Рецепты настоек, наливок и другой огненной воды

[Добрый охотник 2.0.]

Ффуу какая гадость!!! Только портите спирт хвоей!

[Вадим]

Чойто, хвоей?! Просто перед закладкой в бутыль, орех промыть кипятком надо (недолго только 1-2 минуты запарить и промыть от смолы). Тогда и цвет, и вкус, и нет смолистого послевкусия. Я обычно держу 3-7 суток. Насыщенность цвета, по моему мнению, зависит от свежести и количества орехов. Все пьют и никто не отказывался!

[Сибирский Волк]

Просто перед закладкой в бутыль, орех промыть кипятком надо (недолго только 1-2 минуты запарить и промыть от смолы).

О, вот что надо делать!

[МИХАЛЫЧ72]

Приготовил вторую партию настойки.Настаивалась 21 день. Спирт медицинский, орехи и вода из под крана. Вода со спиртом пополам, но потом еще разбавлял до 42 градусов. После приготовления настойки добавил глюкозы из ампул из расчета на банку 30 мл глюкозы. Через 21 день настойку процедил и разлил по красивым емкостям. Орехи ополоснул холодной водой, чтобы смыть пыль. В прошлый раз орехов насыпал на 3-х литровую банку 1/3. Получилось насыщено. Сейчас убавил кол - во орехов до 1/4. Напиток хороший, нет ни похмельного синдрома, ни сивушного запаха. Ядро ореха растворяется и переходит в раствор. Попробуйте расщелкать орех из настойки, ядра там нет. Распаривать свежие орехи не желательно, убиваются все полезные вещества.

[tango tango]

Приготовил вторую партию настойки. Спирт медицинский, орехи и вода из под крана. Вода со спиртом пополам, но потом еще разбавлял до 42 градусов. Орехи не мыл ни первый раз ни в этот. Настаивалась 21 день. В прошлый раз орехов насыпал на 3-х литровую банку 1/3. Получилось насыщено. Сейчас убавил кол - во орехов до 1/4. Напиток хороший, нет ни похмельного синдрома, ни сивушного запаха. Ядро ореха растворяется и переходит в раствор. Попробуйте расщелкать орех из настойки, ядра там нет. Распаривать свежие орехи не желательно, убиваются все полезные вещества.

[Сибирский Волк]

Приготовил вторую партию настойки.Настаивалась 21 день. Спирт медицинский, орехи и вода .

Саша, не перебор по сроку настаивания?

[Добрый охотник 2.0.]

Не ужели не противно пить хвою???

[Сибирский Волк]

Не ужели не противно пить хвою???

Вадим, а другие, более приличные смайлики у тебя есть

[Doctor]

Не ужели не противно пить хвою???

Вадим, а другие, более приличные смайлики у тебя есть

Он с денюхи не пьет, Серега! Откуда ему других смайликов взять!

[МИХАЛЫЧ72]

Приготовил вторую партию настойки.Настаивалась 21 день. Спирт медицинский, орехи и вода .

Саша, не перебор по сроку настаивания?

Нет по срокам нормально. Эти сроки я где то на просторах инета нашел. За это время в орехе ядро растворяется.

[МИХАЛЫЧ72]

Не ужели не противно пить хвою???

Вадим а причем здэсь хвая. Мы пьем настой полезнейшего сибирского продукта. Вот.

[Добрый охотник 2.0.]

Не ужели не противно пить хвою???

Вадим а причем здэсь хвая. Мы пьем настой полезнейшего сибирского продукта. Вот.

Спирт с кедровым маслом это полезно?

[МИХАЛЫЧ72]

"75 гр водки перед едой не просто полезно но и мало" Русское радио
Зайди в аптеку, посмотри. Там все жидкие лекарства - это настой на спирту. А кедровый орех - это вообще кладезь витаминов, тем более для сибиряков.

[Сибирский Волк]

Пробую потихоньку настойки.. Вот как получилось:
- На клюковке - отлично!
- На брусничке - зашибительно!
- На кедровых орешка - неожиданно обалденно вкусно!!

Аднака;-))))

[МИХАЛЫЧ72]

Сергей, а я что говорил. У меня второй партии на орешках еще неделю стоять, к празднику как раз дегустировать буду.

[Сибирский Волк]

Сергей, а я что говорил. У меня второй партии на орешках еще неделю стоять, к празднику как раз дегустировать буду.

Саша, тоже вторую партию щас буду ставить - попробую подольше подержать..

[tango tango]

Хочу дать свой простой рецептик, правда не совсем по сезону, ну ооочень вкусный. Берем трех литровую банку, стакан очень зрелой черемухи черноплодной, 1 литр спирта этилового питьевого 95%, загружаем в банку и доливаем до верху кипяченой холодной водой. Настаиваем в темноте сколько хватит терпения. На выходе получается напиток темно рубинового цвета около 30 %. На вкус понравится сто пудово!

[Doctor]

Хочу дать свой простой рецептик, правда не совсем по сезону, ну ооочень вкусный. Берем трех литровую банку, стакан очень зрелой черемухи черноплодной, 1 литр спирта этилового питьевого 95%, загружаем в банку и доливаем до верху кипяченой холодной водой. Настаиваем в темноте сколько хватит терпения. На выходе получается напиток темно рубинового цвета около 30 %. На вкус понравится сто пудово!

Игорь, а воду то кипяченую зачем? Вот отсюда и идут сказки, что если спирт в воду лить, то раствор мутнеет.Надо просто мягкую. Кипяченая - невкусно И че-то 1:2 разводить не слабо получится? На выходе-то 20 градусов не будет Откуда 30? Усушка - утруска... Разве только для женщин

[tango tango]

Андрей, на счет мутности, такового не наблюдал ни разу. По градусам, честно говоря не мерил, не чем. Но сдается мне, ты немного приуменьшил их. А так да, дамы были в восторге, тем более что преподносил сей напиток как компот.

[Doctor]

Попробуй развести "архызом" - будешь приятно удивлен. По крепости - у тебя исходный раствор получится около 30%, плюс ягода почему то сильно на себя спирт тянет при настаивании - крепость падает очень сильно. Так что напиток, действительно, женский А так, предполагаю, что действительно вкусно.

[tango tango]

Спасибо, попробую на архызе, я ведь в Этом деле думается даже рядом не стоял, так, любитель,по этому готов прислушаться к любому совету Старшего.

[Doctor]

готов прислушаться к любому совету Старшего.

Да ладно покалывать то

[tango tango]

готов прислушаться к любому совету Старшего.

Да ладно покалывать то

Андрей, ни какого сарказма, даже и в мыслях не было! чисто внимаю и уповаю

[Garry]

В этом году делал настой на рябине. Помоему, даже клюква проигрывает по всем показателям. Свой ректификат тоже архызом развожу. А перед закладкой раствору надо постоять минимум три дня для полной гидратации спирта.

[Шишига]

Блин одна из тех тем которую не смог дочитать слюной подавилси решил сразу написать свой речепт. Если было извиняйте покупаем жене 9роз ждемс пока не завянут потом обдираем лепестки опускаем в банку литровую ложим ложку столовую сахара разводим шпирт на литр воды 4пузырика по 100грамм и вливаем в банку ставим в темное место на месяцок. Все кто пробовали до сих пор думают что конина и цвет и вкус и запох. А жена как рада и не подозревает про розы .