Глухарь online

[Блудный доктор]

Сто лет ничего дичиного не готовил.Ну таки осень настала-пора очарованья...Жену с детьми выпроводил на ночную улицу...нефиг под ногами болтаться!
А сам врубил канал "Охота-рыбалка"(там,как всегда! как назло! про какую-то заморско-средиземноморскую рыбалку Нам,средним сибирирякам совершенно непонятную)...Налил бокал вина...И!!!
...
Берем молодого глухарика,который ещё несколько часов назад прохаживался увесисито-гордой походкой хозяина по нижнетавдинскому району...
Картошечку с огорода.
Яблочки,что ещё вчера висели на дереве в вышеозначенном огороде...
Лук...тупо из "магнита"
Немного сальца свиного...от какой-то свиньи Из "согласия".

Вот,мля(можете влепить предупреждение!),натюрморт!



Разогреваем духовку...
Почему онлайн? А потому что пишу в процессе...
Продолжение не за горами.

[Блудный доктор]

Режем всё хозяйство кубиками...

[Блудный доктор]

Набиваем от души тушку Крепим неустойчивую конструкцию палочками...


Обкладываем будущий деликатес салом...ну там соль-перец...



Замотать эту мумию в одного оказалось не таким простым занятием...


Ну теперь ждём минимум час.

[Sergey V.]

Ноомаьно, правильно все!

[Сибирский Волк]

Ноомаьно, правильно все!

Не совсем
Боровая с с яблоками не готовится. Яблоки только для уток-гусей
Но не страшно - под алиготе все уйдет;-))
БД - не забудь для глухаря или клюкву или моченую бруснику. Последнее - это песня для боровой дичи!

Ну и скоро мы увидим, что у тебя получилось?

Сальца сверху - всегда так делаю.

[boris]

Молодец, Евгений. Поздравляю!!! Как говорят, с полем, а точнее с Лесом! А я вот в очередной раз валяюсь с простудой и потому согласился с супругой, что с охотой пора завязывать, и потому продаю все, что с ней связано.

[Sergey V.]

Ноомаьно, правильно все!

Не совсем
Боровая с с яблоками не готовится. Яблоки только для уток-гусей
Но не страшно - под алиготе все уйдет;-))
БД - не забудь для глухаря или клюкву или моченую бруснику. Последнее - это песня для боровой дичи!

Ну и скоро мы увидим, что у тебя получилось?

Сальца сверху - всегда так делаю.

Даладно! Не готовится, когда её нету а ежели её есть, то вполне!

[Блудный доктор]

И я об том же! Нет лесной ягоды нынче((( Совсем!
Он и так её наелся,теми жалкими крупицами,что я нынче наблюдал на болотах.Пришлось вот с яблоками.

Между делом готово.Фотку позже выложу.некогда!!!! ))))))))

[Сибирский Волк]

Между делом готово.Фотку позже выложу.некогда!!!! ))))))))

А обещал все он-лайн;-)))
Обмануть решил ?

[Блудный доктор]

[Мамоныч]

Евген, нам обывателям и не гурманам, видя подобные изыски кулинарии, особый респект! Всё аппетитно и убедительно. Кулинар

[Блудный доктор]

Ща ещё на тарелке сфоткаю.Детей уложим и засядем с женой за дичину...
В духовке долеживает под сальцом(снова им укрыл).Чтоб румяность сочнее стала.

[_славян_]

для он-лайна есть вайбер или ватцап. на телефон фоткаешь и все кто в группе сразу видят.
выглядит аппетитно.
п.с. все пневманутые давно в вайбере тусят