькой чуть лишка, а так, оригинал.

Аватара пользователя
Леший
Почетный форумчанин
Сообщения: 4376
Зарегистрирован: 16 окт 2009 17:44
Имя: Серёга
Оружие: ИЖ49, ИЖ 18 16к, ИЖ-К
Собака: Зап-сиб лайки
Охотничий стаж: с детства
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Мото-техника, машина, трактор, болотник.
откуда: Северный Вагай

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Леший » 18 фев 2011 17:49

FriDay13 писал(а):3. "Baileys" (по-русски))))
- 0,5 литра все того же продукта
- 1 банка сгущенки
- 4 чайных ложки растворимого кофе
смешим, настаиваем 1,5 часа, охлаждаем. переливаем в бутылку из под Baileys)) не отличить от оригинала))

а можн, вместо раствора спирта, водку использовать?
Если подстрелишь весной самочку утки, то не жди осенью налет стайки....!

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение печерах » 18 фев 2011 17:54

а можн, вместо раствора спирта, водку использовать?

Конечно, ведь растворяя спирт и хотят добиться градусов водки, главное чтобы водка была без дополнительных арамотизаторов (клюква, смородина), иначе не Бэлиз получится :D
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

Аватара пользователя
MishFish
Охотник
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 28 окт 2010 22:36
Имя: Михаил
Оружие: есть, много
Собака: жена была
Охотничий стаж: есть и до
мой город: Где лучше, там и дом
откуда: Новый Уренгой-Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение MishFish » 20 фев 2011 14:33

в водке и другой хни хватает, глицерин, умягчители, аскорбиновая кислота и т.д.
но думаю бейлису как напитку эт не проблема

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Фидель » 20 фев 2011 20:03

Миша, аскорбинка тока в оооочень дорогой водке. Обычно просто янтарная кислота
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
MishFish
Охотник
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 28 окт 2010 22:36
Имя: Михаил
Оружие: есть, много
Собака: жена была
Охотничий стаж: есть и до
мой город: Где лучше, там и дом
откуда: Новый Уренгой-Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение MishFish » 21 фев 2011 10:45

ну я к тому что хрени всякой в водке хватат

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение A-le-Xandr » 21 фев 2011 17:34

То то и оно. Самогончег рулит.
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
MishFish
Охотник
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 28 окт 2010 22:36
Имя: Михаил
Оружие: есть, много
Собака: жена была
Охотничий стаж: есть и до
мой город: Где лучше, там и дом
откуда: Новый Уренгой-Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение MishFish » 21 фев 2011 23:04

Отож! СЭМ великая весч! в книгах про него пишут, в частности в солдате Чонкине, многа рецептов сэма, даж из, простите, говна. Даже коммунистическая партия Советского союза не поборола эту беду. Варили. варят и будут варить. :-)

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение печерах » 23 фев 2011 23:04

Эх ребятушки, сегодня в своем "Сибирском счастье" вынул орехи, клюкву оставил и еще добавил мандаринок. Заодно снял пробу - я вам скажу шикарнейший напиток получается :D :geek: Еще недели три и ваще песня будет!
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Фидель » 24 фев 2011 17:03

Виктор, вот я ваще не пью, а даже у меня слюни побежали. Если рюмочку нальешь - нарно выпил бы.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
A-le-Xandr
Охотник
Сообщения: 5889
Зарегистрирован: 12 апр 2010 01:57
Имя: Александр
Оружие: Двустволка
Собака: пока не имею
Охотничий стаж: Первый день
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение A-le-Xandr » 24 фев 2011 18:30

А ты Руслан попробый выпить, попробуй. Рюмочка - (одна, и без фанатизма) еще никому не вредила.
Хотя если пить не умеешь - тогда, как говорится, нефиг и начинать. ;)
Не зная ни сна и ни отдыха :) При лунном и солнечном свете :) Мы делаем деньги из воздуха :) Чтоб снова спустить их на ветер... :D

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Фидель » 24 фев 2011 18:33

A-le-Xandr писал(а):еще никому не вредила.

и мне не повредила :) не так давно. И не одна :), точнее не рюмочка, я с горлышка пил :oops: .
Просто я НЕ ПЬЮ. Не нравится больше.
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение печерах » 24 фев 2011 19:52

Если рюмочку нальешь - нарно выпил бы.

Даже не вопрос, зацените цвет, а запах!
Изображение
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

Аватара пользователя
Прохожий
Охотник
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 16 мар 2010 10:13
Имя: Сергей
Оружие: удочка
Собака: почти доберман
Охотничий стаж: 2003
мой город: чесс слово, не знаю
Техника: Рено Гранд Сценик 2.0; ПВХ-Пеликан 290; электромотор МиниКота 40
откуда: Целиноград, Лиепая, Коломыя, Тюмень, Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Прохожий » 24 фев 2011 19:58

Злой ты, Виктор.
Оптимизм - это просто недостаток информации.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили Титаник

Аватара пользователя
pahan1979
Охотник
Сообщения: 321
Зарегистрирован: 25 янв 2011 09:31
Имя: Павел
Оружие: Гладкое и с нарезкой
Собака: --------------
Охотничий стаж: Билет с 2011
мой город: Тюмень
Техника: АКВА 2850+Меркурий 5М 2Т
откуда: --

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение pahan1979 » 24 фев 2011 20:06

Виктор +1000. Содержимое стаканчика то наверное назад сливать не стал? ;) Испробовал так сказать.

Аватара пользователя
печерах
Охотник
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 дек 2009 11:16
Имя: виктор
Оружие: иж27ем , вепрь 223, вепрь 308 супер
Собака: нет
Охотничий стаж: с 2000 г
мой город: с-й
Техника: Буран, УАЗ-буханка, мотоцикл Урал
откуда: ХМАО
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение печерах » 24 фев 2011 20:11

Содержимое стаканчика то наверное назад сливать не стал? ;)

Чего я зря стопку измарал :D Под щучью котлетку пошла на ура ;)
Сколько волка ни корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.

Аватара пользователя
Фидель
Охотник
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: 16 окт 2009 11:28
Имя: Руслан
Оружие: Есть
Охотничий стаж: с 2006
мой город: Тюмень
Техника: Есть

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение Фидель » 25 фев 2011 08:21

Цуко, как янтарь. Красиво
Говори что знаешь и знай, что говоришь.
https://vk.com/tyumenaquaprint

Аватара пользователя
АртуриК
Охотник
Сообщения: 1437
Зарегистрирован: 24 май 2010 19:11
Имя: Артур
Оружие: Stoeger 2000A Deluxe 12/76.
Собака: Мама не разрешает !
Охотничий стаж: 1
мой город: Тюмень
откуда: г.Тюмень
Контактная информация:

Re: Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

Сообщение АртуриК » 25 фев 2011 10:18

Вот Вы пишите рецепты а основной компанент где взять или как сделать не пишите ;)
Где спирт купить он же разный бывает :)
Как самогонку делать или где купить ? :)
Изображение


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость