| Заточка ножей до остроты бритвы


вещь

Все о холодном оружии: выбор, использование, уход и пр.
Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 22:00

а форма клинка называется янагиба или сантоку скорее первое

dobryyy-ohotnik

Re: вещь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 18 сен 2012 22:08


Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 22:13

ну согласись что на кукри он похож меньше чем на японский кухонный нож

dobryyy-ohotnik

Re: вещь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 18 сен 2012 22:17

spartan9 писал(а):ну согласись что на кукри он похож меньше чем на японский кухонный нож


Думаю, что наоборот, на кухонный он точно не похож.

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 22:22

а вот нержавеющий дамаск как раз таки и есть сталь для кухонных ножей

Аватара пользователя
Gynter
Гражданин из Кургана
Сообщения: 4093
Зарегистрирован: 18 янв 2012 20:34
Имя: Артём
Оружие: Лось 7-1 308Win, МЦ-21-12, ИЖ-58 16к
Собака: Ягдтерьер Кара
Охотничий стаж: 1996
мой город: Курган
мой район: Центральный
Техника: Лодкомотор 355+9,9
Шевроле Нива
откуда: Курган

Re: вещь

Сообщение Gynter » 18 сен 2012 22:24

Мужики, по-моему Вы спорите про разные ножи, Вадим говорит про клинок, фотку которого выложил Александр, а Александр говорит про клинок, фотку которого выложил Вова Magic... Вот и не можете Вы прийти к единому мнению :D Вернитесь в начало темы посмотрите на фотки и разберитесь в своем споре :D
Изображение

dobryyy-ohotnik

Re: вещь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 18 сен 2012 22:32

Да нет, все правильно мы говорим.

Аватара пользователя
MAGIC
Охотник
Сообщения: 2412
Зарегистрирован: 29 ноя 2010 00:13
Имя: Володя
Оружие: Optima Silver Select 12к. Сайга, МР-18, Тоз-78
Собака: Пинчер, Ягд.
Охотничий стаж: Уже не маленький
мой город: где токолько не был.
мой район: Калининский
Техника: Патрол. Пузотер. Лодкомотор.
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вещь

Сообщение MAGIC » 18 сен 2012 22:33

Ошибаешься. Вот почитай.
http://www.zladinox.ru/about.html
Там же хим. состав стали.
Хрен с ними, с клинками. Метал интересен.

dobryyy-ohotnik

Re: вещь

Сообщение dobryyy-ohotnik » 18 сен 2012 22:35

По моему Александр не совсем понимает, о чем говорит. Не в обиду!

Аватара пользователя
Gynter
Гражданин из Кургана
Сообщения: 4093
Зарегистрирован: 18 янв 2012 20:34
Имя: Артём
Оружие: Лось 7-1 308Win, МЦ-21-12, ИЖ-58 16к
Собака: Ягдтерьер Кара
Охотничий стаж: 1996
мой город: Курган
мой район: Центральный
Техника: Лодкомотор 355+9,9
Шевроле Нива
откуда: Курган

Re: вещь

Сообщение Gynter » 18 сен 2012 22:37

dobryyy-ohotnik писал(а):Да нет, все правильно мы говорим.


Ну извините, что вклинился... :?: :oops:
Изображение

Аватара пользователя
MAGIC
Охотник
Сообщения: 2412
Зарегистрирован: 29 ноя 2010 00:13
Имя: Володя
Оружие: Optima Silver Select 12к. Сайга, МР-18, Тоз-78
Собака: Пинчер, Ягд.
Охотничий стаж: Уже не маленький
мой город: где токолько не был.
мой район: Калининский
Техника: Патрол. Пузотер. Лодкомотор.
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вещь

Сообщение MAGIC » 18 сен 2012 22:47

spartan9 писал(а):а вот нержавеющий дамаск как раз таки и есть сталь для кухонных ножей

На кухонники они не сильно похожи, да и твердость 59ед.
Изображение

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 22:53

вот эти не похожи на кухонники

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 22:58

а вот мои кухонные ножи.взял этот набор и закрыл вопрос с кух ножами на всю жизнь. зацените
Изображение

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 23:07

а златоуст это говно так же и кизляр. не туда смотрите.надо смотреть в сторону пампухи,архангельских,бирюков и еще есть хорошие мастера а вот злуст и кизляр это толже что и китайское говно

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 23:08

поверь вадим я знаю о чем говорю

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 18 сен 2012 23:12

настоящие мастера штучники а кизляр и златоуст ширпотреб голимый.это факт. и еще раз повторю хорошая сталь должна ржаветь просто ухаживать за таким ножом надо так же щипитильно и ласково как с ружжом любимым

Аватара пользователя
MAGIC
Охотник
Сообщения: 2412
Зарегистрирован: 29 ноя 2010 00:13
Имя: Володя
Оружие: Optima Silver Select 12к. Сайга, МР-18, Тоз-78
Собака: Пинчер, Ягд.
Охотничий стаж: Уже не маленький
мой город: где токолько не был.
мой район: Калининский
Техника: Патрол. Пузотер. Лодкомотор.
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вещь

Сообщение MAGIC » 18 сен 2012 23:47

Стальку то эту, из за бугра притаранили. Златоустовцы первые освоили её. Если бы это было говно, не продавалась бы она как горячие пирожки. Китай-китаю рознь. Златоуст-златоусту тоже.
То чем маги завалены, 65х13 согласен - отстой. Но есть и достойные сталюги.
За сим откланиваюсь. Дабы чуйка сработала, что уже спорить начинаем.

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 19 сен 2012 00:01

не в коем случае спорить с тобой не буду ибо есть уважение.всегда рад общению. особо с тобой и вадимом.в злате есть мастера отличные согласен но они не на заводе работают а сами по себе

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 19 сен 2012 00:03

меня мнение твое и вадима интересно по поводу самуры моих кухонных

Аватара пользователя
MAGIC
Охотник
Сообщения: 2412
Зарегистрирован: 29 ноя 2010 00:13
Имя: Володя
Оружие: Optima Silver Select 12к. Сайга, МР-18, Тоз-78
Собака: Пинчер, Ягд.
Охотничий стаж: Уже не маленький
мой город: где токолько не был.
мой район: Калининский
Техника: Патрол. Пузотер. Лодкомотор.
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: вещь

Сообщение MAGIC » 19 сен 2012 00:10

Если это ЯПЫ, то отличные ножи. Смотря опять же какой метал. У меня есть кухонник японский, я его еще не сделал. Но метал не очень.

Аватара пользователя
spartan9
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 авг 2012 19:25
Имя: александр
Оружие: 12к иж54
Собака: нихт
Охотничий стаж: 3 года
мой город: нижневартовск
Техника: ноги-они кормят

Re: вещь

Сообщение spartan9 » 19 сен 2012 00:38

это чистые япошки мне их моряк корешок с завода изготовителя притараканил.

Аватара пользователя
КСВ75
Охотник
Сообщения: 304
Зарегистрирован: 16 апр 2011 15:35
Имя: Сергей
Оружие: Иж-27Ем, пневматика с разрешением 5,5мм
Охотничий стаж: 5 лет
мой город: Надым, Тюмень

Re: вещь

Сообщение КСВ75 » 09 окт 2012 20:26

Ну и понаписали.
1. Дамаск (узорчатосварная сталь) коррозионно устойчивый есть, есть разный, есть который не ржавеет, а есть который режет. Выпускают в России фирма зладинокс (златоуст) и в швеции фирма дамастилл, технологии отличаются, но у тех и других есть и г..но и неплохие стали
2. Формы ваших ножей весьма спорные, использование мамонта в роли больстера решение подходящее для полочников, растрескается обязательно. Или он стабилизированный? Тот что с литьем на тыльнике по форме уступает изделиям златоуста и кизляра, если там углеродистый дамаск,не помешает травануть.
У второго сведение если судить по фото под миллиметр? если так, то он мало отличается от златоуста и кизляра, помимо стали важно учитывать геометрию ножа и в штатах с нормальными сталями мало кто работает, только на заказ и за приличные деньги.
Псле категоричных заявлений о том что хорошая сталь должна ржаветь, а то что нержа г..но, хочу спросить, а вы слышали о порошковых сталях? Марки s125vn, zdp 189, corwy x , беллеровска м390, дюратеч 20 и им подобные вам о чем-нибудь говорят? Учите матчасть, углеродки (те что ржавеют) отличаются прежде всего самым агрессивным резом, но рк держат посредственно, дамаск, на всех соревнованиях по стойкости рк вообще на самом последнем месте.
Современные стали могут режущую кромку с вашего ножа просто срезать (например беллеровская S290), при этом имея угол заточки около 40 гр.
Про ваши кухонники, судя по кол-ву слоев, самые простые в линейке, в центре ВГ 10, довольно простенькая сталь, ножи подороже и получше содержат в ламинате больше слоев и в середине порошковую сталь, сг 2 или сг 5, даже в японии есть серийка, я не говорю что они плохие, просто есть гораздо лучше.
Вы хорошо упоминаете имена известных в ножедельческих кругах людей, а знаете сколько кроме них делает хорошие ножи? Архангельский как и Пампуха работают в основном на коллекционеров(вы готовы платить за нож от 50 до 250 т.р.), Бирюков уже практически не отличается от серийки, качество сильно упало.
Не хотел ни кого обидеть, просто высказал свое мнение.


Вернуться в «Холодное оружие: ножи, топоры и т.п.»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость