Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 14 апр 2018 19:46

Немного поупражнялся сегодня Изображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 14 апр 2018 19:49

Чужой писал(а):Немного поупражнялся сегодня

это немного? :?
____________________________
Скрытый текст:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Чужой
Охотник
Сообщения: 813
Зарегистрирован: 18 фев 2014 22:08
Имя: Андрей
Оружие: Курумультук
Собака: сам все достану!
Охотничий стаж: 20
мой город: Тюмень
Техника: Патриот

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Чужой » 14 апр 2018 21:38

Народ давно хотел, в прошлый раз не хватило. Все слупили , осталось штук 10:)

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 14 апр 2018 21:51

Чужой писал(а):Народ давно хотел

Какой народ ты там подкармливаешь? :roll:
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9398
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 20 апр 2018 13:13

В результате весеннего сезона на хищника получаем довольно вкусную штучку - позем ;)
Под пивасик просто отлично!
Как-то я его увидел в Ханты-Мансийске - 1700 руб/кг!
Готовится немного нудно, но оно смОит того!

Изображение
Изображение
Изображение
Последний раз редактировалось Сибирский Волк 21 апр 2018 23:04, всего редактировалось 3 раза.

Аватара пользователя
Наутилус
Охотник
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: 19 ноя 2013 14:22
Имя: Игорь
Оружие: Сайга-12, Иж-27 16к
Охотничий стаж: 4
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нива 4*4
откуда: Тобольск

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Наутилус » 20 апр 2018 22:45

Скажу по секрету ну очень вкусная это штука позем)))
Сергей спасибо за угощенье :idea:
Надеюсь мой продукт тоже придется по вкусу :geek:

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9398
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 20 апр 2018 22:50

Наутилус писал(а):Скажу по секрету ну очень вкусная это штука позем)))
Сергей спасибо за угощенье :idea:
Надеюсь мой продукт тоже придется по вкусу :geek:

Игорь - на здоровье!
Чтоб все на пользу!
Твой продукт еще не успел попробовать, но думаю, что он - огонь! :lol:

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 20 апр 2018 23:39

У меня ветчина домашняя отдыхает. Купил недавно ветчинницу, как опыта наберу, выложу рецепт пошаговый.

Изображение
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
yudzin
Почетный форумчанин
Сообщения: 3644
Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
Имя: Женя
Оружие: Удочка/ Спиннинг
Охотничий стаж: 0.5
мой город: Тюмень
мой район: East Side
Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
откуда: New York

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение yudzin » 20 апр 2018 23:44

MOHAPX писал(а):У меня ветчина домашняя отдыхает. Купил недавно ветчинницу, как опыта наберу, выложу рецепт пошаговый.

Отдых это хорошо... лишь бы не затянулся..
Запахи и ароматы наверно хорошие)

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 20 апр 2018 23:50

yudzin писал(а):Отдых это хорошо... лишь бы не затянулся..
Не успеет затянуться :)

yudzin писал(а):Запахи и ароматы наверно хорошие)
Это да, есть такое.
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Турель
Охотник
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 12 янв 2012 16:07
Имя: Александр
Оружие: МР-27ЕМ
Собака: Дратхаар
Охотничий стаж: С декабря 2011
мой город: Сургут
Техника: УАЗ 3152
Хитрила
откуда: Сургут

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Турель » 21 апр 2018 07:49

MOHAPX писал(а):У меня ветчина домашняя отдыхает. Купил недавно ветчинницу, как опыта наберу, выложу рецепт пошаговый.

Изображение


Тёща подогнала ветчинницу такую-вещь отличная!Делал уже 4 рецепта,разлетается дома на ура.Попробуй рецепт со шкурой свиной :geek:
Изображение :)

Изображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 апр 2018 09:08

Турель писал(а):Попробуй рецепт со шкурой свиной :geek:

всмысле добавить в качестве компонента в мясо, или из одной шкуры?
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 9398
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 43 года
мой город: Тюмень
Техника: Ямаха-Викинг, Лодка Баджер340+Тоха9,8

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Сибирский Волк » 21 апр 2018 09:10

MOHAPX писал(а):всмысле добавить в качестве компонента в мясо, или из одной шкуры?

Ну почему же? Добавь к шкуре чего-нибудь, но немного;-))
Артем, покажи ветчину на срезе.
Вкусная, поди;-)?

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 апр 2018 09:31

Сибирский Волк писал(а):Артем, покажи ветчину на срезе.
Вкусная, поди;-)?

В этот раз мне не понравилась - суховата получилась и несолёна, хотя масса вроде была достаточно солёной. Делал из свиной шеи + говяжий и куриный фарш.
Изображение
Изображение
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
yudzin
Почетный форумчанин
Сообщения: 3644
Зарегистрирован: 17 окт 2009 10:12
Имя: Женя
Оружие: Удочка/ Спиннинг
Охотничий стаж: 0.5
мой город: Тюмень
мой район: East Side
Техника: Велик, 3 колеса, одно спускает.
откуда: New York

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение yudzin » 21 апр 2018 13:11

MOHAPX писал(а):
Сибирский Волк писал(а):Артем, покажи ветчину на срезе.
Вкусная, поди;-)?

В этот раз мне не понравилась - суховата получилась и несолёна, хотя масса вроде была достаточно солёной. Делал из свиной шеи + говяжий и куриный фарш.

Латноо... уговорил! Заберу :lol:

Аватара пользователя
Патрон-72
Охотник
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 22 янв 2017 17:07
Имя: Евгений
Оружие: Franchl afflnltl
Собака: Нет
Охотничий стаж: 8
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нет
откуда: Нет

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Патрон-72 » 21 апр 2018 22:37

Насмотрелся на ветчину.сьездил в маг Саша.купил ветчинницу 990 руб.вобщем свинина+ "баранина"+ специи получается примерно такИзображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 апр 2018 22:42

Патрон-72 писал(а):купил ветчинницу 990 руб.]

А чего не спросил? Я б сказал где за 425 купить.
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
Патрон-72
Охотник
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 22 янв 2017 17:07
Имя: Евгений
Оружие: Franchl afflnltl
Собака: Нет
Охотничий стаж: 8
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нет
откуда: Нет

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Патрон-72 » 21 апр 2018 22:50

Изображение

Аватара пользователя
Патрон-72
Охотник
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 22 янв 2017 17:07
Имя: Евгений
Оружие: Franchl afflnltl
Собака: Нет
Охотничий стаж: 8
мой город: Тюмень
мой район: Восточный
Техника: Нет
откуда: Нет

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Патрон-72 » 21 апр 2018 22:52

Артём спрашиваю, где???

Аватара пользователя
Sergey82_72
Новичок
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 19 мар 2017 22:01
Имя: Сергей
Оружие: тоз-54 Hatsan Эскорт магнум
Охотничий стаж: 6
мой город: Тюмень
мой район: Ватутина
откуда: Казахстан

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение Sergey82_72 » 21 апр 2018 22:55

а где за 425 купить?))))

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 апр 2018 23:00

В Галамарте.
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
sergkhr1
Охотник
Сообщения: 229
Зарегистрирован: 27 авг 2017 23:21
Имя: Сергей
Оружие: МР-153
Собака: кошка Сфинкс
Охотничий стаж: 15.03.17
мой город: Тюмень
мой район: Оборона
откуда: Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение sergkhr1 » 21 апр 2018 23:15

Тоже дома есть ветчинница редмондовская, первый год баловались - ниче так. Особенно докторская колбаса по советским рецептам нравилась. а щас валяется без дела. Приелось.
Мы в ответе, за тех кого напоили!!!

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 21 апр 2018 23:21

sergkhr1 писал(а):Тоже дома есть ветчинница редмондовская, первый год баловались - ниче так. Особенно докторская колбаса по советским рецептам нравилась. а щас валяется без дела. Приелось.

Ты наверное про электроветчинницу? Или редмонд и просто железяки выпускает?
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя
sergkhr1
Охотник
Сообщения: 229
Зарегистрирован: 27 авг 2017 23:21
Имя: Сергей
Оружие: МР-153
Собака: кошка Сфинкс
Охотничий стаж: 15.03.17
мой город: Тюмень
мой район: Оборона
откуда: Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение sergkhr1 » 22 апр 2018 09:35

Мы в ответе, за тех кого напоили!!!

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник
Сообщения: 3330
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Тюмень
мой район: Тюменский мкр.
откуда: ХМ, Покачи, Лангепас
Контактная информация:

Re: Кто, что сейчас готовит в данный момент)

Сообщение MOHAPX » 22 апр 2018 11:26

sergkhr1 писал(а):Просто железяка. https://www.eldorado.ru/cat/detail/7111 ... 0%BA%D0%B8

ну и ценник там :?
____________________________

Скрытый текст:



ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение




Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость