Страница 6 из 9

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 24 окт 2016 22:54
yudzin
Doctor писал(а):
yudzin писал(а):В отсутствие моё проникновение произошло..

Догнать и обезвредить


Тебе ближе ж. Опечатай для начала помещение подозреваемого. Пусть недельку на улице тусанет, пока все следственные мероприятия идут!

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 25 окт 2016 20:47
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Вы бы это,не забывались,чтоль :)
А то скоро у Андреевского остроносая появится,а он все посты задокументировал.... :D

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 25 окт 2016 20:49
Егор
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Вы бы это,не забывались,чтоль :)
А то скоро у Андреевского остроносая появится,а он все посты задокументировал.... :D

Рахмат, бро. :)

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 25 окт 2016 20:52
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Главное,предупредить,а там....)))

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2016 19:20
FREEWOLF
Встретил Сибирского Волка.
Изображение
Пятница удалась. Спасибо Сергей.

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2016 19:36
А.А.Б.
FREEWOLF писал(а):Встретил Сибирского Волка.
Изображение
Пятница удалась. Спасибо Сергей.

Эх, посмотрел, красивая картинка,пришлось идти за пивом и лезть в закрома...

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2016 19:40
Егор
FREEWOLF писал(а):Встретил Сибирского Волка.
Изображение
Пятница удалась. Спасибо Сергей.

Зачем у щуки голову откусил?! :shock:

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2016 19:51
FREEWOLF
Пробовал я её. :sad:

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2016 20:49
Сибирский Волк
FREEWOLF писал(а):Встретил Сибирского Волка.
Пятница удалась. Спасибо Сергей.


Эх, почаще бы все удавалось :cool:

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2016 11:36
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Замечательная картинка! :D

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2016 11:53
Сибирский Волк
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Замечательная картинка! :D


Ты еще резину чуть протянешь и ... адью 8-)

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2016 12:00
Евген-СЕВЕРНЫЙ
Сибирский Волк писал(а):
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Замечательная картинка! :D


Ты еще резину чуть протянешь и ... адью 8-)

Не-не,как можно,завтра....
Не ехать же на автобусе...

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2016 20:56
Добрый охотник 2.0.
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):
Сибирский Волк писал(а):
Евген-СЕВЕРНЫЙ писал(а):Замечательная картинка! :D


Ты еще резину чуть протянешь и ... адью 8-)

Не-не,как можно,завтра....
Не ехать же на автобусе...

И про меня не забудьте! :oops:

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2016 21:29
Сибирский Волк
Добрый охотник 2.0. писал(а):И про меня не забудьте! :oops:


Ну так ты еще в очередной раз за мясом вырвешься и ваще ничего не останется.. 8-)

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 15:16
Сибирский Волк
Прошлогодняя история с сухим посолом колодкой мне очень понравилась. Последние рыппки были съедены только к июню;-)).
Нынче решил повторить историю.
Но не поймал рыбов, которые надо таким образом солить.
Поэтому пришлось купить 10 крупных язей;-)).
И они не выморожены (от потенциальных личинок описторхоза), а солить надо уже сейчас, пока на улице и в гараже идеальные условия для посола колодкой.
Ну ничего, после посола так же каждого язя отмою водой со щеткой, повешаю в гараж обсохнуть и подвялиться. А потом каждого в пищевую пленку и в морозилку с -23-25 на дней 10-12.
Вот потом и можно будет идти за пивом;-)), надеюсь во второй половине ноября отведать колодочного язя.
++
А пока - взял тот же деревянный ящик.
Заложил в него язей, обильно пересыпав их солью. Даванул грузом килограммов в 25.
Через два дня рыбу перетряхнул, переложил, и даванул как следует - груз килограммов 100.
Прошло 6 дней. Жду еще 10-15 - и вполне достаточно. Хотя среднего язя можно солить таким образом 8-10 дней.
Как дела будут обстоять дальше - расскажу и покажу потом :)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 15:21
FREEWOLF
Сергей, уже слюни текут.

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 15:27
Сибирский Волк
Рано еще, Женя;-))

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 15:30
FREEWOLF
Сибирский Волк писал(а):Рано еще, Женя;-))

Ты просто посолил, ну очень аппетитно. ;)
Тоже нынче хотел, но не получается. :(

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 16:58
Егор
Слюни текут.

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 17:10
Сибирский Волк
Егор писал(а):Слюни текут.


Когда будут до пола - подъезжай;-))) Срок обозначен;-)).
Кстати, там и очередную партию перепелиных прихвати заодним;-))
Уж больно они у тебя вкусны;-))
Примерно дней через 20, Игорь. ;)

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 20:00
A-le-Xandr
Красивые язи! Где брал?

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 21:43
MOHAPX
Сибирский Волк писал(а):
Егор писал(а):Слюни текут.


Когда будут до пола - подъезжай;-))) Срок обозначен;-)).
Кстати, там и очередную партию перепелиных прихвати заодним;-))
Уж больно они у тебя вкусны;-))
Примерно дней через 20, Игорь. ;)

устраивай мини-клубалку :)
баня есть, язи есть, пиво с нас :D

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 22:59
Сибирский Волк
A-le-Xandr писал(а):Красивые язи! Где брал?

У товарища - знакомый ловит.
Язи - с Тобола;-))

MOHAPX писал(а):устраивай мини-клубалку :)
баня есть, язи есть, пиво с нас :D

Артем - тема тобой обозначена, буду думать;)))

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 28 окт 2017 23:04
tango tango
Серега, места рыбные хоть не выдавай :!:

Re: Чебак и язь сухого посола- колодкой

Добавлено: 29 окт 2017 10:14
Сибирский Волк
tango tango писал(а):Серега, места рыбные хоть не выдавай :!:


Так язя поди не выловят там, Игорь;-)