косуля для друзей
- hudobin1139
- Охотник
- Сообщения: 421
- Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
- Имя: евгений
- Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
- Собака: жена не разрешает
- Охотничий стаж: 5
- мой город: тюмень
косуля для друзей
Поделюсь рецептом , очень вкусно и красиво смотрится на столе . делать все так как написано от себя ничего не добавлять в процессе готовки .)))))) 1. В чугунную глубокую сковороду с крышкой глубина не менее 20 см 2 столовые ложки оливкового масла ( смазать ) . Уложить ровным слоем мясо косули ( не большие куски обязательно на кости .... рубленые ребра например ) , чуток присолить и поперчить . 2 . Много лука тонкими кольцами ложим сверху сплошным слоем 1,5 см толщиной , немного солим и перчим. 3. Рубим мелко чеснок примерно горсть высыпаем равномерно на лук . 4 . Половинку красного острого перца мелко рубим и равномерно сверху . 5. Болгарский перец разных цветов режим на кубики 1 см на 1 см и равномерно сверху делаем слой толщиной 3 см , солим немного и перчим . 6. Картофель кубиками 3 на 3 см слой сверху тощиной 3 -4 см , солим перчим . 6. много мясистых помидор порезанных кольцами делам слой не менее 3 см , перчим солим . утрамбовать немного руками . Стакан кипяченой водя добавить . Все это в духовку 200 гр на не менее 3 часов ( я обычно 4 держу )
- 1205александр
- Охотник
- Сообщения: 1211
- Зарегистрирован: 17 мар 2012 08:47
- Имя: Александр
- Оружие: МР-155, ВЕПРЬ-308
- Охотничий стаж: 2003
- мой город: Тюмень
- мой район: Восточный АО
- Техника: УАЗ Пикап
- откуда: Тюмень
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
А я спрошу больше - где две фотографии? Блюда на столе и лица на аватарке?
- hudobin1139
- Охотник
- Сообщения: 421
- Зарегистрирован: 16 окт 2012 09:30
- Имя: евгений
- Оружие: тикка т3 хантер , рафаелло 12 -76
- Собака: жена не разрешает
- Охотничий стаж: 5
- мой город: тюмень
Re: косуля для друзей
ок . будут в входные ))))
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
Договорились, ждем. А блюдо на самом деле интересное, попробовать надо. Только сковороды такой нет, купить сначала надо
Гусятница чугунная не пойдет?
Гусятница чугунная не пойдет?
- Anvige
- Охотник
- Сообщения: 809
- Зарегистрирован: 19 авг 2012 12:34
- Имя: Андрей
- Оружие: Тоз-34
- Собака: КФЛ
- Охотничий стаж: 5 Лет
- мой город: Тюмень
- откуда: Севера, они такие севера
Re: косуля для друзей
Doctor писал(а):Договорились, ждем. А блюдо на самом деле интересное, попробовать надо. Только сковороды такой нет, купить сначала надо
Гусятница чугунная не пойдет?
помнится, кто-то класную сковородку обещал, мол лишняя и очень класная забыл токо кто:)
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
Зажал, зажал кто-то сковородочку...
И не только сковородочку, там еще один лот разыгрывался
И не только сковородочку, там еще один лот разыгрывался
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
Вот мля, и кто же это?! Ладно, уели.... Пойду завалы в гараже разгребать-искать оба лота. Как чудесную сковородку-вог делить будете, кому вершки, кому корешки? Ладно, приму волевое решение, кто раньше с рюмкой Кальвадоса приедет - того и сковородка.
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
Один лот ушел в хорошие руки. Осталась совершенно новая чудо сковорода -вог. На ней даже муха не сидела. Сергей СВ подтвердит, вещь на кухне нужная - меняю на ..... сят граммм Кальвадоса.
-
- Охотник
- Сообщения: 1567
- Зарегистрирован: 26 фев 2010 20:43
- Имя: Старый больной лось
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: больше 40
- мой город: юг области
- Техника: Нива
Re: косуля для друзей
Это сковорода с выпуклым вниз дном, Егор?
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
Егор писал(а):Один лот ушел в хорошие руки. Осталась совершенно новая чудо сковорода -вог. На ней даже муха не сидела. Сергей СВ подтвердит, вещь на кухне нужная - меняю на ..... сят граммм Кальвадоса.
А кто выиграл первый лот участвует в розыгрыше второго?
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
Юрей писал(а):Это сковорода с выпуклым вниз дном, Егор?
Здоровенная чугуняка. Дно диаметром около 10 см. и сильно расширяется к верху. Азиаты шарашят в таких практически все- рыбу, мясо, овощи. Предназначена для быстрой термической обработки продуктов.
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
Doctor писал(а):Егор писал(а):Один лот ушел в хорошие руки. Осталась совершенно новая чудо сковорода -вог. На ней даже муха не сидела. Сергей СВ подтвердит, вещь на кухне нужная - меняю на ..... сят граммм Кальвадоса.
А кто выиграл первый лот участвует в розыгрыше второго?
Никаких ограничений нет.....
-
- Охотник
- Сообщения: 1567
- Зарегистрирован: 26 фев 2010 20:43
- Имя: Старый больной лось
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: больше 40
- мой город: юг области
- Техника: Нива
Re: косуля для друзей
Есть предложение забронировать не за кальвадос, но за совместное открытие весенней охоты в моих краях...)))
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
Юрей писал(а):Есть предложение забронировать не за кальвадос, но за совместное открытие весенней охоты в моих краях...)))
Не не не! Правила лотареи обьявлены и пересмотру не подлежат
-
- Охотник
- Сообщения: 1567
- Зарегистрирован: 26 фев 2010 20:43
- Имя: Старый больной лось
- Оружие: есть
- Охотничий стаж: больше 40
- мой город: юг области
- Техника: Нива
Re: косуля для друзей
Лоторея - это лохотрон, а творческий подход к решению любой задачи всегда ценится... Эквивалент равен ПИ в любом виде..
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
Юрей писал(а):Есть предложение забронировать не за кальвадос, но за совместное открытие весенней охоты в моих краях...)))
Заинтриговал! Тем более не все можно Кальвадосом измерить. В раздумьях....
-
- The mad doctor
- Сообщения: 10933
- Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
- Имя: Андрей
- Оружие: Всякое разное
- Охотничий стаж: 1996 г.
- мой город: Тюмень
- мой район: Тюмень
- откуда: Тюмень
Re: косуля для друзей
Егор писал(а):Юрей писал(а):Есть предложение забронировать не за кальвадос, но за совместное открытие весенней охоты в моих краях...)))
Заинтриговал! Тем более не все можно Кальвадосом измерить. В раздумьях....
Вот нисколько не удивлен
- Егор
- Охотник
- Сообщения: 3016
- Зарегистрирован: 02 окт 2013 14:16
- Имя: Игорь
- Оружие: МЦ-20-01, Стойджер-2000
- Собака: Русский спаниэль
- Охотничий стаж: 10 лет
- мой город: Тюмень
- Техника: Ниссан-Кашкай
Re: косуля для друзей
В твои то годы чему еще удивляться.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей