| Заточка ножей до остроты бритвы


Вот так надо разделывать зверя;-))

Рецепты приготовления и блюда из дичи.
Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10495
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Сибирский Волк » 03 окт 2015 20:36

Есть чему поучиться

Аватара пользователя
Мамоныч
Охотник
Сообщения: 3304
Зарегистрирован: 02 янв 2014 21:04
Имя: Сергей
Оружие: МР-155, ИЖ-58, ТОЗ-78-01
Собака: Русский спаниель Рич
Охотничий стаж: официально с 1991 года
мой город: Ялуторовск
мой район: -
Техника: Друг УАЗка
откуда: РФ

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Мамоныч » 03 окт 2015 22:05

Шустрый обвальщик :) и нож видимо хороший, даже не пользуется мусатом в процессе обвалки. А может барашек молодой.
И пусть этот мир изменился совсем...
Но я не расстанусь с охотой!

Аватара пользователя
Блудный доктор
Птеродактиль КОС
Сообщения: 13331
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 17:00
Имя: Евген
Оружие: Ежи всякие,совок короче
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: с 1997
мой город: Тюмень
Техника: Моторная байдарка
Ваз-Крокодил
откуда: Казахстан,Германия...

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Блудный доктор » 03 окт 2015 23:15

Зачётно!!!

Аватара пользователя
limbo
Охотник
Сообщения: 458
Зарегистрирован: 11 авг 2011 13:48
Имя: Евгений
Оружие: ИЖ-27э
Охотничий стаж: 2009
мой город: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение limbo » 03 окт 2015 23:58

:shock: Для меня это не то что, поучится. Это не "человек" точно, на "божество" больше похоже :D. Я у утки в 2 раза дольше "мундир" снимаю.

Аватара пользователя
Ветер72
Охотник
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 18 фев 2010 21:42
Имя: Александр
Оружие: ИЖ 27
Охотничий стаж: с 2007
мой город: Салехард

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Ветер72 » 04 окт 2015 09:00

Нож у него сточен уже наполовину, у меня такой же есть.

Парень красавчик!

Аватара пользователя
borat
Почетный форумчанин
Сообщения: 7968
Зарегистрирован: 26 ноя 2011 21:26
Имя: Александр
Оружие: много много
Охотничий стаж: 9
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
Техника: Патриот
откуда: оттуда
Контактная информация:

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение borat » 04 окт 2015 10:18

Практика и еще раз практика,парни!медленно,но верно дойдем и до такого.он в день тушек по 30-40 разделывает дак почему бы и нет

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10495
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Сибирский Волк » 04 окт 2015 12:24

borat писал(а):Практика и еще раз практика,парни!медленно,но верно дойдем и до такого.он в день тушек по 30-40 разделывает дак почему бы и нет


Если бы хотя п 2-3 в день разделывать, а не в год :D , тогда бы еще какая-то сноровка и появилась :)

Аватара пользователя
Ветер72
Охотник
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 18 фев 2010 21:42
Имя: Александр
Оружие: ИЖ 27
Охотничий стаж: с 2007
мой город: Салехард

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Ветер72 » 04 окт 2015 13:22

А для чего такая скорость на охоте?!
С чувством с толком с расстановкой..

Аватара пользователя
Croupier
Охотник
Сообщения: 682
Зарегистрирован: 16 авг 2012 16:31
Имя: Александр
Оружие: у них же мать их пушки, а в них же мать их пули (с
Собака: Дратхаар
Охотничий стаж: официально с 2003
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень
Контактная информация:

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Croupier » 04 окт 2015 13:30

Вот этот товарищ еще понравился
http://www.youtube.com/watch?v=g8clKtbv-gw
Как фишка ляжет.

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Doctor » 07 окт 2015 19:43


Тоже неплохо :)

Аватара пользователя
немец-72
Охотник
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 окт 2014 13:00
Имя: Евгений
Оружие: мр-27 мр155
Собака: лайка
Охотничий стаж: 4года
мой город: Тюмень
Техника: всякая
откуда: Казахстан

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение немец-72 » 08 окт 2015 00:11

да такой рулетик зажарить да под :geek: :idea:

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение MOHAPX » 08 окт 2015 09:34

Offtopic: Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.

Скрытый текст:
0.jpg
1.jpg

Аватара пользователя
Ecolog
Охотник
Сообщения: 2406
Зарегистрирован: 20 ноя 2012 12:48
Имя: Евгений
Оружие: разное
Охотничий стаж: 1998
мой город: Тюмень
мой район: РТС
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Ecolog » 08 окт 2015 09:38

limbo писал(а)::shock: Для меня это не то что, поучится. Это не "человек" точно, на "божество" больше похоже :D. Я у утки в 2 раза дольше "мундир" снимаю.

О чем Вы? Этого разделывальщика в тайгу бы, в минус 30 - 35, в снег по колено, и чтоб стола в радиусе 10 км не было. И не барашка, который 10 кг весит. Вот бы я посмотрел на его мастерство.
У него все кости на выброс, а потроха еще до него из тушки вытрясли.

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Doctor » 08 окт 2015 10:19

MOHAPX писал(а):
Offtopic: Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.

Скрытый текст:
0.jpg
1.jpg

Не знаю... У меня что на Маке, что на Винде без проблем показывает. Ссылка обычная Ютубовская, взята с фейсбука. Попробуй обновить версию браузера, или посмотреть другим браузером. А может ты с планшета смотришь?

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение MOHAPX » 08 окт 2015 10:25

Doctor писал(а):
MOHAPX писал(а):
Offtopic: Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.

Скрытый текст:
0.jpg
1.jpg

Не знаю... У меня что на Маке, что на Винде без проблем показывает. Ссылка обычная Ютубовская, взята с фейсбука. Попробуй обновить версию браузера, или посмотреть другим браузером. А может ты с планшета смотришь?


MOHAPX писал(а):Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.

Аватара пользователя
Gynter
Гражданин из Кургана
Сообщения: 4093
Зарегистрирован: 18 янв 2012 20:34
Имя: Артём
Оружие: Лось 7-1 308Win, МЦ-21-12, ИЖ-58 16к
Собака: Ягдтерьер Кара
Охотничий стаж: 1996
мой город: Курган
мой район: Центральный
Техника: Лодкомотор 355+9,9
Шевроле Нива
откуда: Курган

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Gynter » 08 окт 2015 12:13

MOHAPX писал(а):
Doctor писал(а):
MOHAPX писал(а):
Offtopic: Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.

Скрытый текст:
0.jpg
1.jpg

Не знаю... У меня что на Маке, что на Винде без проблем показывает. Ссылка обычная Ютубовская, взята с фейсбука. Попробуй обновить версию браузера, или посмотреть другим браузером. А может ты с планшета смотришь?


MOHAPX писал(а):Скажите мне пожалуйста, чтоб смотреть чем вы в этой теме так восхищаетесь, нужен какой-то секретный плагин? Видео не видно, даже где оно должно быть рамочка для него не отображается. В разных браузерах пробовал и на разных компах.


У меня та же байда что и у Монарха...
Изображение

Аватара пользователя
MOHAPX
Охотник за аватарками
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 27 авг 2015 12:41
Имя: Артём
Оружие: Бригант, ТОЗ-78-01
Охотничий стаж: билет с 97, охочусь с 87
мой город: Лангепас
откуда: ХМ-Покачи-Лангепас-Тюмень-Лангепас

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение MOHAPX » 08 окт 2015 12:22

Offtopic:
Gynter писал(а):У меня та же байда что и у Монарха...

значит точно - нужен секретный плагин :sad:

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10495
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Сибирский Волк » 08 окт 2015 12:45

Ecolog писал(а):О чем Вы? .


О том, что человек грамотно и очень быстро разбирает зверя на мякоть.
Не более того.
И не надо никого ни на мороз, ни в тайгу - речь не об этом.

Аватара пользователя
ИванычЪ
Охотник
Сообщения: 924
Зарегистрирован: 15 фев 2012 09:41
Имя: Иван
Оружие: ИЖ39
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: 16 лет
мой город: Тюмень
мой район: тюм.
Техника: ноги
откуда: ТО

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение ИванычЪ » 08 окт 2015 16:27

в моем понимании разделка это когда от "шкуры" до "на куски". здесь чисто обвалка...отделение мяса от костей
молодец, быстро делает, видно что не первый раз, но на охоте особо не применить эти навыки.... вот если б этот чувак показывал как обдирает и внутрянку вытрехает, возможно что-интересное и можно было увидеть.
хотя в этом деле только практика помогает очень, но если много видел как, то легче всё равно

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Doctor » 18 мар 2016 22:24

Ну а че только зверя - то? Я как шашлык готовлю, на компанию челов в 10-15, о таком помошнике мечтаю ;)


Чтобы ониен почоппать :D

Аватара пользователя
Сибирский Волк
Почетный форумчанин
Сообщения: 10495
Зарегистрирован: 06 окт 2010 16:29
Имя: Сергей
Оружие: разное
Охотничий стаж: 50 лет
мой город: Тюмень
Техника: Лодка Баджер340+Тоха9,8
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Сибирский Волк » 18 мар 2016 22:32

Doctor писал(а):Ну а че только зверя - то? Я как шашлык готовлю, на компанию челов в 10-15, о таком помошнике мечтаю ;)


:D
Ну, как грится - мечтать не вредно ;)
Но работает парняга лихо!

Аватара пользователя
Евген72
Почетный форумчанин
Сообщения: 5025
Зарегистрирован: 11 янв 2010 13:18
Имя: Евгений
Оружие: есть
Охотничий стаж: с 1996г.
мой город: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Евген72 » 18 мар 2016 22:41

Сибирский Волк писал(а):
Doctor писал(а):Ну а че только зверя - то? Я как шашлык готовлю, на компанию челов в 10-15, о таком помошнике мечтаю ;)


:D
Ну, как грится - мечтать не вредно ;)
Но работает парняга лихо!

И пальцы то все на месте у него :shock:
Охота пуще неволи [b] Пристрастие русских к алкоголю объясняется суровым климатом их страны. Любая погода в месте пребывания русских считается суровым климатом.Так и сегодня - погода прекрасная, а климат суровый...[/size]

Добрый охотник 2.0.
Злой рыбак
Сообщения: 5726
Зарегистрирован: 22 дек 2014 22:01
Имя: qwEF
Оружие: QAWDF
Собака: wed
Охотничий стаж: EF
мой город: AVG
мой район: AFV
Техника: AREFV
откуда: AWEF

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Добрый охотник 2.0. » 18 мар 2016 22:45

Doctor писал(а):Ну а че только зверя - то? Я как шашлык готовлю, на компанию челов в 10-15, о таком помошнике мечтаю



Помогу за шашлык! :oops: Не, за два! :oops: Советом! :-|

Doctor
The mad doctor
Сообщения: 10933
Зарегистрирован: 21 июл 2012 20:05
Имя: Андрей
Оружие: Всякое разное
Охотничий стаж: 1996 г.
мой город: Тюмень
мой район: Тюмень
откуда: Тюмень

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение Doctor » 18 мар 2016 22:49

Добрый охотник 2.0. писал(а):
Doctor писал(а):Ну а че только зверя - то? Я как шашлык готовлю, на компанию челов в 10-15, о таком помошнике мечтаю



Помогу за шашлык! :oops: Не, за два! :oops: Советом! :-|

Слышь, не был бы я с тобой знаком - повелся бы ;) А так, таких советчиков я знаешь где видал? Хотя, вискарь ты неплохо разливаешь :D

Аватара пользователя
МИХАЛЫЧ72
Охотник
Сообщения: 1798
Зарегистрирован: 18 мар 2012 19:12
Имя: Александр
Оружие: Есть пока
Собака: ЗСЛ
Охотничий стаж: 31
мой город: с. Ярково
Техника: УАЗ
откуда: Тюменская область

Re: Вот так надо разделывать зверя;-))

Сообщение МИХАЛЫЧ72 » 19 мар 2016 06:52

Не на шашлык так порезанный лук не пойдет. Мелковато. На шашлык надо по четвертинкам резать, а потом берешь его и на сковородочку потушить. Зае.....ая, ой, вкусная приправка к мясу, ну и напитку.
Ну а так то да хлопец резвинько луковичку расшелушил, и пальцы все на месте.


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей